آشپزی

این کباب مشهور تهرانی رو حتما امتحان کنید

لول کباب که به آن غازی کباب یا لوله کباب هم می‌گویند یکی از انواع کباب‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر تهران برمی‌گردد. لول کباب تهرانی معمولا در تابه سرخ شده و همراه با نان یا برنج سرو می‌شود. امروز طرز تهیه لول کباب تهرانی را به شما آموزش خواهیم داد پس همراه ما باشید.

دوشنبه 18 فروردین 1404

خورش خلال خوشمزه و مجلسی کرمانشاهی

خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه است و بهتر است با زرشک سیاه بدون هسته پخت شود.

دوشنبه 18 فروردین 1404

طرز تهیه کیک رژیمی خوشمزه برای دیابتی ها

امروز طرز تهیه کیک بدون شکر برای دیابتی ها را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

یکشنبه 17 فروردین 1404

مرغ وحشی شمالی؛ غذایی که عاشقش می‌شوید+ طرز تهیه

«مرغ وحشی» یک غذای خوشمزه شمالی و یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت‌های محلی ایرانی است. این خورشت با مرغ معمولا با مرغ و آلو بخارا درست می‌شود و طعم ترش و شیرین بی‌نظیری دارد.

یکشنبه 17 فروردین 1404

طرز تهیه خورش کنگر تهرانی با سبزی های معطر

خورش کنگر در همه مناطق کشور به روش های مختلفی پخته می شود. در تهران سبزی هایی معطری به ان خورش اضافه می شود که طعم و مزه خاصی به آن می دهد.

شنبه 16 فروردین 1404

مراحل طرز تهیه شیرینی توت خانگی برای عید نوروز

در این مقاله طرز تهیه شیرینی توت بادامی به عنوان شیرینی عید نوروز و نکات تهیه و خوشمزه شدن شیرینی توت را به شما آموزش خواهیم داد.

سه شنبه 28 اسفند 1403

ساده‌ترین روش پخت سمنو در خانه و خواصِ آن

​با خواص شگفت‌انگیز سمنو، این خوراکی سنتی و مقوی ایرانی آشنا شوید و طرز تهیه آسان آن را در خانه یاد بگیرید. سمنو، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامتی و شادابی شما.

سه شنبه 28 اسفند 1403

طرز تهیه واویشکا بادمجان و فوت و فن‌های آن

در بین غذاهای مختلف غذاهای نانی تنوع و طرفداران بسیاری دارند. به ویژه اگر قرار است این نوع از غذاهای برای ماه رمضان و وعده افطار تهیه شود، می‌توان با کمترین مواد غذایی و به ساده‌ترین شکل خوشمزه‌ترین غذا را درست کرد. یکی از این غذاها واویشکا بادمجان است.

دوشنبه 27 اسفند 1403

حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید+ طرز تهیه

حلوا چندین دستور تهیه مختلف و خوشمزه دارد اما با حلوا زعفرانی می توانید طعمی بهتری را در حلوا ها تجربه کنید.

شنبه 25 اسفند 1403

لُقیمات ؛ دسر عربی با ماست برای افطارهای رمضان +طرز تهیه

«لُگیمات» یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» و «لیگمات» یکی از دسرهای عربی است که در لیست افطار ماه رمضان در جنوب ایران از جمله استان‌های بوشهر و هرمزگان قرار دارد.

چهارشنبه 22 اسفند 1403

شیرینی پسته ای ساده و خوشمزه ترکیه ای برای عید نوروز

شیرینی پسته‌ای با رنگ سبز دلنشین و طعم منحصر به فرد پسته، یکی از گزینه‌های مناسب برای پذیرایی در عید نوروز است که به‌راحتی در منزل تهیه می‌شود.

دوشنبه 20 اسفند 1403

طرز تهیه دلمه کلم برگ و فوت و فن‌های آن

اگر برای وعده افطار و احیانا سحری خود به دنبال درست کردن غذای نانی هستید، پیشنهاد ما به شما دلمه کلم برگ است. دلمه‌ای که طعم لذیذ و عطر دلپذیر آن برای اغلب افراد مطبوع است.

