تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

فوق تخصص تغذیه کودکان و عضو هیأت علمی گروه کودکان دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با بیان اینکه مصرف ماهی ها، موجب کاهش التهابات در بدن کودک می شود، افزود: تغذیه کودکان کمتر از 4 ماه، منحصراً باید با شیر مادر انجام شود؛ به دلیل اینکه شیر مادر حاوی مواد مغذی مورد نیاز بوده و همینطور در بهبود سیستم ایمنی کودک بسیار مؤثر است.
سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و میر در ایران و سایر نقاط دنیا است. سکته مغزی که به عنوان حمله مغزی نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که لخته‌ای جریان خون بخشی از مغز را مسدود می‌کند یا زمانی که یک رگ خونی در مغز می‌ترکد. این می‌تواند منجر به آسیب مغزی، ناتوانی طولانی مدت یا حتی مرگ شود.
آجیل برزیلی، یکی از انواع دانه‌ها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، کلسیم، روی (زینک)، منیزیم و ویتامین E است.

ما در این مقاله در خصوص بیماری هایی که منجر به احساس تشنگی زیاد در کودکان می شوند، توضیحاتی را ارائه کردیم.
محصولات جدید غنی‌شده با پروتئین در قفسه‌های فروشگاه‌های خواربار فروشی عرضه و ظاهرا هر روز تبلیغ می‌شوند و رژیم‌های غذایی که پروتئین را در اولویت قرار می‌دهند نیز این روزها در رسانه‌های اجتماعی مورد توجه قرار می‌گیرند.
مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت است.
پروفسور اندرو هابرمن در پادکستی که در شبکه اجتماعی ایکس انتشار داده بر ای نکته تاکید می‌کند که تحقیقات علمی نشان می‌دهد زمان غذا خوردن به اندازه نوع غذا اهمیت دارد و انسان برای حفظ سلامت خود باید ساعات غذا خوردن خود در طول روز را کاهش دهد.

هواپز یکی از محبوب ترین وسایل در آشپزخانه است که کار خانم ها در اَشپزخانه را آسان تر میکند، اما بهتر است این غذاهارا هرگز با هواپز نپزید زیرا نتیجه مطلوبی نخواهید گرفت.
ویتامین K یکی از کمتر شناخته شده‌ترین ویتامین‌هاست یک راه ساده برای تناسب اندام، افزودن غذاهای سرشار از مواد مغذی به رژیم غذایی است. یکی از این مواد مغذی ویتامین K است که نقش حیاتی در بدن دارد، اما ما اطلاعات کمی در مورد این ماده مغذی ضروری داریم.
فواید چغاله بادام برای بدن

فواید چغاله بادام برای بدن

با فرارسیدن فصل بهار، بازار میوه‌فروشی‌ها رنگ تازه‌ای به خود می‌گیرد و در میان سبزی‌ها و میوه‌های نوبرانه، چغاله بادام جایگاه ویژه‌ای دارد. درباره خواص و فواید چغاله بادام برای سلامت بدن، عوارض چغاله بادام، و طریقه مصرف چغاله بادام این مقاله را بخوانید.
همه شنیده‌ایم که اگر بسیاری از میوه‌ها را با پوست بخوریم فواید بیشتری برای بدن دارد؛ چراکه بخش زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها در پوستشان نهفته است.
تمامی میوه‌ها حاوی قند هستند اما در برخی از آنها میزان بالاتری از این ماده وجود دارد. در این مطلب بهترین میوه هایی را که قند کمی دارند به شما معرفی کنیم.


مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: ید در تکامل جنین نقش بسزایی دارد و کمبود آن باعث کم کاری تیروئید در نوزادان شده و سقط جنین را به همراه دارد. بانوان باردار نمک ید دار تصفیه شده استفاده کرده و به هیچ عنوان از نمک‌های رنگی استفاده نکنند.
بعضی از مواد غذایی با تأثیری که بر قند خون و ترشح انسولین در بدن دارند، باعث ایجاد استرس یا کاهش آن در فرد می‌شوند که در اینفوگرافیک می‌توانید این مواد غذایی را ببینید.

مدیرکل مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت با بیان اینکه حدود ۳۰ تا ۵۰ درصد سرطان‌ها با انجام غربالگری و آزمایش مناسب و به موقع، قابل پیشگیری هستند، گفت: هدف از غربالگری، شناسایی افراد دارای شواهد حاکی از سرطان یا پیش‌سرطان خاص، قبل از بروز علائم است.
سازمان آگهی های پرسون