امروزه فلافل های آماده و کارخانه ای و در واقع فلافل یخ زده در تمام هایپر مارکت ها و سوپر مارکت ها وجود دارد اما کیفیت و سلامت فلافل دست ساز و خانگی چیز دیگری است.
در حالی بر اساس مشاهدات میدانی حبوبات در بازار کیلویی ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان به فروش میرسد، که آمار رسمی نشان می دهد با وجود کمبود تولید، واردات این محصولات هم ۸۱ درصد کاهش داشته است.
معاون سلامت دامپزشکی گلستان با هشدار نسبت به رخداد بیماری تب کریمه کنگو در این فصل از سال، از مردم خواست بعد از خرید گوشت حداقل آن را ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران کشور با بیان اینکه هم اکنون قیمت هر کیلوگرم گوساله نر زنده ۴۴ هزار تومان است، گفت: قیمت گوشت گوساله برای مصرف کننده نباید از ۱۲۰ هزار تومان بیشتر باشد.
فرماندار رشت در بازدید سرزده از کشتارگاه طیور سپیدرود؛
فرماندار رشت در بازدید سرزده از کشتارگاه سپیدرود با تاکید بر ضرورت تامین 100 تن گوشت روزانه مورد نیاز شهرستان رشت، افزود: بایستی هماهنگی لازم بین حلقه های زنجیره ی تولید مرغ و علل الخصوص چرخه توزیع آن در شهرستان برقرار شود تا برای تامین گوشت مورد نیاز ایام ماه مبارک رمضان با مشکل مواجه نشویم.
در حالی بخش اعظمی از هموطنان از مصرف گوشت قرمز جا مانده اند که حتی برای خرید گوشت مرغ هم دشواری های زیادی وجود دارد. دشواری هایی که تا به امروز حل نشده و همینطور بین مردم ومسئولان دومینوی گرانی و توزیع نامناسب را حرکت می دهد.
یادداشت/ سنگ پای قزوین که در ضرب المثل های ایرانیان مظهر پررویی است در برابر دولتمردان وطنی سر تسلیم فرود آورده و طی بیانیه ای رسما از مظهر پررویی کناره گیری نموده و در برابر مردم شرمساری خود را اعلام نموده است.
استاندار سمنان با اعلام اینکه ذخایر استان در زمینه کالای اساسی گوشت مرغ و گوشت قرمز مطلوب است، عنوان کرد: کمبودی وجود ندارد و باید نظارتها برای حفظ آرامش و ثبات بازار استان افزایش یابد.
استاندار کردستان گفت: باید تدابیر ما در بحث اقتصاد و بازار تخصصی و کاربردی باشد، نباید با ایجاد محدودیت های بی علت و بی پایه زمینه گران شدن گوشت در بازار را مهیا سازیم.
رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه با مازاد دام سبک و سنگین روبرو هستیم، گفت: با توجه به نزدیک شدن به پایان سال باید بخشی از دام سبک و سنگین مازاد به بازار عرضه شود که همین امر موجب متعادل شدن این بازار خواهد شد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره روند رو به رشد توسعه و اصلاح نژاد در واحدهای دامپروری و طیور در این استان گفت: سرانه تولید گوشت قرمز، سفید و محصولات آبزی پروری از متوسط کشور بالاتر است .