به گزارش سایت خبری پرسون، مسعود رسولی اظهار کرد: اداره دامپزشکی گوشت چرخکرده شرکتی را که در فیلم نشان داده شده از فروشگاه جمع آوری و آزمایش کرد و مشخص شد که این محصولات هیچ مشکلی ندارند.
وی ادامه داد: بافت گوشت چربی، پروتئین و رنگدانه قرمز است. وقتی گوشت شسته می‌شود این رنگدانه بین آن خارج می‌شود و بافت پروتیئینی و چربی سفید رنگ باقی می‌ماند. این آزمایش را با هرگوشت چرخکرده انجام بدهید به همین صورت خواهد شد.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور با بیان اینکه هر گوشتی را زیر آب بگیرید کم کم رنگ آن سفید می شود، افزود: مدتی پیش این صحبت‌ها در مورد تن ماهی هم مطرح بود.
وی تصریح کرد: این فرد باید به مراجع رسیدگی یعنی سازمان دامپزشکی یا سازمان حمایت مراجعه و شکایت می‌کرد و آنها نیز رسیدگی می‌کردند. یا می‌توانست گوشت مورد نظر را آزمایش کند و اگر چیزی غیر از گوشت بود حتما مسئولیت آن را برعهده می‌گرفتیم.
رسولی با اشاره به اینکه نباید سریعا چیزی را قضاوت کرد، گفت: شرکتی که دراین فیلم نامش پخش شد ۱۵۰۰ نفر پرسنل مستقیم دارد و این اقدام آسیب زیادی به آنها وارد کرده است. لازم به ذکر است که شرکت به این بزرگی هیچ زمان با آبروی خود بازی نمی‌کند.
منبع: ایسنا
