تغذیه و سلامتی

کمبود این ویتامین باعث عصبانیت می‌شود

«خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید.

یکشنبه 5 اسفند 1403

کدام خرما برای کاهش وزن مناسب است؟

خرما در کشور ما ایران اغلب به عنوان یک تنقلات شرین پر انرژی در کنار چایی و به ویژه در انواع مراسم‌های ختم و در ماه مبارک رمضان مصرف می‌شود و کاربرد دارد. جالب است بدانیم که خرما انواع متعددی دارد که برخی از انواع آن کم کالری و مناسب‌تر برای مصرف و کاهش وزن هستند.

یکشنبه 5 اسفند 1403

خام خوردن این مواد غذایی و سبزیجات الزامیه !

طی شدن مراحل پخت گاهی موجب از بین رفتن خاصیت برخی از خوراکی های مفید برای سلامتی بدن می شود پس خام خوردن آنها بهتر است. گاهی یک ماده غذایی پرخاصیت را با پختن بی خاصیت می کنیم.

شنبه 4 اسفند 1403

برای خواب راحت چه بخوریم؟

خواب خوب شبانه کلید یک روز پرانرژی است، اما خوابیدن همیشه هم کار آسانی نیست. شاید برایتان پیش آمده که فکرتان درگیر باشد یا مدام از این پهلو به آن پهلو شوید و در نهایت صبح با چشمانی خسته و بدنی کوفته از خواب بیدار شوید. نگران نباشید با چند تغییر ساده در تغذیه، می‌توانید خواب بهتری داشته باشید.

شنبه 4 اسفند 1403

رژیم گیاهخواری؛ انتخابی سالم یا چالشی تغذیه‌ای؟

رژیم گیاه‌خواری در ایران محبوبیت بیشتری یافته است، متخصصان از فواید آن برای سلامت و محیط‌زیست می‌گویند، اما چالش‌هایی مانند کمبود مواد مغذی و موانع فرهنگی همچنان وجود دارد.

پنج شنبه 2 اسفند 1403

این داروی گیاهی نشاط آور است

دم‌نوش گل گاوزبان موجب تقویت اعصاب و روان است، این داروی گیاهی نشاط آور بوده و این خاصیت می‌تواند به درمان افسردگی، استرس و آرامش اعصاب کمک کند.

چهارشنبه 1 اسفند 1403

آیا می‌دانستید که بدن بسیاری از ما به طور مداوم کم آب است؟

آیا می‌دانستید که بسیاری از ما به طور مداوم کم آب هستیم؟ این موضوع فراتر از یک مشکل ساده‌ است و می‌تواند تأثیرات جدی بر روی سلامت ما داشته باشد. بیایید نگاهی به چالش‌های تأمین آب روزانه بیندازیم.

سه شنبه 30 بهمن 1403

خواص بی‌نظیر تخم بلدرچین

تخم بلدرچین، با ارزش غذایی بی‌نظیر و خواص درمانی فراوان، به تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی، بهبود عملکرد مغزی و سلامت قلب کمک می‌کند.

سه شنبه 30 بهمن 1403

مواد غذایی برای کاهش استرس و تقویت ایمنی بدن

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.

سه شنبه 30 بهمن 1403

مزایای خوردن نمک بعد و قبل از غذا

به‌گفته متخصصان طب ایرانی، چشیدن کمی نمک طبیعی قبل از غذا، ترشح بزاق را بیشتر می‌کند و باعث هضم بهتر غذا می‌شود؛ چراکه غذا با بزاق بیشتر مخلوط می‌شود.

دوشنبه 29 بهمن 1403

رشد قدی کودکان را چگونه افزایش دهیم؟

متخصص تغذیه تأکید دارد که تغذیه مناسب، خواب کافی و ورزش، عوامل کلیدی در رشد قدی کودکان هستند. آیا رژیم غذایی فرزند شما این نیاز‌ها را برآورده می‌کند؟

یکشنبه 28 بهمن 1403

آثار منفی ترافیک در تغذیه و رژیم غذایی

ترافیک فقط اعصاب شما را خرد نمی‌کند، بلکه رژیم غذایی شما را هم تحت تأثیر قرار می‌دهد. دفعه بعد که در ترافیک گیر کردید، قبل از اینکه سراغ فست فود بروید، این موضوع را در نظر بگیرید!

