تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

اغلب دست کم همراه با صبحانه و پس از ناهار و شام چای می‌خوریم. اما آیا می‌دانستید که نوشیدن چای با معده خالی برای سلامت روده و کبد خوب نیست؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در ادامه بیان کرد: اختلالات مغز استخوان نارسایی یا بیماری‌های مغز استخوان، که محل اصلی تولید گلبول‌های خونی است، از مهم‌ترین دلایل افت شدید گلبول‌های سفید محسوب می‌شود.
ویتامین A موجود در نارنگی و ترکیبات کاروتنوئیدی آن نقش مهمی در سلامت چشم‌ها دارد. مصرف منظم نارنگی می‌تواند به پیشگیری از مشکلات بینایی مانند خشکی چشم و شب‌کوری کمک کند.
پاستیل ها عمدتاً از ژلاتین، شکر، رنگ‌های مصنوعی و طعم‌دهنده‌ها تشکیل شده‌اند و فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند که برای سلامت استخوان‌ها ضروری‌اند. بنابراین مصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد.
سوخت‌وساز یا متابولیسم در بدن یک سیستم زیستی پیچیده است که فراتر از تغذیه و فعالیت بدنی، از عوامل دیگری همچون استرس، خواب، وضعیت میکروبیوم روده و میزان مقاومت به انسولین هم تاثیر می‌پذیرد.
درمان با گرما، یکی از روش‌های سنتی و موثر در بهبود دردهای مزمن مانند فیبرومایالژیا، آرتریت یا کمر درد است، این روش علاوه بر کاهش درد، می‌تواند اضطراب، استرس، ورم، خستگی عضلانی و سفتی مفاصل را تسکین و انعطاف‌پذیری کلاژن را افزایش دهد.
کنترل قند خون از همان لحظه بیدار شدن آغاز می‌شود و انتخاب‌های ساده‌ای مانند نوشیدن آب، مصرف صبحانه مناسب و تحرک می‌توانند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت روزانه داشته باشند.
آنتی‌اکسیدان‌ها را به‌عنوان گزینه‌های امیدوارکننده برجسته می‌کنند و مزایای کلاژن ازجمله افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش چین و چروک را نشان می‌دهند.
پوست ما را در معرض آلودگی، استرس و تغییرات آب و هوایی ناگهانی قرار می‌دهد. دکتر رانکی کاپور، متخصص پوست، ۶ روش ساده و علمی را برای تقویت سد دفاعی پوست و حفظ سلامت آن در محیط شهری معرفی می‌کند.
همه مغزیجات حاوی کالری بالایی هستند. بنابراین مصرف یک مشت از آن‌ها در طول روز برای کنترل چربی خون کافی است. می‌توانید از این مواد غذایی به عنوان میان‌وعده استفاده کنید یا آن‌ها را به سالاد و اسموتی‌ها بیفزایید.
کارشناسان تغذیه توضیح می‌دهند که ویتامین D در بافت‌های چربی ذخیره می‌شود و به همین دلیل، افراد دارای چربی بدن بیشتر ممکن است برای حفظ سطح خونی مشابه با افراد دارای وزن طبیعی، به مقدار بیشتری از این ویتامین نیاز داشته باشند.
کاکائو با خواص بالقوه‌ برای سلامتی، شناخته شده است؛ پودر کاکائو از دانه‌های کاکائو به‌ دست می‌آید و ماده اصلی شکلات است که می‌تواند به‌ صورت پودر نیز مورد استفاده قرار گیرد، اکنون پژوهشگران دریافتند که مصرف این ماده غذایی در روزهای سرد زمستانی برای سلامت بدن مفید است.
ورزش می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به امراض و کاستن از عوارض بسیاری از بیماری‌ها موثر باشد، اخیرا نیز اثبات شده که تحرک و فعالیت بدنی می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن و همچنین بهبود افراد مبتلا به این بیماری‌ها موثر باشد.
مصرف منظم بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکسل و گل‌کلم هم به‌خوبی در الگوهای تغذیه محافظت‌کننده از مغز جای می‌گیرد. این رژیم اگر با ورزش، خواب کافی و تعاملات اجتماعی ترکیب شود، می‌تواند سبک زندگی کاملی ایجاد کند
زرشک این میوه‌ ترش‌مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
سازمان آگهی های پُرسون