صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت کبد دارد. بسیاری از غذاها حاوی ترکیباتی هستند که به بهبود آنزیم‌های کبدی، کاهش تجمع چربی، التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. در ادامه ۸ ماده غذایی که به حفظ سلامت کبد کمک می‌کنند، معرفی شده است.
کمبود ویتامین در بدن می‌تواند عوارض زیادی داشته باشد، در این گزارش به نکاتی درباره علائم کمبود ویتامین B۱۲ اشاره شده است.
رژیم گیاه‌خواری، به عنوان یکی از سبک‌های تغذیه سالم و اخلاق‌مدار، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بسیاری از افراد به امید بهبود سلامت، کاهش وزن، یا دلایل زیست‌محیطی و اخلاقی به این سبک زندگی روی می‌آورند.
توت فرنگی به دلیل جذب بالای آب ممکن است زود خراب شود پس در هر بار شستن به مقدار کافی بشویید و بلافاصله آن را خشک کنید تا آب را جذب نکند.
سرطان سینه یکی از سرطان‌های شایع در ایران و جهان در هر دو جنس است و این درحالیست که متخصصان معتقدند با رعایت تغذیه مناسب، بیش از ۴۰ درصد انواع سرطان‌ها قابل پیشگیری هستند.
ماهی سوخاری یک غذای خوشمزه و محبوب بین‌المللی است که برای درست کردن آن معمولا از فیله انواع ماهی استفاده می‌شود.
بی خوابی یکی از مشکلاتی است که افراد زیادی از آن رنج می‌برند، این درحالی است که کمبود برخی از مواد مغذی می‌تواند زمینه‌ساز آن باشد.
دمنوش شاتره یکی از دمنوش‌هایی است که به دلیل خواص فراوانش همواره طرفداران زیادی دارد.
استفاده از پرتقال به عنوان یک روش طبیعی برای مقابله با کرمهای روده و کاهش تب، ریشه در طب سنتی دارد.
بدن برای ساخت هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبول‌های قرمز و برخی هورمون‌ها به آهن نیاز دارد. آهن همچنین از ماهیچه‌ها، مغز استخوان و عملکرد اندام‌های سالم حمایت می‌کند. دو نوع آهن در غذا وجود دارد. «آهن هِم» که از گوشت به دست می‌آید و «آهن غیر هِم» که در گیاهان وجود دارد و کمتر جذب بدن می شود.
مصرف بیش از حد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ زودرس را بالا ببرد، به همین دلیل پژوهشگران به دنبال راه‌هایی برای کاهش مصرف نمک بدون کاهش طعم غذاها هستند.
از تقویت کلیه تا درمان افسردگی؛ همه‌چیز درباره دمنوش معجزه‌آسای گل گاوزبان و نکاتی که قبل از مصرف آن باید بدانید در ادامه مطلب آمده است.
سرطان سینه یک نگرانی قابل توجه برای سلامت عمومی است و بخش قابل توجهی از تشخیص سرطان در میان زنان را به خود اختصاص می دهد. به این ترتیب، بررسی راهبردهای پیشگیری موثر با تمرکز بر عوامل سبک زندگی، مانند رژیم غذایی، حیاتی است.
مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند می‌توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند.
بسیاری از افراد به امید کاهش وزن، نخستین وعده روز را حذف می‌کنند، در حالی که علم تغذیه نشان داده این تصمیم ممکن است نتیجه‌ای معکوس داشته باشد. صبحانه نه‌تنها منبع انرژی لازم برای شروع روز است، بلکه نقش مهمی در تنظیم اشتها، کنترل قند خون و مدیریت مصرف کالری روزانه دارد.
فوق تخصص تغذیه کودکان و عضو هیأت علمی گروه کودکان دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با بیان اینکه مصرف ماهی ها، موجب کاهش التهابات در بدن کودک می شود، افزود: تغذیه کودکان کمتر از 4 ماه، منحصراً باید با شیر مادر انجام شود؛ به دلیل اینکه شیر مادر حاوی مواد مغذی مورد نیاز بوده و همینطور در بهبود سیستم ایمنی کودک بسیار مؤثر است.
سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و میر در ایران و سایر نقاط دنیا است. سکته مغزی که به عنوان حمله مغزی نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که لخته‌ای جریان خون بخشی از مغز را مسدود می‌کند یا زمانی که یک رگ خونی در مغز می‌ترکد. این می‌تواند منجر به آسیب مغزی، ناتوانی طولانی مدت یا حتی مرگ شود.
آجیل برزیلی، یکی از انواع دانه‌ها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، کلسیم، روی (زینک)، منیزیم و ویتامین E است.
ما در این مقاله در خصوص بیماری هایی که منجر به احساس تشنگی زیاد در کودکان می شوند، توضیحاتی را ارائه کردیم.
محصولات جدید غنی‌شده با پروتئین در قفسه‌های فروشگاه‌های خواربار فروشی عرضه و ظاهرا هر روز تبلیغ می‌شوند و رژیم‌های غذایی که پروتئین را در اولویت قرار می‌دهند نیز این روزها در رسانه‌های اجتماعی مورد توجه قرار می‌گیرند.
فوق تخصص روماتولوژی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: کاهش تراکم استخوان نشانه ابتلا به پوکی استخوانی است و افراد مبتلا مستعد شکستگی های متعدد هستند.
روغن بادام نه تنها برای پوست و مو که به عنوان روغنی مورد استفاده برای طبخ و سرخ کردن غذا، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد.
مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت است.
پروفسور اندرو هابرمن در پادکستی که در شبکه اجتماعی ایکس انتشار داده بر ای نکته تاکید می‌کند که تحقیقات علمی نشان می‌دهد زمان غذا خوردن به اندازه نوع غذا اهمیت دارد و انسان برای حفظ سلامت خود باید ساعات غذا خوردن خود در طول روز را کاهش دهد.
