صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
یافتههای جدید علمی نشان میدهند که استرس و اضطراب برخلاف تصور رایج، صرفاً پدیدههایی ذهنی نیستند، بلکه میتوانند با تغییر ساختار فیزیکی خون، خطر لخته شدن آن را افزایش دهند.
متخصصان تغذیه میگویند برخلاف تصور رایج، برخی غذاهای کنسروی از جمله لوبیا، گوجهفرنگی، سالمون، چغندر و کدوحلوایی، اگر از نوع کمنمک انتخاب شوند، میتوانند به کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب و تأمین مواد مغذی ضروری بدن کمک کنند.
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد تنها ۵ دقیقه پیادهروی در هر ساعت میتواند آثار منفی نشستنهای طولانیمدت را کاهش دهد، احساس خستگی را کمتر کند و بدون افت بهرهوری، به بهبود خلقوخو کمک کند.
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نسبت به شیوع بالای کمبود آهن و ویتامین D در سالهای نخست زندگی و پیامدهای جبرانناپذیر آن بر سلامت کودکان هشدار داد.
یک فوق تخصص غدد، با عنوان این مطلب که اختلالات تیروئید میتواند بر باروری تأثیر بگذارد، گفت: تشخیص و درمان به موقع این اختلالات، نقش مهمی در بهبود شانس باروری دارد.
یک مطالعه بینالمللی با همکاری دانشگاههای ریدینگ، هاروارد و کالیفرنیا نشان میدهد که برای داشتن قلب سالم، نوع میوهها و سبزیجات مصرفی به اندازه مقدار آنها اهمیت دارد.
وزارت بهداشت با اشاره به نقش حیاتی آب در پیشگیری از گرمازدگی، اعلام کرد نوشیدنیهایی مانند چای و قهوه جایگزین مناسبی برای آب نیستند و شهروندان بهویژه در روزهای گرم باید مصرف منظم آب و مایعات طبیعی را در برنامه روزانه خود قرار دهند.
ترکیب قهوه اسپرسو و آب پرتقال شاید در نگاه اول عجیب به نظر برسد، اما «آیس کافی پرتقالی» بهعنوان یکی از نوشیدنیهای محبوب و متفاوت، با تلفیق طعم تلخ قهوه و تازگی پرتقال، گزینهای انرژیبخش و سرشار از ویتامین C برای روزهای سرد سال محسوب میشود.
نتایج یک پژوهش گسترده نشان میدهد بهتعویق افتادن زمان صرف صبحانه در سالمندان میتواند با مشکلات سلامت جسمی و روانی و حتی افزایش خطر مرگ در طول زمان همراه باشد.
متخصصان تغذیه میگویند انتخاب صبحانه نقش مهمی در سلامت قلب دارد و برخی خوراکیهای پرچرب میتوانند در افزایش کلسترول بد خون مؤثر باشند، در حالیکه گزینههای پرفیبر به کاهش آن کمک میکنند.
پژوهشگران در یک بررسی علمی تازه به شواهدی دست یافتهاند که نشان میدهد مصرف متعادل چای تازهدم نهتنها از قلب و مغز محافظت میکند، بلکه در کنترل وزن، کاهش خطر دیابت و حفظ سلامت در دوران سالمندی نیز مؤثر است.
کنترل اشتها، کاهش میل به تنقلات و تأمین انرژی مورد نیاز بدن؛ اینها تنها بخشی از مزایای مصرف درست میوه در طول روز هستند. کارشناسان میگویند انتخاب زمان مناسب برای خوردن میوه میتواند روند کاهش وزن را آسانتر کند.
نتایج یک مطالعه پژوهشی تازه منتشر شده، نشان از ارتباط معنادار میان مصرف روزانه مقادیر اندک الکل و افزایش نرخ ابتلا به ۱۰ نوع سرطان دارد. بر اساس این گزارش، حتی میزان مصرف بسیار پایین نیز میتواند اثرات مخربی بر سلامت سلولی داشته باشد.
یک متخصص زنان و زایمان با اشاره به اهمیت دوران قاعدگی در سلامت زنان، بر ضرورت مراقبتهای جسمی و روحی در این ایام تأکید کرد و خواستار حمایت عاطفی بیشتر خانوادهها از بانوان شد.
بر اساس یافتههای جدید، ویتامین B2 یا «ریبوفلاوین» که نقشی حیاتی در سلامت پوست و متابولیسم چربیها ایفا میکند، پتانسیل بالایی در زمینه دفاع بدن در برابر سرطان و مبارزه با بقای سلولهای سرطانی دارد.
نتایج یک مطالعه جدید در برزیل نشان میدهد که مصرف ویتامین D میتواند تاثیر قابل توجهی بر موفقیت شیمیدرمانی سرطان پستان داشته باشد.
افزایش بیسابقه قیمت گوشت قرمز، بسیاری از خانوادههای ایرانی را به سمت جایگزینهای ارزانتر سوق داده است؛ در این میان سویا بیش از هر ماده غذایی دیگری مورد توجه قرار گرفته. اما آیا این پروتئین گیاهی واقعا میتواند جای گوشت را بگیرد یا مصرف زیاد آن ممکن است سلامت بدن را به خطر بیندازد؟
مسواک زدن بلافاصله پس ازغذا ممکن است به دندانها آسیب بزند، زیرا پس از خوردن غذا بهویژه مواد اسیدی، محیط دهان اسیدی و مینای دندان موقتا نرمتر میشود. مسواک زدن دراین زمان میتواند باعث فرسایش مینا و افزایش حساسیت دندان شود.
وزارت بهداشت فهرست جدیدی از کالاها و خدمات آسیبرسان به سلامت را برای سال ۱۴۰۵ اعلام کرد که علاوه بر مواد غذایی ناسالم، برخی خدمات زیبایی مانند کاشت ناخن و کراتینه مو را نیز شامل میشود.
تحقیقات جدید حاکی از آن است که برای پیشگیری از بیماریهای قلبی، علاوه بر میزان وزن، باید به مدت زمانی که بدن در وضعیت اضافه وزن قرار دارد نیز توجه ویژه داشت؛ چرا که تداوم این وضعیت خطر را بهطور چشمگیری افزایش میدهد.
اگر دچار تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو هستید و به دنبال راهی طبیعی برای لاغری میگردید، تأثیر چای زردچوبه برای کاهش وزن را دستکم نگیرید. شما میتوانید با این ادویه پرخاصیت، یکی از بهترین و مؤثرترین دمنوشهای لاغری را تهیه کنید.
تحقیقات جدید ابعاد جدیدی از تلاشها برای حفظ وزن و جلوگیری از افزایش وزن دوباره را فاش کردهاند. بر این اساس پیاده روی یکی از موثرترین راهکارها برای جلوگیری از افزایش وزن است. اما نه آنطور که گفته میشد ۱۰.۰۰۰ گام برای این کار مناسب است.
بر اساس نتایج یک مطالعه جدید؛
کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف منظم تخم مرغ
پژوهشگران دریافتند افرادی که حداقل هفتهای پنج بار تخممرغ مصرف میکنند، تا ۲۷ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارند. با این حال، محققان تأکید میکنند که تخممرغ به تنهایی عامل معجزهآسا نیست و باید در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود.
یافته جدید پژوهشگران دانمارکی حاکی است که کافئین میتواند مدارهای ارتباطی مغز با احساسات را تحت تأثیر قرار دهد.
