متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تاکنون صدها ترکیب سمی در مواد غذایی دودی پیدا شده که برای سلامتی انسان مضر است و برخی از آنها مشابه ترکیبات سمی دود سیگار هستند.
صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.