تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

آهن یکی از مهم‌ترین مواد معدنی مورد نیاز بدن است و دریافت کافی آن از طریق رژیم غذایی می‌تواند از ضعف، کم‌خونی و کاهش انرژی جلوگیری کند.
با افزایش استفاده از موبایل، لپ‌تاپ و سایر نمایشگرهای دیجیتال، انتخاب عدسی مناسب برای محافظت از چشم اهمیت بیشتری پیدا کرده است؛ در این میان، بلوکات و بلوکنترل دو گزینه پرکاربرد هستند که تفاوت‌های مهمی با یکدیگر دارند.
کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی مورد نیاز بدن است که دریافت آن در وعده صبحانه می‌تواند به سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلات، فعالیت مغز و حفظ انرژی در طول روز کمک کند.
نتایج یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای نشان می‌دهد مصرف روزانه سه وعده لبنیات پرچرب با افزایش قابل‌توجه وزن، چربی بدن، کلسترول یا مقاومت به انسولین همراه نبوده و حتی به بهبود فشار خون و افزایش دریافت کلسیم، پروتئین و ویتامین D کمک کرده است.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد محل تجمع چربی در بدن می‌تواند ارتباط مستقیمی با روند پیری مغز داشته باشد؛ موضوعی که فراتر از شاخص‌هایی مانند وزن و BMI، بر سلامت مغز تأثیر می‌گذارد.
متخصصان هشدار می‌دهند قرمزی شدید، درد، تاول، خارش، تورم و پوسته‌پوسته شدن پوست از مهم‌ترین علائم «مسمومیت با آفتاب» است؛ عارضه‌ای که در اثر قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض اشعه فرابنفش خورشید ایجاد می‌شود.
یک متخصص فیزیوتراپی با اشاره به فشار جسمی پیاده‌روی طولانی اربعین، بر ضرورت آمادگی بدنی زائران تأکید کرد و گفت استفاده از کفش استاندارد، انجام حرکات کششی، نوشیدن آب کافی و استراحت‌های منظم می‌تواند از آسیب‌های عضلانی و مفصلی جلوگیری کند.
نتایج یک پژوهش جدید در آمریکا نشان می‌دهد تماشای طولانی‌مدت تلویزیون با کوچک‌تر شدن برخی ساختارهای مغز ارتباط دارد؛ یافته‌ای که می‌تواند نگرانی‌ها درباره پیامدهای سبک زندگی کم‌تحرک را تقویت کند.
کبد چرب یکی از شایع‌ترین عوارض چاقی است؛ عارضه‌ای که با کاهش وزن و اصلاح سبک زندگی می‌توان روند پیشرفت آن را کنترل یا حتی معکوس کرد و جراحی اسلیو معده نیز در برخی افراد به بهبود این وضعیت کمک می‌کند.
اگر به دنبال کنترل قند خون هستید، بد نیست نگاهی هم به چاشنی‌های مصرفی خود بیندازید. برخی چاشنی‌های پرکاربرد، علاوه بر طعم‌بخشی به غذا، قند افزوده ناچیزی دارند و می‌توانند جایگزین مناسبی برای سس‌های شیرین باشند.
با افزایش دمای هوا، انتخاب مواد غذایی مناسب نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. مصرف خوراکی‌های آبدار، سبک و سرشار از مواد مغذی می‌تواند از کم‌آبی، گرمازدگی و افت انرژی جلوگیری کرده و بدن را در روزهای گرم تابستان شاداب نگه دارد.
متخصصان تغذیه می‌گویند برخلاف تصور رایج، برخی غذاهای کنسروی از جمله لوبیا، گوجه‌فرنگی، سالمون، چغندر و کدوحلوایی، اگر از نوع کم‌نمک انتخاب شوند، می‌توانند به کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب و تأمین مواد مغذی ضروری بدن کمک کنند.
نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد تنها ۵ دقیقه پیاده‌روی در هر ساعت می‌تواند آثار منفی نشستن‌های طولانی‌مدت را کاهش دهد، احساس خستگی را کمتر کند و بدون افت بهره‌وری، به بهبود خلق‌وخو کمک کند.
سازمان آگهی های پُرسون