شنبه 27 بهمن 1403

کاهش خطر ابتلا به سرطان با مصرف این مواد غذایی

رژیم غذایی نه تنها در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به فشار خون و کلسترول و چربی بالا و دیابت تاثیر دارد که در کاهش ابتلا به خطر سرطان به ویژه سرطان‌های گوارشی نیز نقش دارد، البته یک رژیم غذایی نامتعادل و مملو از خوراکی‌های پرچرب و شور نیز می‌تواند نتیجه‌ای عکس داشته و خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

پنج شنبه 25 بهمن 1403

با این میوه زمستانی خوشمزه وزن کم کنید

نارنگی از خانواده مرکبات است و از نظر سطح زیر کشت، بعد از پرتقال، دومین جایگاه را دارد. این میوه همانند پرتقال نارنجی‌رنگ است و گونه‌های سبز و قرمز نیز در میان آنها یافت می‌شود که هم خودِ میوه و هم پوست آن بسیار مغذی است.

چهارشنبه 24 بهمن 1403

معرفی یک چای آرامش بخش و سرشار از خواص درمانی/ از خواب و آلرژی تا سینوس و کاهش وزن

دستگاه گوارش شما را آرام می کند و ممکن است درد را تسکین دهد. همچنین از انقباض عضلات جلوگیری می کند که می تواند اسپاسم در روده شما را تسکین دهد.

چهارشنبه 24 بهمن 1403

این ترکیبات جادویی عفونت معده را درمان می‌کنند

عفونت‌های مکرر معده ممکن است به دلیل مصرف مواد غذایی غیربهداشتی یا آب بدون فیلتر رخ دهد. عفونت معده اغلب توسط باکتری‌ها یا انگل‌‍‌ها ایجاد می‌شود و می‌تواند منجر به علائمی مانند اسهال، نفخ و حالت تهوع شود. جالب این که علاوه بر درمان دارویی، درمان‌های خانگی برای بر طرف کردن عفونت معده وجود دارد.

سه شنبه 23 بهمن 1403

عوامل خطرناک برای قلب را بشناسید

داده‌های یک مطالعه از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد نشان داده است نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند، صرف‌نظر از میزان ورزشی که می‌کنید، خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهند.

دوشنبه 22 بهمن 1403

دلایل سفید شدن موها در سن پایین

هیچ کدام از ما دوست نداریم موهایمان در جوانی و حتی سنین میانسالی سفید شوند. و وقتی تارهای سفید را لابلای موهایمان می‌بینیم، استرس می‌گیریم و غصه می‌خوریم و تصور می‌کنیم دیگر پیر شده‌ایم.

یکشنبه 21 بهمن 1403

آلوده ترین میوه و سبزیجات جهان/توت فرنگی رتبه اول را دارد

این میوه خوشمزه که در کشور ما بسیار هم پرطرفدار و مورد مصرف است محصولی است که در گروه آلوده ترین میوه ها در بالاترین رتبه لیست قرار دارد.

یکشنبه 21 بهمن 1403

بهبود کیفیت خواب و عملکرد مغز با مصرف این تخمه

مصرف تخمه کدو تنبل موجب بهبود کیفیت خواب، بهبود عملکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت روده می‌‌شود.

شنبه 20 بهمن 1403

معجون‌هایی برای سم‌زدایی کبد و کلیه

حجم غذای سنگین و چرب و کم آبی بدن نیاز به پاکسازی و سم‌زدایی از کبد و کلیه را ضروری می‌سازد. اگر به شما گفته شود که شروع روز با یک نوشیدنی سالم می‌تواند به ویژه در رابطه با سم زدایی کبد و کلیه، برای بدن شما معجزه کند، چه خواهید گفت؟

شنبه 20 بهمن 1403

نان تیره مصرف کنید

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو به مصرف نان تیره توسط ایرانی‌ها تأکید کرد.

چهارشنبه 17 بهمن 1403

کم خوابی باعث افزایش استرس و پیری زودرس پوست شود

ﻣﺘﺨﺼﺺ فارماسیوتیکس با اشاره به اینکه خواب کافی و باکیفیت، برای بازسازی سلول‌های پوستی و حفظ سلامت کلی بدن ضروری است،گفت: کمبود خواب می‌تواند باعث افزایش استرس و پیری زودرس پوست شود.

سه شنبه 16 بهمن 1403

زرده تخم مرغ یا سفیده؛ کدام یک مفید است؟

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد «تخم‌مرغ کامل» می‌تواند مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را به طور چشمگیری افزایش دهد.

سه شنبه 16 بهمن 1403