محققان نیوزیلندی هشدار میدهند که سکته مغزی به عنوان یکی از مهمترین علل مرگومیر جهانی، تحت تاثیر تغییرات آب و هوایی و رژیمهای غذایی نامناسب، سالانه جان بیش از ۷ میلیون نفر را میگیرد. این در حالی است که اکثر عوامل خطر آن قابل پیشگیری است.
یافتههای مطالعاتی نشان میدهد رژیم غذایی و ورزش در پیشگیری از دیابت نوع ۲ حتی در افراد با خطر ژنتیکی بالا موثر است؛ این یافتهها همه را تشویق میکند تا تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کنند که سلامتی را ارتقا میدهد.
بر اساس یافتههای پیشین، افزایش چربی کبد و تولید آنزیمهای خاص کبدی بر سلامت مغز و بروز بیماری آلزایمر نقش دارد، اما طبق تحقیقات جدید، پیروی از رژیم غذایی مدیترانهای سبز تأثیر مثبتی بر سلامت مغز و کند کردن روند پیری مغز دارد.
افراد صد ساله و نزدیک به صدساله معمولاً رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشتند. آنها به طور متوسط بین ۵۷ تا ۶۵ درصد انرژی دریافتی خود را از کربوهیدرات، ۱۲ تا ۳۲ درصد از پروتئین و ۲۷ تا ۳۱ درصد از چربی مصرف می کنند.
برای غلبه بر بیماری کبد چرب، لازم است تغییراتی اساسی و مداوم در رژیم غذایی خود ایجاد کنید، نه اینکه فقط از خوردن یکسری از غذاهای ناسالم پرهیز کنید. مهمترین بخش این تغییرات این است که باید «تداومپذیر» باشند.