گوشت

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان:

نشانه‌های گوشت قرمز سالم چیست؟

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان با بیان اینکه رنگ گوشت قرمز باید روشن و طبیعی بوده و به تیرگی متمایل نشود گفت: نیز موارد خون‌مردگی، قارچ‌زدگی و ذرات خارجی نباید در گوشت مشاهده شود.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور از 12 کیلوگرم به ۸.۵ کیلوگرم رسیده است.

رئیس شورای تامین دام کشور خبر داد:

افت شدید کیفیت گوشت دام‌های کشتار شده

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با گذشت سن کشتار، ضریب تبدیل خوراک به گوشت کاهش و درصد بیشتری از خوراک به چربی تبدیل می‌شود.
مشاهدات میدانی نشان می‌دهد قیمت گوشت قرمز با افزایش در مردادماه به ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزارتومان رسیده است.
آشپزخانه پرسون

طرز تهیه پیتزای آمریکایی

در این مطلب طرز تهیه پیتزای آمریکایی یکی از پیتزا‌های محبوب و خوش‌طعم آموزش داده خواهد شد؛ هدف، آشنایی شما کدبانو‌های بی‌نظیر با دستور پخت این فست‌فود لذیذ می‌باشد.
آشپزخانه پرسون

کوکوی ذرت

کوکو ذرت یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و کمتر شناخته شده ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود ذرت برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه از ترکیب ذرت، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ تهیه می‌شود.
آشپزخانه پرسون

خوراک گوشت و سیب‌زمینی

خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی ساده و مقوی است که فقط نیاز به چند ماده ساده دارد و این مواد معمولاً در هر خانه‌ای پیدا می‌شوند.

آشپزخانه پرسون

برگر مک‌‌ دونالد!

همبرگر مک دونالد، پرفروش‌ترین ساندویچ جهان است. مک‌دونالد با حدود ۳۹ هزار شعبه در ۱۰۰ کشور جهان، رتبه دوم بزرگ‌ترین رستورا‌ن‌های جهان را بعد از استارباکس به خود اختصاص داده است. در مطلب زیر این ساندویچ خوشمزه را آموزش می دهیم.
در حالی که وزارت جهاد با استناد به افزایش ۸۴ درصدی کشتار دام ،خواستار افزایش قیمت تولیدات دامی است برخی کارشناسان ردپای ارز ۴۲۰۰ را همچنان در این ماجرا پررنگ می دانند و درباره حذف این اقلام از سبد خانوار هشدار می‌دهند
گراتن سیب‌‌‌زمینی و گوشت چرخ‌کرده یک غذای خوشمزه و البته ساده است که خیلی راحت می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. حتی می‌توانید در دورهمی‌های‌تان هم درست کنید و لذت ببرید.
با توجه پیش بینی کمبود احتمالی، تولید و عرضه گوشت مرغ، کارگروه تنظیم بازار مصوب کرد با افزایش انعقاد قرارداد و تسریع در خرید و واردات گوشت مرغ منجمد، برای ترمیم ذخایر و تنظیم بازار انجام شود و واردات تخم مرغ نطفه‌دار برای جوجه ریزی صورت گیرد.
آشپزخانه پرسون؛

بِرِک‌فست برگر

طرفداران دو آتیشه برگر و افرادی که عادت به خوردن یک صبحانه گرم و مفصل دارند، با طرز تهیه برک‌فست برگر با پنیر بلوچیز با ما همراه باشید.

سازمان آگهی های پرسون