وزیر جهاد کشاورزی گفت: با تسهیلات ویژه واردات دام و تقویت زنجیره تولید داخل، تا سه سال آینده به خودکفایی کامل در تولید گوشت قرمز دست می‌یابیم.
گوشت
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد از عدم حذف ارز ترجیحی واردات گوشت خبر داد و گفت: امروز از سوی دفتر معاون اول رئیس جمهور عدم حذف گوشت قرمز از فهرست کالاهای اساسی برای واردات، اعلام خواهد شد.
به منظور پیشگیری از بروز و شیوع های قابل انتقال بین انسان و حیوان به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) باید توصیه‌های بهداشتی برای ذبح دام مورد توجه جدی قرار گیرد.
وزیر جهاد کشاورزی در سفر به برزیل، گفت: با صادرات مجدد انواع محصولات به ویژه گوشت قرمز و مرغ با برند حلال ایران به کشورهای علاقه‌مند، می‌توان در کنار کار تکلیف دینی برای کشور درآمدزایی کرد.
لول کباب که به آن غازی کباب یا لوله کباب هم می‌گویند یکی از انواع کباب‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر تهران برمی‌گردد. لول کباب تهرانی معمولا در تابه سرخ شده و همراه با نان یا برنج سرو می‌شود. امروز طرز تهیه لول کباب تهرانی را به شما آموزش خواهیم داد پس همراه ما باشید.
طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین، قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد و قیمت تنظیم بازار اعلام شد.
بسته‌بندی‌ها نامناسب گوشت گوسفندی تنظیم بازاری که نسبت گوشت، چربی و استخوان رعایت می‌شود این روزها شکایت مردمی زیاد دارد.
در بازار گوشت و دام ایران هر کیلو مرغ کشتار در بازار روند صعودی را نسبت به روز گذشته در پیش گرفت و با تجربه رشد قیمت ۷۱ تومانی؛ ۸۰,۰۷۱ تومان خرید و فروش شد.
آخرین قیمت گوشت قرمز نیز در میدان میوه و تره‌بار بهمن روز گذشته گوساله ۵۶۵ هزارتومان و ران گوساله ۴۶۵ هزارتومان است.
معاون وزیر جهادکشاورزی درباره قیمت‌گذاری خرید حمایتی گوشت قرمز گفت: قیمتی که در خرید تضمینی لحاظ می‌شود کف قیمت است. همان قیمت‌گذاری سبب‌شده کشتارگاه‌ها وارد عمل شده و برای خرید همکاری کنند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از بهره برداری مدرن ترین کشتارگاه صنعتی خاورمیانه در شهرری خبر داد.
انجمن صنفی کارفرمایی توزیع‌کنندگان فرآورده‌های گوشتی خام سفید و قرمز استان تهران با صدور اطلاعیه‌ای از تعهد خود نسبت به دولت برای تأمین پایدار و باکیفیت گوشت سفید و قرمز و دسترسی آسان تمامی اقشار جامعه به این محصولات خبر داد.
قیمت گوشت قرمز امروز، 4 آبان 1403، اعلام شد. براساس داده‌های منتشر شده، مغز ران گوساله با قیمت 340 هزار تومان و بسته شقه گوسفندی با قیمت 858 هزارتومان به ازای هر کیلوگرم به فروش می‌رسد.
برخی رسانه‌ها با اشاره به اینکه طی چند هفته اخیر، جریان تامین گوشت قرمز یارانه‌ای در کشور تقریبا قطع شده، از شنیده‌هایی مبنی بر عزم مافیا برای بالا بردن قیمت گوشت خبر داده و خواستار ورود وزیر جهادکشاورزی به ماجرا شده‌اند.
قیمت گوشت قرمز امروز، 27 مهر 1403، اعلام شد. حال پرسش این است که قیمت کدام یک از اقلام گوشت کاهش و کدام یک طی یک‌هفته گذشته افزایش داشته است؟
رستوران‌های لوکس با استفاده از ترکیبات پیچیده و دقیق ادویه‌ها، طعم غذاهای گوشتی خود را به اوج می‌رسانند. این ترکیب‌ها عطر و طعم غذا را فوق العاده خواهند کرد.
رئیس اداره دامپزشکی دماوند از کشف گوشت تاریخ مصرف گذشته بسته‌بندی که برچسب تاریخ تولید و مصرف آن مخدوش شده بود، خبر داد و گفت: ۱۰۰ کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی معدوم سازی شد.
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۵ عدد تخم مرغ، ۶۰۰ میلی لیتر شیر، گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، ۱۰۰ گرم قارچ، یک عدد فلفل، یک عدد گوجه فرنگی، ۳ حبه سیر، جعفری و شوید، ۸۰ گرم کره و ۱۶۰ گرم آرد این شام را درست می‌کند.
