تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

وزارت بهداشت فهرست جدیدی از کالاها و خدمات آسیب‌رسان به سلامت را برای سال ۱۴۰۵ اعلام کرد که علاوه بر مواد غذایی ناسالم، برخی خدمات زیبایی مانند کاشت ناخن و کراتینه مو را نیز شامل می‌شود.
تحقیقات جدید حاکی از آن است که برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی، علاوه بر میزان وزن، باید به مدت زمانی که بدن در وضعیت اضافه وزن قرار دارد نیز توجه ویژه داشت؛ چرا که تداوم این وضعیت خطر را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهد.
اگر دچار تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو هستید و به‌ دنبال راهی طبیعی برای لاغری می‌گردید، تأثیر چای زردچوبه برای کاهش وزن را دست‌کم نگیرید. شما می‌توانید با این ادویه پرخاصیت، یکی از بهترین و مؤثرترین دمنوش‌های لاغری را تهیه کنید.
تحقیقات جدید ابعاد جدیدی از تلاش‌ها برای حفظ وزن و جلوگیری از افزایش وزن دوباره را فاش کرده‌اند. بر این اساس پیاده روی یکی از موثرترین راهکارها برای جلوگیری از افزایش وزن است. اما نه آنطور که گفته می‌شد ۱۰.۰۰۰ گام برای این کار مناسب است.
پژوهشگران دریافتند افرادی که حداقل هفته‌ای پنج بار تخم‌مرغ مصرف می‌کنند، تا ۲۷ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارند. با این حال، محققان تأکید می‌کنند که تخم‌مرغ به‌ تنهایی عامل معجزه‌آسا نیست و باید در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود.
در حالی که اکثر افراد تمام تمرکز خود را بر «چه خوردن» معطوف کرده‌اند، علم نوین پزشکی هشدار می‌دهد «چه زمانی خوردن» به همان اندازه در سلامت فیزیولوژیک تعیین‌کننده است.
خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.
نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که چربی احشایی (چربی پنهان شکم) عامل اصلی آتروفی مغز و زوال شناختی در اواخر میانسالی است و کاهش این چربی می‌تواند به جوان‌سازی مغز تا چندین دهه کمک کند.
محققان در پژوهشی جدید، ساختارها و کارکردهای متنوع اگزوزوم‌ها را مورد بررسی قرار داده‌اند تا با تحلیل این ریزساختارهای سلولی، راهکارهای جدیدی برای تشخیص زودهنگام بیماری‌های قلبی کشف کنند.
پژوهشگران با بررسی آمار جهانی نشان دادند که حدود سه‌چهارم بیماران ام‌اس را زنان تشکیل می‌دهند؛ کشف جدید علمی می‌تواند کلید بهبود درمان‌های این بیماری خودایمنی باشد.

پژوهشگران سوئدی معتقدند آنزیم کبدی وابسته به کروموزوم X دلیل اصلی تفاوت در نحوه پردازش کلسترول در بدن زنان و مردان است. این کشف می‌تواند به درک بهتر تفاوت‌های جنسیتی در سلامت قلب کمک کند.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که قلب انسان می‌تواند سلول‌های عضلانی خود را پس از حمله قلبی بازسازی کند. این کشف امیدهای تازه‌ای برای درمان نارسایی قلبی در آینده ایجاد کرده است.
متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تشریح اثرهای استرس و بحران‌های مختلف بر الگوی خوردن، اشتها و انتخاب‌های غذایی، نسبت به پیامدهای تغذیه‌ای در شرایط جنگی و بحرانی هشدار داد.
نتایج مطالعه جدیدی که در مجله Scientific Reports منتشر شده نشان می‌دهد استفاده از دستگاه تصفیه هوای دارای فیلتر HEPA در خانه به مدت یک ماه، بهبودی کوچک اما قابل توجه در عملکرد مغز بزرگسالان ۴۰ سال به بالا ایجاد می‌کند.

سال‌هاست که یک فکر ساده دهان به دهان می‌چرخد: از خواب بیدار شو، یک لیوان آب بنوش، و همه چیز از هضم غذا گرفته تا متابولیسم سر جای خودش قرار می‌گیرد. این ایده تمیز و آسان، تقریبا آیینی به نظر می‌رسد. اما سلامتی به ندرت فقط با ایده‌ها به دست می‌آید.
متخصصان قلب تأکید می‌کنند عادت‌های ساده‌ای مانند خواب منظم، تحرک روزانه، تغذیه هوشمندانه و مدیریت استرس می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی در زنان را کاهش دهد.
در ماه‌های اخیر، نگرانی‌هایی در شبکه‌های اجتماعی مطرح شده که قوطی‌های آب گازدار به دلیل وجود «مواد شیمیایی جاودان» ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش دهند. متخصصان می‌گویند شواهد علمی فعلی این ادعا را تأیید نمی‌کند، اما مصرف متعادل و آگاهانه همچنان توصیه می‌شود.
زنجبیل، این گیاه پرخاصیت و پرکاربرد، سال‌هاست جای خود را در آشپزخانه‌ها، عطاری‌ها و طب سنتی باز کرده است. اما یک سوال مهم ذهن بسیاری را درگیر کرده: زنجبیل فشار خون را بالا می‌برد یا پایین؟
کاهش وزن می‌تواند دشوار به نظر برسد. اما واقعا آنقدرها هم دشوار نیست. تنها چیزی که نیاز دارید اراده قوی است. در این مطلب به یک برنامه صبحگاهی عالی اشاره می‌کنیم که به شما کمک می‌کند به طور طبیعی و مؤثر وزن کم کنید.
سازمان آگهی های پُرسون