تغذیه و سلامتی

رئیس بخش چشم‌پزشکی مرکز پزشکی دانشگاه راش تأکید می‌کند که اگرچه هویج به دلیل دارا بودن بتاکاروتن از سلامت چشم حمایت می‌کند، اما مصرف زیاد آن معجزه نمی‌کند و دید در شب را به‌طور خارق‌العاده بهبود نمی‌بخشد.

برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهد مصرف غذاها و نوشیدنی‌های پرقند و پرچرب ممکن است با افزایش آکنه مرتبط باشد؛ با این حال متخصصان پوست تأکید می‌کنند که این ارتباط قطعی نیست و عوامل متعددی در بروز جوش‌های پوستی نقش دارند.

افزایش سرسام‌آور هزینه‌های درمانی ناشی از بیماری‌های مزمن نظیر دیابت و مشکلات گوارشی، زنگ خطری جدی است که متخصصان رژیم غذایی آن را مستقیماً به حذف تدریجی سبوس و جوانه از نان‌های مصرفی مرتبط می‌دانند. نان کامل، با بازگرداندن کامل اجزای دانه غلات به سفره مردم، نه تنها یک جایگزین است، بلکه کلید ارتقای سلامت میکروبیوم روده و پیشگیری از سرطان‌های شایع گوارشی محسوب می‌شود.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند افرادی که تحرک بدنی منظم دارند کمتر سرما می‌خورند و اگر بیمار شوند، علائم خفیف‌تری را تجربه می‌کنند. ورزش متوسط و منظم، سیستم ایمنی را تقویت کرده، التهاب مزمن را کاهش می‌دهد و مقاومت بدن در برابر ویروس‌ها را افزایش می‌دهد.

پزشکان می‌گویند پوست، یکی از دقیق‌ترین ابزارهای هشداردهنده سلامت است و تغییرات کوچک روی آن می‌تواند علائم اولیه مشکلات کبدی، تیروئید، قلبی، دیابت و سایر بیماری‌ها را نشان دهد. کارشناسان تأکید دارند که خارش، تغییر رنگ پوست، ترک لب‌ها و برجستگی‌های زرد باید حتماً بررسی پزشکی شوند.

تحقیقات جدید دانشگاه کلرادو آنشوتز نشان می‌دهد که انجام فعالیت بدنی منظم پس از عمل ابلیشن کاتتر، خطر بازگشت فیبریلاسیون دهلیزی، شایع‌ترین نوع آریتمی قلبی، را به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. مطالعه محققان نشان می‌دهد حتی ورزش متوسط ۳۰ دقیقه سه بار در هفته می‌تواند به بیماران کمک کند تا دوام درمان ریتم قلب خود را حفظ کنند.

گریپ‌فروت یکی از میوه‌های کم‌کالری و سرشار از ترکیبات فعال متابولیسم است که می‌تواند به چربی‌سوزی، کاهش اشتها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند؛ به‌ویژه اگر در زمان مناسب، مانند پیش از خواب، مصرف شود.

چای سفید برخلاف چای سبز و سیاه، در حالت طبیعی و بدون اکسیداسیون فرآوری می‌شود و آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی خود را حفظ می‌کند. این نوشیدنی علاوه بر آرامش‌بخشی، می‌تواند حافظه و تمرکز مغز را تقویت کرده و از نورون‌ها در برابر بیماری‌های عصبی محافظت کند.

اغلب مردم برای محافظت از دندان‌های خود از مصرف قند پرهیز می‌کنند، اما برخی خوراکی‌های به ظاهر سالم، می‌توانند مینای دندان را تخریب کرده و باعث پوسیدگی شوند. در این مطلب با ۵ مورد از این دشمنان پنهان دندان آشنا شوید.

قهوه می‌تواند هضم غذا را سرعت دهد و سلامت روده را بهبود ببخشد، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف آن بعد از ظهر یا در صورت ابتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند. زمان نوشیدن قهوه به اندازه خود نوشیدنی اهمیت دارد و نوشیدن آن قبل از ظهر بهترین گزینه برای بهره‌مندی از مزایای سلامتی است.

متخصص قلب و عروق می‌گوید فشار خون عصبی ناشی از استرس و فشارهای عصبی مداوم است و با رعایت سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب و کنترل استرس می‌توان از بروز آن پیشگیری کرد.

در حالی که مصرف پروتئین در سال‌های اخیر به یکی از ترندهای تغذیه‌ای تبدیل شده، متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که نیاز بدن به پروتئین برای هر فرد متفاوت است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند موجب نادیده گرفتن سایر مواد مغذی ضروری شود.

