تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

پژوهش‌ها نشان می‌دهند شام خوردن در ساعات پایانی شب می‌تواند بر فشار خون، ریتم شبانه‌روزی و کیفیت خواب اثر بگذارد، اما صرفاً دیر غذا خوردن عامل مستقیم افزایش فشار خون نیست.
کارشناسان تغذیه با تأکید بر اهمیت مصرف متنوع میوه‌ها توصیه می‌کنند به جای تمرکز بر یک میوه خاص، انواع میوه‌ها را در برنامه غذایی هفتگی گنجاند؛ چراکه هر یک از آن‌ها مجموعه متفاوتی از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی را در اختیار بدن قرار می‌دهند.
در این مطلب قصد داریم مهم ترین نکات در زمینه خرید مکمل بدنسازی، قیمت تقریبی انواع مکمل های خارجی، روش های بررسی اصالت کالا، خرید اینترنتی و اقساطی و همچنین تفاوت خرید از داروخانه و فروشگاه های تخصصی را بررسی کنیم تا انتخاب آگاهانه تری داشته باشید.
سیر و زنجبیل از مواد غذایی پرمصرفی هستند که به‌دلیل داشتن ترکیبات فعال می‌توانند به کاهش برخی شاخص‌های التهاب در بدن کمک کنند؛ اما بررسی‌ها نشان می‌دهد هرکدام سازوکار و ترکیبات متفاوتی در این زمینه دارند.
منیزیم نقش مهمی در تولید و عملکرد انسولین دارد، اما شواهد موجود نشان نمی‌دهد که نوع خاصی از مکمل منیزیم برای کنترل قند خون بر سایر انواع برتری داشته باشد؛ انتخاب مکمل بیشتر به میزان جذب و تحمل دستگاه گوارش بستگی دارد.
پژوهشی جدید نشان می‌دهد قلب علاوه بر دریافت فرمان از مغز، از شبکه‌ای از نورون‌های عصبی برخوردار است که برخی از آنها در شرایط استرس شدید به حفظ ضربان طبیعی قلب و محافظت از عملکرد آن کمک می‌کنند.
مصرف آب کافی، ماهی‌های سرشار از امگا۳، دانه‌ها، حبوبات، توت‌ها و نان سبوس‌دار می‌تواند در کنار سبک زندگی سالم به حفظ سلامت عروق و بهبود گردش خون کمک کند؛ اما جایگزین درمان پزشکی لخته خون نیست.
نتایج یک مرور علمی جدید نشان می‌دهد ترکیبات موجود در کاکائو می‌توانند بر خلق‌وخو و عملکرد مغز اثرگذار باشند، هرچند شواهد درباره بهبود خلق‌وخو قوی‌تر از شواهد مربوط به تقویت حافظه و توانایی‌های شناختی است.
کم‌تحرکی و نشستن طولانی‌مدت مقابل رایانه به یکی از عادت‌های رایج زندگی کاری تبدیل شده است؛ عادتی که برخلاف ساختار طبیعی بدن انسان، می‌تواند سلامت جسمی را با پیامدهای جدی مواجه کند.
در حالی که نگرانی درباره آسیب نور آبی موبایل و نمایشگرهای دیجیتال به چشم افزایش یافته است، یک متخصص چشم می‌گوید شدت نور آبی نمایشگرهای معمولی بسیار کمتر از حدی است که موجب آسیب به شبکیه شود و تاکنون شواهد قطعی درباره ارتباط استفاده عادی از نمایشگرها با دژنراسیون ماکولا وجود ندارد.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد میزان مصرف شکر در سال‌های نخست زندگی ممکن است با سلامت فرد در دهه‌های بعد مرتبط باشد؛ به‌طوری که مصرف کمتر شکر در اوایل کودکی با کاهش خطر ابتلا به چند نوع سرطان و کندتر شدن روند پیری بیولوژیک ارتباط داشته است.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد سطوح بالاتر ویتامین A در خون با عملکرد بهتر ریه در کودکان و بزرگسالان مبتلا به آسم ارتباط دارد، در حالی که ویتامین D نیز در بزرگسالان مبتلا به آسم با برخی فواید مرتبط بوده است.
قانون قطعی برای خوردن یا نخوردن یک ماده غذایی با معده خالی وجود ندارد، اما برخی خوراکی‌ها مانند تخم‌مرغ، جو دوسر، میوه و ماست می‌توانند انتخاب‌های مناسبی برای شروع روز باشند، در حالی که قهوه، چای پررنگ و غذاهای چرب یا تند ممکن است در افراد حساس باعث ناراحتی گوارشی شوند.
برخی خوراکی‌ها مانند جو دوسر، موز، ماست و نخود می‌توانند با تأمین منیزیم و حمایت از سلامت دستگاه گوارش، به جذب بهتر این ماده معدنی کمک کنند.
متخصصان توصیه می‌کنند به جای دراز کشیدن یا بی‌تحرکی پس از غذا، چند دقیقه پیاده‌روی آرام داشته باشید؛ عادتی که می‌تواند به کاهش رفلاکس و کنترل بهتر قند خون کمک کند.
تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از منابع محبوب پروتئین، سال‌ها به دلیل کلسترول موجود در زرده محل بحث بوده است، اما شواهد جدیدتر نشان می‌دهد نمی‌توان درباره اثر آن بر سلامت کبد یک حکم کلی صادر کرد.
سازمان آگهی های پُرسون