در میان غذاهای ایرانی خورشت‌ها دارای تنوع و قدمت بسیار زیادی هستند. خورشت قرمه سبزی، خورشت فسنجان، خورشت بادمجان، خورشت قیمه و... از انواع آن هستند.
رژیم غذایی
در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازد که چرا باید آجیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و بهترین نوع آنها کدام است.
مصرف «میان وعده» سالم از اجزای ضروری رژیم غذایی دانش آموزان بوده و بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز آنها را تأمین می کند.
«مایعات گرم، سوپ، شیر، آب‌میوه!» فصل شنیدن این عبارت از دهان مبارک پزشکان عزیز رسیده است!
در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.
بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف مواد غذایی سالم می‌تواند طول عمر را در میانسالان بین شش تا هفت سال و در جوانان حدود ۱۰ سال افزایش دهد.
محققان نیوزیلندی هشدار می‌دهند که سکته مغزی به عنوان یکی از مهمترین علل مرگ‌ومیر جهانی، تحت تاثیر تغییرات آب و هوایی و رژیم‌های غذایی نامناسب، سالانه جان بیش از ۷ میلیون نفر را می‌گیرد. این در حالی است که اکثر عوامل خطر آن قابل پیشگیری است.
یافته‌های مطالعاتی نشان می‌دهد رژیم غذایی و ورزش در پیشگیری از دیابت نوع ۲ حتی در افراد با خطر ژنتیکی بالا موثر است؛ این یافته‌ها همه را تشویق میکند تا تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کنند که سلامتی را ارتقا می‌دهد.
با علت‌های اصلی که باعث می‌شود شما زودتر احساس پیری آشنا شوید.
یک مطالعه بزرگ در فنلاند نشان می‌دهد که گروهی از غذاها که ممکن است گزینه‌های سالمی به نظر برسند، خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند.
بر اساس یافته‌های پیشین، افزایش چربی کبد و تولید آنزیم‌های خاص کبدی بر سلامت مغز و بروز بیماری آلزایمر نقش دارد، اما طبق تحقیقات جدید، پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز تأثیر مثبتی بر سلامت مغز و کند کردن روند پیری مغز دارد.
ایهود باراک نخست وزیر اسبق رژیم صهیونیستی اذعان کرد که این رژیم بیشتر از آنکه به تحقق پیروزی نزدیک باشد در حال شکست است.
افراد صد ساله و نزدیک به صدساله معمولاً رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشتند. آنها به طور متوسط بین ۵۷ تا ۶۵ درصد انرژی دریافتی خود را از کربوهیدرات، ۱۲ تا ۳۲ درصد از پروتئین و ۲۷ تا ۳۱ درصد از چربی مصرف می کنند.
برای غلبه بر بیماری کبد چرب، لازم است تغییراتی اساسی و مداوم در رژیم غذایی خود ایجاد کنید، نه اینکه فقط از خوردن یکسری از غذاهای ناسالم پرهیز کنید. مهمترین بخش این تغییرات این است که باید «تداوم‌پذیر» باشند.
اینکه میوه و سبزی به تنهایی در درمان بیماری‌های کلیوی و قلبی مؤثر باشند تصور غلطی است. بدن ما سه‌گانه سوز است، قند، چربی و پروتئین می‌خواهد. میوه‌ها و سبزیجات فقط کربوهیدرات دارند و حضور چربی و پروتئین در این رژیم غذایی مغفول مانده است. اگر قند و چربی نباشد، پروتئینی نیز برای بافت سازی و ایمنی موجود نخواهد بود.
اگرچه موز کربوهیدرات بالایی دارد اما برای کاهش وزن به این دلیل مفید است که فیبر دارد و هضم را کند کرده و فرد را سیر نگه می‌دارد.
متخصص تغذیه و فیزیولوژی ورزشی درباره مهمترین مسائل مربوط به چاقی، روش های کاهش وزن و انواع رژیم های غذایی توضیح داد.
پیری زودرس کابوس بسیاری از زنان امروزی است. اما آیا این کابوس ریشه در ژنتیک ما دارد یا می توان با عادت های صحیح آن را به تعویق انداخت؟ در این مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم و به شما راهکارهایی برای مقابله با پیری زودرس ارائه می دهیم.
راه‌های طبیعی و سالمی برای کاهش وزن بدون بازگشت وجود دارد. در این مقاله، 10 روش از این روش‌ها را به شما معرفی می‌کنیم.