پزشکان هشدار می‌دهند فشار خون بالا در دوران بارداری، به‌ویژه اگر به‌درستی کنترل نشود، می‌تواند سلامت مادر و جنین را به خطر بیندازد و حتی زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی و عروقی در سال‌های آینده شود. آگاهی از اعداد خطرناک فشار خون و مراقبت‌های لازم، نقش مهمی در پیشگیری از عوارض جدی بارداری دارد.

معده درد عصبی که گاهی با استرس و اضطراب ایجاد می‌شود، واکنشی طبیعی در دستگاه گوارش است و لزوماً ریشه جسمانی ندارد. این حالت می‌تواند همراه با علائمی مثل نفخ، تهوع و سوءهاضمه باشد، اما با کنترل استرس، تغییر عادات غذایی و روش‌های ساده آرام‌سازی قابل مدیریت است.

مطالعات نشان می‌دهد تغذیه مناسب نه‌تنها سلامت جسم بلکه عملکرد مغز دانش‌آموزان را بهبود می‌بخشد و می‌تواند تفاوت چشمگیری در تمرکز، حافظه، توان تصمیم‌گیری و نمرات تحصیلی ایجاد کند. در مقابل، مصرف فست ‌فود، قند زیاد و نوشیدنی‌های انرژی‌زا باعث کاهش تمرکز و خستگی ذهنی می‌شود.

عوامل مختلفی مانند بیماری‌های مزمن، کمبود مواد مغذی و برخی عفونت‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کنند. نوشیدن برخی آبمیوه‌های طبیعی می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها مؤثر باشد.

استرس مزمن نه تنها ذهن را تحت فشار قرار می‌دهد، بلکه می‌تواند سلامت پوست، مو، قلب، گوارش، خواب و حتی باروری را مختل کند. این مقاله ۱۰ تأثیر عجیب و غیرمنتظره استرس بر بدن را بررسی می‌کند.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با رد این تصور رایج که ورزش حتماً باید در باشگاه انجام شود، تأکید کرد: با استفاده از وزن بدن و حرکات ساده هوازی می‌توان در خانه، بدون تجهیزات خاص، برنامه‌ای مؤثر برای تناسب اندام، سلامت قلب و تقویت عضلات طراحی کرد؛ مشروط بر تداوم و اجرای صحیح حرکات.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) توصیه می‌کند که به جای مصرف روزانه ماهی، دو تا سه وعده ماهی کم‌جیوه در طول هفته مصرف شود تا از تجمع جیوه در بدن و آسیب به سیستم عصبی جلوگیری شود. مصرف روزانه ماهی تُن می‌تواند خطراتی مانند دریافت بیش‌ازحد جیوه، افزایش نمک، مشکلات گوارشی و کمبود تنوع غذایی به همراه داشته باشد.

پزشک انگلیسی، مایکل ماسلی، خوردن تخم مرغ منظم برای صبحانه را به عنوان مؤثرترین روش کاهش وزن معرفی کرد و افزود که این ماده غذایی احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند و جایگزین بهتری نسبت به نان و غلات است.

متخصصان طب سنتی تأکید دارند که مزاج هر فرد بر اساس ویژگی‌های جسمی و روحی او مشخص می‌شود و رعایت تغذیه و سبک زندگی مطابق با مزاج، سن و فصل، می‌تواند از بروز مشکلاتی مانند ضعف گوارش، بی‌خوابی، سردرد و کاهش انرژی روزانه پیشگیری کند.

مطالعات اخیر در ایالات متحده نشان می‌دهد که بیشترین میزان مرگ‌ومیر ناشی از سرطان روده بزرگ در مردان زیر ۵۰ سال رخ می‌دهد، در حالی که این سرطان اغلب با بالا رفتن سن مرتبط دانسته می‌شود. کارشناسان سلامت تاکید دارند که پیشگیری از این بیماری شامل رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی و غربالگری منظم است.

نوشیدن قهوه پس از صبحانه باعث جذب آرام‌تر کافئین و افزایش تمرکز ذهنی بدون تحریک معده می‌شود.

کرم‌ها و ژل‌های ضدالتهاب موضعی می‌توانند درد، تورم و التهاب عضلات و مفاصل را کاهش دهند، بدون اینکه عوارض داروهای خوراکی ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAID) را تجربه کنید. با شناخت ترکیبات مؤثر و رعایت نکات استفاده، می‌توان از این محصولات به شکل ایمن و کارآمد بهره برد.