تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

با آغاز فصل سرما و افزایش شیوع بیماری‌های فصلی، توجه به تغذیه سالم و تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت دوچندانی پیدا می‌کند؛ کارشناسان تغذیه تأکید دارند که انتخاب غذاهای گرم، طبیعی و مقوی می‌تواند نقش مؤثری در حفظ سلامت و افزایش انرژی بدن داشته باشد.
ویتامین B یکی از مجموعه ویتامین‌های ضروری بدن است که به طور طبیعی در بدن ساخته نمی‌شود و باید از طریق تغذیه تأمین شود. کمبود این ویتامین می‌تواند موجب آنمی، مشکلات پوستی، بی‌حسی اندام‌ها و تغییر مود عصبی شود.
مطالعه‌ای جامع نشان داد که ورزش می‌تواند 1.5 برابر مؤثرتر از دارو و مشاوره در کاهش علائم افسردگی، اضطراب و ناراحتی روانی باشد. محققان توصیه می‌کنند که فعالیت بدنی به‌عنوان درمان اولیه مشکلات رایج سلامت روان در نظر گرفته شود.
سمانه سالاری، متخصص بیماری‌های دهان و دندان، تاکید کرد که آگاهی‌بخشی به مادران درباره بهداشت دهان و دندان در دوران بارداری و پس از تولد کودک نقش مهمی در کاهش پوسیدگی و دندان‌درد کودکان دارد. او همچنین نکات مهمی درباره زمان ویزیت دندانپزشکی کودک، فلورایدتراپی، تغذیه مناسب و پیشگیری از عفونت‌های دهان و دندان ارائه کرد.
اهمیت این گیاه تنها به‌دلیل مصرف گسترده آن به‌عنوان نوشیدنی نیست، بلکه به علت حضور ترکیبات فعال گیاهی با اثرات دارویی قابل‌توجه است، در میان این ترکیبات، پلی‌فنول‌ها و به‌ویژه ترکیبات تاننی نقش محوری در خواص بیولوژیک چای سبز ایفا می‌کنند.
اگر صبح‌ها قبل از ورزش هیچ‌چیز جز یک لیوان آب نمی‌نوشید، ممکن است از انرژی مورد نیاز برای عملکرد بهتر غافل باشید. مصرف میوه پیش از تمرین نه تنها به تأمین سریع انرژی کمک می‌کند، بلکه باعث می‌شود بدن شما با انرژی پایدار و بدون افت تمرین کند. این راهکار ساده و طبیعی برای بهبود عملکرد ورزشی شما مفید است.
صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌ها برای افرادی است که به کبد چرب مبتلا هستند، زیرا انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند به کاهش چربی‌های کبدی، بهبود عملکرد این اندام و تقویت انرژی روزانه کمک کند. در این مطلب بهترین مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و نکات علمی برای یک صبحانه سالم و مناسب کبد چرب معرفی شده است.
فلفل تند، زنجبیل، روغن‌های گیاهی، یوگا، مدیتیشن و حتی طب سوزنی؛ روش‌هایی که سال‌هاست برای کاهش دردهای مزمن امتحان شده و می‌توانند زندگی روزمره را راحت‌تر کنند.
دکتر زهرا سبحانی، متخصص فارماسیوتیکس و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، هشدار داد که مواجهه طولانی‌مدت با نور آبی صفحات نمایش و آلودگی محیطی می‌تواند به DNA و پروتئین‌های ساختاری پوست آسیب زده و باعث چین‌وچروک، لک و کاهش شادابی پوست شود.
بابونه، گیاهی علفی و یک‌ساله که در مناطق کردستان به‌طور خودرو می‌روید، از قدیم‌الایام در درمان مشکلات گوارشی، بی‌خوابی، اضطراب و دردهای قاعدگی استفاده شده است. این گیاه با خواص آرام‌بخش، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، دمنوشی محبوب برای تسکین بسیاری از مشکلات روزمره محسوب می‌شود.
شیرین‌بیان، یکی از گیاهان دارویی قدیمی، در طب سنتی و پزشکی نوین خواص متعددی دارد. از درمان سرفه و برونشیت تا کاهش التهاب معده، این گیاه محبوب با ترکیبات مؤثر خود مورد توجه است. با این حال، مصرف آن نیاز به دقت دارد و برخی افراد باید از مصرف آن اجتناب کنند.
زمستان همراه با سرماخوردگی و التهاب مفصلی است. کارشناسان سلامت توصیه می‌کنند ویتامین‌های C، D، E، گروه B و امگا ۳ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن شما در برابر بیماری‌ها مقاوم شود.
کارشناسان سیگار کشیدن، چاقی، قند خون بالا و تحصیلات پایین را از عوامل اصلی این بیماری می‌دانند و تأکید دارند که در مقابله با این اختلال آنتی‌اکسیدان‌ها نقش بسیار پررنگی دارند زیرا این ترکیبات با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های عصبی محافظت می‌کنند.
اغلب دست کم همراه با صبحانه و پس از ناهار و شام چای می‌خوریم. اما آیا می‌دانستید که نوشیدن چای با معده خالی برای سلامت روده و کبد خوب نیست؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در ادامه بیان کرد: اختلالات مغز استخوان نارسایی یا بیماری‌های مغز استخوان، که محل اصلی تولید گلبول‌های خونی است، از مهم‌ترین دلایل افت شدید گلبول‌های سفید محسوب می‌شود.
ویتامین A موجود در نارنگی و ترکیبات کاروتنوئیدی آن نقش مهمی در سلامت چشم‌ها دارد. مصرف منظم نارنگی می‌تواند به پیشگیری از مشکلات بینایی مانند خشکی چشم و شب‌کوری کمک کند.
پاستیل ها عمدتاً از ژلاتین، شکر، رنگ‌های مصنوعی و طعم‌دهنده‌ها تشکیل شده‌اند و فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند که برای سلامت استخوان‌ها ضروری‌اند. بنابراین مصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد.
سوخت‌وساز یا متابولیسم در بدن یک سیستم زیستی پیچیده است که فراتر از تغذیه و فعالیت بدنی، از عوامل دیگری همچون استرس، خواب، وضعیت میکروبیوم روده و میزان مقاومت به انسولین هم تاثیر می‌پذیرد.
درمان با گرما، یکی از روش‌های سنتی و موثر در بهبود دردهای مزمن مانند فیبرومایالژیا، آرتریت یا کمر درد است، این روش علاوه بر کاهش درد، می‌تواند اضطراب، استرس، ورم، خستگی عضلانی و سفتی مفاصل را تسکین و انعطاف‌پذیری کلاژن را افزایش دهد.
کنترل قند خون از همان لحظه بیدار شدن آغاز می‌شود و انتخاب‌های ساده‌ای مانند نوشیدن آب، مصرف صبحانه مناسب و تحرک می‌توانند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت روزانه داشته باشند.
سازمان آگهی های پُرسون