اخبار فوری:
  1. خانه
  2. مجله پرسون
  3. آشپزی

آشپزی

مهمترین اخبار

راتای مرغ؛ فینگرفود خوشمزه و ثابت مهمانی ها

راتای مرغ؛ فینگرفود خوشمزه و ثابت مهمانی ها

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با مرغ

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با مرغ

ادعای عجیب این بازیگر در «شام ایرانی»! + فیلم

ادعای عجیب این بازیگر در «شام ایرانی»! + فیلم

فوت و فن تهیه یک دسر پاییزی با کدو حلوایی

فوت و فن تهیه یک دسر پاییزی با کدو حلوایی

لیست خوشمزه ترین غذاها با سیب زمینی+ طرز تهیه

لیست خوشمزه ترین غذاها با سیب زمینی+ طرز تهیه

آخرین اخبار

دستور فرنی فوق العاده مقوی برای سرماخوردگی

دستور فرنی فوق العاده مقوی برای سرماخوردگی

فرنی انجیر به دلیل دارا بودن خواص انجیر سرشار از کلسیم، کربوهیدرات و انواع ویتامین در فصول پاییز و زمستان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی کمک می‌کند. در این بخش از نمناک طرز تهیه فرنی انجیر و نکات مهم طبخ و فوت و فن‌های خوشمزه‌تر شدن فرنی انجیر را آموزش می دهیم.

طرز تهیه نان خامه‌ای فرانسوی خوشمزه + فیلم

طرز تهیه نان خامه‌ای فرانسوی خوشمزه + فیلم

در این ویدئو یک آشپز فرانسوی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد زرده تخم‌مرغ، ۴۰ گرم شکر، ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر، ۲۰ گرم آرد و مواد لازم نان: ۷۵ گرم آرد، ۱۳۰ میلی لیتر آب، ۵۰ گرم کره، ۲ عدد تخم‌مرغ، یک پیمانه نمک و برای خامه: ۱۵۰ میلی لیتر خامه و ۱۵ گرم پودر قند این نان خامه‌ای را درست می‌کند.
این زن مشهورترین معلم آشپزی ایران است!

این زن مشهورترین معلم آشپزی ایران است!

فاطمه بحرینی، مشهور به رزا منتظمی که در روز سیزدهم مردادماه ۱۳۱۰ در شهسوار به دنیا آمد، اول آبان‌ماه ۱۳۸۸ چشم از جهان بست و در آرامگاه خانوادگی بحرینی (بصیرالسلطنه) به خاک سپرده شد.
طرز تهیه کیک آلو به ساده ترین روش

طرز تهیه کیک آلو به ساده ترین روش

کیک آلو سیاه یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با طعمی ترش و شیرین، طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این کیک خوشمزه، به مواد اولیه ساده ای نیاز دارید.
طرز تهیه کروسان سریع و راحت بدون فر

طرز تهیه کروسان سریع و راحت بدون فر

کروسان نان خوشمزه و لایه لایه فرانسوی است که با خمیر ورآمده تهیه می‌شود. با وجود اینکه تهیه کروسان کمی زمان‌بر است اما نتیجه آن ارزش صرف کردن وقت را دارد.
بهترین طعم دهنده چای برای مصرف روزانه

بهترین طعم دهنده چای برای مصرف روزانه

چای سیاه به تنهایی نوشیدنی دلنشینی است، اما با افزودن چند ماده طبیعی می‌توانید طعم آن را چندین برابر کرده و تجربه چای‌خوری خود را غنی‌تر کنید.
طرز تهیه املت فرانسوی خوش طعم

طرز تهیه املت فرانسوی خوش طعم

املت فرانسوی یکی از انواع املت است که بسیار خوش‌طعم، خوش‌رنگ، مقوی و شیک‌تر از املت ساده است. فرانسوی‌ها به جای املت‌ گوجه یا نیمروی انگلیسی ترجیح می‌دهند یک نسخه‌ شیک‌تر و متفاوت‌تر از تخم‌مرغ را تهیه کنند.
روش تهیه کوفته هویج متفاوت و خوشمزه

روش تهیه کوفته هویج متفاوت و خوشمزه

هویج منبع غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل شده و برای بهبود بینایی وسلامت چشم مفید است. پس بهتر است این ماده مغذی را در سبد خانوارتان جا دهید.
پیتزا چیکن آلفردو؛ یک پیتزا متفاوت و خوشمزه

پیتزا چیکن آلفردو؛ یک پیتزا متفاوت و خوشمزه

پیتزا چیکن آلفردو نوعی پیتزای خوشمزه است که با مرغ تهیه می‌شود و سس مخصوصی دارد که طعم این پیتزا را بی‌نظیر می‌کند. اگر دوست دارید این پیتزای خوشمزه را با یک خمیر ترد و عالی و روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش پیتزا چیکن آلفردو همراه ما باشید.
طرز تهیه موچی بازاری روی گاز

طرز تهیه موچی بازاری روی گاز

موچی، شیرینی سنتی ژاپنی است که از برنج چسبناک تهیه می‌شود. بافت نرم و چسبنده و طعم شیرین آن، موچی را به یک دسر محبوب تبدیل کرده است.
علت خرد شدن برنج هنگام پخت چیست؟

علت خرد شدن برنج هنگام پخت چیست؟

خرد شدن برنج هنگام پخت می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که برخی از آن‌ها به کیفیت برنج، روش نگهداری و نحوه پخت آن مربوط می‌شود.
به خوشمزگی پرتغال؛ شیوه پخت کاپ کیک پرتغالی در خانه

به خوشمزگی پرتغال؛ شیوه پخت کاپ کیک پرتغالی در خانه

کاپ کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی در ادامه با سایت پُرسون همراه باشید.
سازمان آگهی های پرسون