آموزش آشپزی

بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین پیش غذا‌ها در آشپزی ایرانی است که در ادامه دستور پخت آن را آموزش می دهیم.

همبرگر مک دونالد، پرفروش‌ترین ساندویچ جهان است. مک‌دونالد با حدود ۳۹ هزار شعبه در ۱۰۰ کشور جهان، رتبه دوم بزرگ‌ترین رستورا‌ن‌های جهان را بعد از استارباکس به خود اختصاص داده است. در مطلب زیر این ساندویچ خوشمزه را آموزش می دهیم.

کرفس یکی از مفیدترین انواع سبزیجات است که از آن هم برای درست کردن خورشت کرفس و هم پلو کرفس استفاده می‌شود. در این مقاله تهیه کرفس پلو با گوشت تکه‌ای را یاد بگیرید.

کیک آلبالو، یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار خانگی می باشد، در گزارش زیر طرز تهیه این کیک خوشمزه را آموزش خواهیم داد.

میت‌بال یا همان گوشت قلقلی خودمان، از محبوب‌ترین غذا‌های ساده و خوشمزه در سراسر جهان است!

طرز تهیه روغن دنبه را در مطلب زیر بخوانید.

اگر از گوشت چرخ‌کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است.

پوره ماهی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد و اگر شما تمایل دارید پیش غذایی با طعم متفاوت را در منزل بپزید بهتر است از تهیه پوره ماهی غافل نشوید. در طرز تهیه پوره ماهی از پنیر خامه ای و ماهی دودی و نان تست و لیمو ترش و ساقه کرفس و شاهی و برگ جعفری و روغن زیتون و ادویه استفاده می شود.

در مطلب زیر طرز تهیه کیک تولد چوکوتورتا را به شما آموزش می‌دهیم.

در بین اقوام و مخصوصا خانواده اش مثال زدنی ترین غذایی که تهیه می کند قورمه سبزی است. خودش نقل می کند که: ” همه فامیل می گویند قورمه سبزی های نسرین یک چیز دیگر است! ” هر وقت خانواده اش به ایران می آیند یا اینکه او به امریکا می رود بچه هایش با خوشحالی می گویند که تا چند وقت قرار است قورمه سبزی های مامان را بخوریم.

کتلت تن ماهی یکی از غذا‌های سریع است که می‌توانید به راحتی تهیه کنید و با نان و یا سبزی‌پلو میل کنید. کتلت تن ماهی را می‌توانید با سیب‌زمینی رنده یا آبپز تهیه کنید و یا می‌توانید کتلت تن ماهی را ساده و خیلی فوری بدون سیب‌زمینی تهیه کنید که پیشنهاد می‌کنیم این روش را امتحان کنید.

کوکو یکی از غذاهای پر طرفدار و در عین حال ساده است که تنوع بسیار دارد و یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. کوکو دو رنگ از ترکیب کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی تهیه می‌شود که علاوه‌بر سادگی و خوشمزگی بسیار جذاب و چشم‌نواز است.

برای برطرف کردن لکه های چربی و روغنی به وجود آمده موقع آشپزی روی کابینت های آشپزخانه می توانید از شیوه های بدون زیان و سالم استفاده کنید.