علف لیمو گیاهی بلند و ساقه دار است که سنبل هندی نامیده می شود و عطر خوش لیمو و طعم مرکبات را دارد.
آموزش آشپزی
کاچی یکی از دسرهای بسیار مقوی ایرانی است که مادربزرگ ها در برخی از مراسم ها درست می کردند. راز خوشمزگی این دسر در انتخاب موادی است که استفاده میکنید.
شله زرد نوعی دسر خوشمزه و ایرانی است که اغلب در روزهای ماه رمضان و یا اعیاد و روزهای مذهبی طبخ می‌شود. اگر به طرز پخت شله زرد علاقه زیادی دارد، خوب است نوع رژیمی آن را هم یاد بگیرید.
چلوکباب حتی در ادبیات و فرهنگ عامه هم حضور پر رنگ و اثرگذاری داشت و بسیاری از ضرب‌المثل‌ها و حکایت‌های جالب فولکلور از همین خوشمزه دوست داشتنی شکل گرفته است. اگر علاقه‌مند بقیه ماجرا شدید که این غذا چطور سر و کله‌اش در سفره ما ایرانی‌ها پیداشد تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
جشنواره پخت شیرینی و کیک خانگی در منطقه نمونه گردشگری دره گردو
اراک برگزار شد
اراک برگزار شد
روغن ها نقش بسیار مهمی در آشپزی دارند، در این مطلب به بررسی بهترین و بدترین روغن ها برای آشپزی می پردازیم.
سالاد های خوشمزه و پرطرفدار سفره شما را در مهمانی ها رنگین تر و زیباتر خواهند کرد.
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی‌های سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در عید نوروز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
آشپزخانه پرسون؛
نحوه پخت قیمه نثار، غذای سنتی قزوین
قیمه نثار، یک غذای سنتی و اعیانی قزوینی است که در ادامه دستور پخت آن را می خوانید.
مشغله زیاد، نبود زمان کافی برای آشپزی و صد البته راهی برای ساده‌تر کردن آشپزی بود که باعث شد مواد غذایی فریز شده به فرآیند طبخ غذا اضافه شوند.
سوالاتی مانند غذای امروزم تند شده است، حالا چه کار کنم یا اگر زردچوبه غذا زیاد شد چه کنم، سوالاتی هستند که پاسخ آن را در این مطلب کاملا توضیح داده‌ایم.
آشپزخانه پرسون؛
خورش دوغ پای سیستان و بلوچستان را امتحان کنید
در مطلب پیش روی تان به معرفی خورش دوغ پای سیستان و بلوچستان پرداختیم.
آموزش انواع کباب از سخت‌ترین بخش‌های آموزش هنر آشپزی است که تدریس آن از عهده‌ی هرکسی برنمی‌آید.
کسانی که کمتر تجربه آشپزی دارند می‌دانند، حتی اگر همه چیز را مو به مو از کتاب آشپزی و دستورالعمل اجرا کنند، باز هم ممکن است غذای‌شان خراب شود.
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در درمان کم‌خونی، افزایش انرژی و عضلانی شدن بدن موثر دانست.
حلوا یک شیرینی متراکم و شیرین و یک میان وعده عالی است که با نان، چای و قهوه، سرو می شود.
مدل آشپزخانه جزیره ای یکی از جدیدترین مدل های طراحی و دکوراسیون آشپزخانه های امروزی است. این مدل آشپزخانه ها در عین فواید بسیار, دارای معایبی نیز می باشند.
در آموزش طرز تهیه خمیر پاستا در منزل، درباره روش‌ها و ابزارهای گوناگون توضیح دادیم تا بتوانید با هرچه در آشپزخانه دارید خمیر پاستای خانگی خوشمزه‌ای تهیه کنید.
استفاده از کاغذ دیواری در آشپزخانه، انتخابی جسورانه و متفاوت برای تغییر در ظاهر کلی آشپزخانه است. کافی است نسبت به سلیقه و سبک آشپزخانه‌ی خود آگاه باشید و ایده‌های مختلفی را که گفته شد، در نظر بگیرید و بسنجید که کدام یک مناسب آشپزخانه‌ی شماست.
ویدیوئی از آموزش عجیب آشپزی «مریم امیر جلالی» بازیگر سینما و تلویزیون را ببینید.
