مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد؛
به گزارش سایت خبری پُرسون، مطالعات جدید نشان میدهد بسیاری از بزرگسالان بالای ۵۰ سال که هنگام بلند شدن از صندلی، بالا رفتن از پله یا حفظ تعادل دچار مشکل میشوند، در واقع با نشانههای کمبود مواد مغذی مواجهاند؛ نه صرفاً پیامدهای طبیعی افزایش سن. متخصصان با بررسی عملکرد عضلات و اعصاب پا، هشت ماده مغذی کلیدی را شناسایی کردهاند که نقش مستقیم در قدرت، تعادل و تحرک بدن ایفا میکنند.
۱. ویتامین D؛ مولکول تحرک
بیش از نیمی از سالمندان با کمبود ویتامین D زندگی میکنند؛ کمبودی که بهطور مستقیم باعث ضعف عضلانی، کاهش استقامت و افزایش خطر زمینخوردن میشود. این ویتامین در تنظیم عملکرد عضلات پا و کمک به جذب کلسیم نقش حیاتی دارد. مصرف منظم ویتامین D یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید میتواند طی چند هفته تفاوت محسوسی در قدرت پا ایجاد کند.
۲. منیزیم؛ تنظیمکننده انقباض عضلات
یکی از دلایل اصلی گرفتگیهای ناگهانی و دردناک پا، کمبود منیزیم است. این ماده معدنی کمک میکند عضلات پس از انقباض، بهدرستی شل شوند. کمبود آن باعث سفتی، اسپاسم و اختلال در گردش خون عضلانی میشود. سبزیجات برگدار، دانه کدو و مغزها منابع غنی منیزیماند.
۳. ویتامین B۱۲؛ محافظ اعصاب
ویتامین B۱۲ با حفظ سلامت اعصاب، پیامهای عصبی را بهطور دقیق به عضلات پا منتقل میکند. کمبود آن باعث بیحسی، سوزنسوزن شدن، ضعف پا و کاهش تعادل میشود. با افزایش سن جذب این ویتامین دشوارتر میشود و بسیاری از افراد به مکمل نیاز پیدا میکنند.
۴. کلاژن؛ بازسازنده مفاصل و تاندونها
کلاژن نقش اساسی در استحکام مفاصل، تاندونها و عضلات دارد. کاهش طبیعی تولید کلاژن پس از ۵۰ سالگی باعث خشکی مفصل، محدودیت حرکت و درد زانو و لگن میشود. پپتیدهای کلاژن هیدرولیز شده، آبگوشت استخوان و ویتامین C به بازسازی بافت کمک میکنند.
۵. امگا-۳؛ ضد التهاب قدرتمند
التهاب مزمن عضلات و مفاصل یکی از دلایل اصلی ضعف، سفتی و درد پا است. اسیدهای چرب امگا-۳ با کاهش التهاب و حمایت از بافت عضلانی، به بهبود تحرک کمک میکنند. ماهیهای چرب، روغن ماهی یا مکملهای گیاهی مبتنی بر جلبک بهترین منابع آن هستند.
۶. زینک (روی)؛ عامل حفظ و ساخت عضله
روی در ساخت و ترمیم بافت عضلانی نقش مرکزی دارد. کمبود آن به کاهش قدرت پا و تحلیل رفتن عضلات منجر میشود. این ماده معدنی همچنین در تولید هورمونهایی مانند تستوسترون و هورمون رشد که برای حفظ عضله ضروریاند، نقش دارد.
۷. ویتامین K۲؛ هدایتکننده کلسیم به استخوان
ویتامین K₂ تضمین میکند کلسیم در جای درست—یعنی استخوانها—رسوب کند، نه در شریانها یا بافتهای نرم. این ویتامین بخش مهمی از سلامت استخوان و پیشگیری از شکستگیهای پا محسوب میشود و در افراد مسن نقش حیاتی دارد.
۸. سلنیوم؛ محافظ سلولهای عضلانی
سلنیوم با خنثیسازی رادیکالهای آزاد از سلولهای عضلانی محافظت میکند و به عملکرد مناسب غده تیروئید کمک میکند؛ غدهای که انرژی و قدرت عضلات را کنترل میکند. تنها مقدار کمی از این ماده میتواند تفاوت قابلتوجهی در عملکرد پا ایجاد کند.
پرسشهای رایج درباره مکملهای تقویتکننده پا
تأثیر ویتامینها چه زمانی مشخص میشود؟ معمولاً از دو هفته تا یک ماه.
آیا میتوان همه مواد مغذی را از غذا دریافت کرد؟ بله، اما مکملها میتوانند کمبودها را سریعتر جبران کنند.
چرا با وجود ورزش پاها ضعیف هستند؟ کمبود مواد مغذی یکی از مهمترین دلایل ضعف مقاوم به ورزش است.
جمعبندی
ضعف پا و کاهش تعادل لزوماً به سن مرتبط نیست. این مشکلات اغلب ناشی از کمبود ویتامینها و مواد معدنی ضروری است که هرکدام بر عملکرد عضلات، اعصاب و مفاصل تأثیر میگذارند. با تأمین هشت ماده مغذی کلیدی—ویتامین D، منیزیم، B۱۲، کلاژن، امگا-۳، زینک، K۲ و سلنیوم—میتوان قدرت و تحرک پا را حتی در سنین بالا بهطور قابلتوجهی بهبود داد.
منبع: بهداشت نیوز