دوشنبه 20 اسفند 1403

طرز تهیه هویج‌ پلو خوشمزه برای وعده سحری

غذاهای برنجی به دلیل داشتن کربوهیدرات، برای وعده سحری مناسب هستند. هویج‌پلو با مرغ ریش‌ریش یکی از غذاهای برنجی مقوی برای وعده سحری است که در آن از همه گروه‌های مواد غذایی استفاده شده است. روش تهیه آن را برایتان آموزش داده‌ایم.

یکشنبه 19 اسفند 1403

طرز تهیه «هواری پلو با تن ماهی»؛ خوشمزه‌ترین قاطی پلو جنوبی

هواری تن ماهی به خاطر استفاده از سبزی‌ها، چاشنی‌ها و ادویه‌های معطر، گزینه بسیار خوبی برای وعده ناهار و شام به حساب می‌آید.

شنبه 18 اسفند 1403

طرز تهیه شله زرد سنتی برای افطار

شله زرد یک دسر اصیل و محبوب ایرانی است که معمولا در ماه مبارک رمضان پای ثابت سفره افطار است. شله زرد هم به صورت گرم و هم به صورت سرد مورد استفاده قرار می‌گیرد. امروز قصد داریم طرز تهیه این دسر خوشمزه را آموزش دهیم.

سه شنبه 14 اسفند 1403

طرز تهیه یک دسر لطیف و مقوی مناسب افطار

فرنی از دسرهای مقوی است که آن را می‌توان به عنوان یک میان وعده‌ شیرین سرو کرد.

دوشنبه 13 اسفند 1403

طرز تهیه چند نوع آش و سوپ مناسب افطار و سحری

نواع متنوعی از آش و سوپ برای ماه رمضان نیاز بدن شما به آب و انرژی را تا حد زیادی برآورده کرده و با خوردن آنها کمتر احساس گرسنگی و تشنگی می‌کنید.

دوشنبه 13 اسفند 1403

طرز تهیه پاتاتاس براواس شاهکار آشپزی اسپانیا

پاتاتاس براواس یکی از غذاهای معروف اسپانیا است که به عنوان پیش‌غذا نیز از آن استفاده می‌کنند.

یکشنبه 12 اسفند 1403

اشترودل سیب و دارچین؛ دسر خوشمزه و محبوب اتریشی

اگر به دنبال یک شیرینی خانگی خوشمزه هستید، اشترودل سیب و دارچین را امتحان کنید! این دسر با ترکیبی از سیب کاراملی‌شده، دارچین و خمیر ترد تهیه می‌شود که طعمی فوق‌العاده دارد.

چهارشنبه 8 اسفند 1403

طرز تهیه قیمه افشاری خوشمزه ترین خورش قیمه ایران

خورش قیمه افشاری یکی از غذاهای پرطرفدار بین ایرانی هاست که در میهمانی ها و مجالس بزرگ پخته می شود. امروز قصد داریم طرز تهیه این خورش خوشمزه را به شما آموزش دهیم. 

چهارشنبه 8 اسفند 1403

حلوای به؛ طرز تهیه حلوای خوشمزه و سنتی گیلانی

حلوای به نوعی حلوای سنتی استان گیلان است که به دلیل داشتن میوه به در ترکیباتش بسیار خوشرنگ و خوشبو است.

سه شنبه 7 اسفند 1403

طرز تهیه سمنو قرمز خوشمزه و خوش رنگ به سبک بازاری

سمنو یکی از دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تمام طول سال قابل‌مصرف است. با این حال، همین که به عید نوروز، نزدیک‌تر می‌شویم، بساط پختن سمنو هم در خانواده‌های ایرانی به راه می‌شود و بسیاری از مادران و مادربزرگان تلاش می‌کنند تا سمنوی سفره هفت سین نزدیکانشان را خودشان آماده کنند.

دوشنبه 6 اسفند 1403

طرز تهیه سوپ کارتوفل؛ سوپ مشهور و خوشمزه آلمانی

سوپ کارتوفل سوپ خوشمزه و مشهور آلمانی است که از ترکیب سبزیجاتی مانند تره فرنگی و هویج با سوسیس تهیه می‌شود.

یکشنبه 5 اسفند 1403

کوکو سیب زمینی پنیری یک غذای خوشمزه برای صبحانه و شام+ طرز تهیه

کوکو سیب زمینی پنیری نوعی کوکو خوشمزه و آسان است که از ترکیب سیب زمینی با تخم مرغ، پنیر پیتزا و سبزیجات تهیه می‌شود.

شنبه 4 اسفند 1403