صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
کافئین موجود در نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای، علاوه بر افزایش هوشیاری، با تحریک ترشح هورمون‌های شبه‌آدرنالین می‌تواند به‌طور موقت موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون شود.
متخصصان می‌گویند حتی یک جلسه تمرین قدرتی در هفته نیز می‌تواند به افزایش قدرت و استقامت عضلات کمک کند و برای افرادی که فرصت ورزش روزانه ندارند، مفید باشد.
پژوهشگران معتقدند مصرف میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، چربی‌های سالم و غذاهای تخمیری می‌تواند به کاهش چین‌وچروک، افزایش تولید کلاژن و بهبود سلامت پوست کمک کند.
درد شانه اگرچه اغلب ناشی از مشکلات عضلانی و مفصلی است، اما در برخی موارد می‌تواند نشانه حمله قلبی باشد؛ به همین دلیل توجه به علائم همراه و تشخیص به‌موقع اهمیت زیادی دارد.
متخصصان تغذیه با تأکید بر اهمیت مصرف مایعات کافی و غذاهای مغذی در دوران ابتلا به بیماری‌های ویروسی، توصیه می‌کنند بیماران برای جلوگیری از کم‌آبی و ضعف بدن، رژیم غذایی متناسب با شرایط خود داشته باشند.
آنچه در بشقاب غذای روزانه قرار می‌دهیم، می‌تواند بر سلامت و روند پیری پوست تأثیر بگذارد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، مغزها، ماهی‌های چرب و غذاهای تخمیری از جمله مواد غذایی مفید برای حفظ سلامت پوست هستند.
برای مراقبت از ریه‌ها لازم نیست سراغ روش‌های پیچیده بروید؛ ترک سیگار، تمیز نگه‌داشتن خانه، نوشیدن آب کافی، فعالیت بدنی متناسب و دریافت واکسن‌های توصیه‌شده از جمله اقداماتی هستند که به حفظ سلامت تنفسی کمک می‌کنند.
متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که برخی عادت‌های غذایی نامناسب و عدم وجود چربی در وعده غذایی می‌تواند مانع جذب حداکثری مکمل ویتامین D شود.
با رعایت عادت‌های ساده‌ای مانند ترک سیگار، بهبود کیفیت هوای خانه و نوشیدن آب کافی می‌توان خطر بیماری‌های تنفسی را کاهش داد.
کارشناس مرکز اطلاع‌رسانی داروها و سموم دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر خطرات مصرف نادرست دارو، هشدار داد که افزایش یا کاهش خودسرانه مقدار مصرف، بی‌توجهی به تداخلات دارویی و نگهداری نامناسب داروها می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.
دمنوش‌های گیاهی نظیر زردچوبه و زنجبیل با داشتن ترکیبات ضدالتهاب قدرتمند، گزینه‌ای مناسب برای کاهش دردهای مفصلی و قاعدگی به شمار می‌روند.
یک فوق‌تخصص بیماری‌های شبکیه و لیزر با هشدار درباره پیشرفت بدون علامت برخی بیماری‌های چشمی، تأکید کرد که معاینات دوره‌ای به‌ویژه برای افراد بالای ۴۰ سال و مبتلایان به دیابت و فشارخون ضروری است.
متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که مصرف مکمل ویتامین D همراه با وعده‌های غذایی حاوی مقداری چربی می‌تواند به جذب بهتر آن کمک کند، در حالی که مصرف این مکمل با قهوه سیاه به‌تنهایی چنین مزیتی ندارد.
پژوهشگران با بررسی نزدیک به ۵۰ هزار زن دریافتند افرادی که در میانسالی قهوه کافئین‌دار می‌نوشیدند، دوران پیری سالم‌تر و مطلوب‌تری را تجربه کردند.
یک متخصص زنان و زایمان با اشاره به کاهش سن ابتلا به ویروس پاپیلومای انسانی، نسبت به افزایش موارد این بیماری در سنین پایین هشدار داد.
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای کاهش افزایش ناگهانی قند خون، سیب‌زمینی را پس از پخت سرد کنید و آن را در وعده‌ای متعادل و با سهم کنترل‌شده مصرف کنید.
کارشناسان تغذیه با اشاره به فواید سرشار سبزیجات و مرکبات، تأکید می‌کنند که رعایت اعتدال و تنوع غذایی برای جلوگیری از پیامدهای منفی مصرف بیش از حد ضروری است.
بررسی الگوهای غذایی سنتی نشان می‌دهد که برای تغذیه سالم نیازی به حذف برنج و نان نیست، بلکه می‌توان با افزودن حبوبات، پروتئین و سبزیجات، ارزش غذایی وعده‌ها را افزایش داد.
منیزیم و ویتامین B12 هر دو در تأمین انرژی و عملکرد طبیعی بدن نقش مهمی دارند، اما تأثیر آن‌ها متفاوت است؛ درحالی‌که منیزیم به سوخت‌وساز و عملکرد عضلات کمک می‌کند، کمبود ویتامین B12 می‌تواند با ایجاد کم‌خونی، موجب خستگی و کاهش انرژی شود.
رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران با هشدار درباره شیوع پوکی استخوان در کشور اعلام کرد: حدود ۳۰ درصد افراد بالای ۵۰ سال به این بیماری مبتلا هستند و ۸۰ درصد مبتلایان از بیماری خود اطلاعی ندارند؛ این در حالی است که سالانه حدود ۱۵۰ هزار مورد شکستگی استخوان در کشور رخ می‌دهد.
یک متخصص پزشکی ورزشی با هشدار درباره خطرات ورزش خودسرانه در افراد دیابتی، به‌ویژه مصرف‌کنندگان انسولین، تأکید کرد: فعالیت بدنی بدون بررسی و کنترل دقیق قندخون می‌تواند خطرآفرین باشد و بیماران باید پیش از ورزش، وضعیت قندخون خود را ارزیابی کنند.
متخصصان تغذیه ورزشی هشدار می‌دهند مصرف غذاهای پرچرب، پرفیبر و وعده‌های سنگین در فاصله نزدیک به تمرین می‌تواند موجب ناراحتی‌های گوارشی و کاهش کیفیت فعالیت بدنی شود؛ ازاین‌رو انتخاب خوراکی‌های سبک و زودهضم پیش از ورزش اهمیت زیادی دارد.
انتخاب کفش نامناسب برای پیاده‌روی‌های طولانی می‌تواند به بروز درد پاشنه و قوس پا، مشکلات تاندونی و افزایش خطر زمین خوردن منجر شود؛ از این رو، متخصصان بر استفاده از کفش‌هایی با پشتیبانی مناسب از قوس پا و بالشتک کافی تأکید دارند.
تنقلات شور، سوسیس و کالباس و سوپ‌های کنسروی ممکن است سدیم زیادی وارد بدن کنند و در صورت مصرف مداوم، کنترل فشار خون را دشوارتر سازند. انتخاب مواد غذایی کم‌نمک، مصرف بیشتر خوراکی‌های گیاهی و فعالیت بدنی منظم از راهکارهای پیشنهادی متخصصان است.
