تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

گیلاس فقط یک میوه خوشمزه تابستانی نیست؛ این میوه آبدار و سرشار از آنتی‌اکسیدان، خواص بی‌نظیری از جمله بهبود خواب، سلامت قلب، کاهش التهاب و حتی کنترل دیابت دارد. در این گزارش، هفت دلیل قانع‌کننده برای اضافه کردن گیلاس به رژیم غذایی‌تان را مرور می‌کنیم.
خاکشیر خواص بسیار فراوانی دارد و می‌تواند به رفع یبوست، خاکشیر برای اسهال سخت، از بین بردن جوش‌های صورت، سلامت پوست و کنترل فشار خون کمک کند.
با افزایش سن، تغییرات خفیف در حافظه طبیعی است؛ اما فراموشی‌هایی که بر زندگی روزمره اثر می‌گذارند می‌توانند نشانه زوال عقل یا آلزایمر باشند. در این گزارش، تفاوت فراموشی طبیعی و فراموشی نگران‌کننده را بررسی کرده‌ایم.
بیشتر ما شب‌ها با همان حالتی می‌خوابیم که از کودکی به آن عادت کرده‌ایم: یکی به پهلو، دیگری به پشت و بعضی‌ها هم روی شکم. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که حالت خواب شما ممکن است دلیل کمردرد، خروپف یا حتی رفلاکس شبانه‌تان باشد؟
با اوج گرفتن دمای هوا، گرمازدگی جان بسیاری را تهدید می‌کند؛ یک متخصص تغذیه با هشدار نسبت به مصرف آب یخ، توصیه کرده نوشیدنی‌هایی ولرم، حاوی الکترولیت و به‌صورت تدریجی مصرف شوند تا بدن فرصت جذب مناسب داشته باشد.
در دنیای پر از مکمل‌های دارویی و رژیم‌های سخت، گاهی پاسخ مشکلات گوارشی در دل یک میوه‌ کوچک و شیرین پنهان است: تمشک. این میوه، سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و دوستدار روده‌های حساس است.
سرعت غذا خوردن به طور قابل توجهی بر سلامتی تأثیر می‌گذارد، آهسته غذا خوردن باعث بهبود هضم و کاهش پرخوری می‌شود. جویدن کامل غذا می‌تواند به جذب مواد مغذی کمک کند. خوردن سریع ممکن است قند خون، خطر دیابت و چاقی را افزایش دهد.
رژیم غذایی تاثیر بسیاری در پیشگیری از انواع سرطان ها دارد. برای جلوگیری از سرطان میتوانید از مواد غذایی ضد سرطان مانند روغن زیتون ، زردچوبه و ماهی استفاده کنید.
نتایج مطالعات اخیر نشان می‌دهد که استرس و اضطراب، نقش مستقیمی در بروز مشکلاتی مانند دندان‌قروچه، التهاب لثه، خشکی دهان و حتی پوسیدگی دندان دارند؛ تأثیراتی که گاه از چشم بیماران و حتی برخی پزشکان پنهان می‌ماند.
بررسی بیش از ۱۰۰۰ دانشجوی کانادایی نشان می‌دهد عادات غذایی شبانه، از جمله مصرف غذاهای سنگین، تند و شیرین، با کاهش کیفیت خواب و افزایش رؤیاهای منفی و کابوس‌گونه مرتبط هستند.
در روزهایی که استرس و بی‌خوابی و اضطراب به بخش جدایی‌ناپذیر زندگی تبدیل شده‌اند، مصرف ویتامین‌هایی مانند D، B کمپلکس، C، منیزیم و امگا-۳ می‌تواند به بهبود سلامت روان، تقویت سیستم ایمنی و کاهش آثار روانی بحران کمک کند.
پس از ۵۰ سالگی، بدن و ذهن با تغییراتی روبه‌رو می‌شوند که نیاز به مراقبت و توجه بیشتری دارند؛ این 5 عادت ساده می‌توانند روتین شبانه زنان را تقویت کرده و به بهبود کیفیت زندگی آن‌ها کمک کنند.
اختلالات گوارشی از شایع ترین اختلالات و مشکلات بهداشتی به شمار می روند؛ بیماری رفلاکس معدوی‌-مروی (GERD: Gastroesophageal Reflux Disease)، یک بیماری مزمن گوارشی است و هنگامی ایجاد می ‌شود که اسید معده و یا گاهی‌ اوقات محتویات معده به مری برگشت داده شود.
این روزها استفاده از رنگ‌های مصنوعی برای تنوع در غذا در پای سفره‌های ما باز شده اما کمتر کسی است که از آسیب‌های آن برای بدن ما خبر داشته باشد. شاید این محصولات غذای شما را شیک کنند اما ممکن است به قیمت جان شما تمام شود.
زرشک این میوه‌ ترش‌مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
سازمان آگهی های پُرسون