اگر رژیم گرفتهاید و از خوردن روزانه سالاد احساس خستگی و روزمرگی میکنید، شکستن یکنواختی خوردن سالادهای بی مزه را با افزودن چاشنیها و سبزیجات جدید امتحان کنید، این گونه به یک چرخه سالم و خوشمزه میرسید.
آش بلغور گندم یکی از آشهای سنتی، اصیل و قدیمی ایرانی است. تعداد آش در کشور ما آنقدر زیاد است که اگر هر روز یک مدل بخوریم شاید روز کم بیاوریم! هر کدام از آشها در هر شهری هم یک نوع طبخ ویژه دارند. در نهایت کار دچار مشکل و دشواری میشود! پس به تعداد آشها فکر نکنید و فقط بپزید و میل کنید!
سوپ نقش مهمی را به عنوان پیش غذا بازی میکند. سوپ جو خامهای، اما یکی از رایجترین انواع سوپ است که قبل از غذای اصلی به خصوص در مناطقی با آبوهوای سرد سرو میشود.
فر ندارید؟ مشکلی نیست! درست کردن پیتزا در خانه آن هم بدون فر کار فوقالعاده آسانی است، چون خیلی راحت با تهیه خمیر آماده و مواد پیتزا میتوانید آن را در منزل و در ماهیتابه بپزید.
«داستان موش مصور» (Nezumi no sōshi emaki)، یک طومار تصویری ژاپنی از نویسندهای ناشناس است که بین سالهای ۱۵۵۰ و ۱۶۵۰ خلق شده و ضیافت عروسی موشها را به تصویر میکشد.
آش دوغ تنها مخصوص استان اردبیل نیست. خیلی از شهرها به شیوهی خودشان آش دوغ را آماده میکنند، ولی یکی از پرطرفدارترین و معروفترین آش دوغها به اردبیل اختصاص دارد که میخواهیم با هم دستور تهیهاش را مرور کنیم!
پخت پاستا معمولا یک فرآیند زمانبر است، به همین دلیل برخی از پختن آن صرفنظر میکنند. ما میخواهیم در این مطلب طرز تهیه یک مدل پاستای فوری و بسیار آسان در منزل را به شما آموزش بدهیم.
ترشی بادمجان با رب انار و زرشک طعم بسیار ویژه و نابی دارد که پیشنهاد میکنیم حتما این ترشی خوشمزه را امتحان کنید. شما میتوانید با روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی بادمجان خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید.
پنیر دارای انواع متفاوتی است که این تفاوتها ممکن است از لحاظ نوع شیر مورد استفاده برای تولید پنیر، فرایند تولید، میزان رطوبت، بافت پنیر، رنگ و مزه پنیر باشد. هر کدام از این پنیرها دارای خواص متفاوت و کاربردهای جداگانه هستند.
کوفته از دیگر غذاهای آب دار است که جزء دسته غذای سنتی نیز می باشد. کوفته سبزی شیرازی به دلیل وجود سبزی فراوان نسبت کوفته های دیگر که رنگشان قرمز است، رنگی سبز رنگ دارد.
تا به امروز چند راه را برای گرفتن بوی بد از مرغ رفتهاید؟ کدام تجربهها را به کار بستهاید؟ آیا جواب داده است؟ این یک راه را هم امتحان کنید و مطمئن باشید یک مرغ خوشمزه و خوشبو خواهید داشت که اصلا اثری از بوی زهم که ندارد هیچ، عطر بی نظیری هم خواهد گرفت!
برنج یکی از مهمترین غذاهای ایرانی است که به طور معمول در برنامه غذایی ایرانیان جایگاه ویژهای دارد و از محبوبیت زیادی برخودار است. امروزه با تولید انبوه برنج در دنیا شاهد نمونههای مختلف برنجهای وارداتی نیز هستیم و گاه تشخیص اصل و با کیفیت بودن برنج کار دشواری است.