گوشت بلدرچین جزء جداییناپذیر غذای لهستانیها، پرتغالیها، ایتالیاییها، مکزیکیها و هندیهاست. گوشت بلدرچین معمولاً با استخوان مصرف میشود. از آنجا که این پرندگان کوچک هستند، خلاص شدن از شر استخوانهای ریز آن کار آسانی نیست.
صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.