مواد غذایی

کاچی یکی از دسرهای بسیار مقوی ایرانی است که مادربزرگ ها در برخی از مراسم ها درست می کردند. راز خوشمزگی این دسر در انتخاب موادی است که استفاده میکنید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصـرف مقـادی‌ کـافی‌ گـروه سـبزی‌ هـا و میـوه هـا در ایـام روزه داری‌ بـا تـامین‌ ویتـامین‌ هـا بـه‌ خصـوص ویتـامین‌ C و پــیش‌ ساز ویتامین‌ A به‌ تقویت‌ سیستم‌ ایمنی‌ بدن برای‌ مقابله‌ با بیماری‌ کووید ١٩ کمک‌ می‌ کنند.

سس کچاپ همراه همیشگی فست فودهایی مثل همبرگر، هات داگ و سیب زمینی سرخ کرده است. اگرچه اسم کچاپ اغلب با فست فودها مرتبط است، اما از یک ماده غذایی مغذی - گوجه فرنگی - درست می‌شود. این مطلب در مورد نکات تغذیه‌ای سس کچاپ، از جمله فواید و مضرات آن است.

معاون رئیس جمهور اظهار کرد: قطعا آنچه در سفر استانی مصوب می‌شود، اعتبار مورد نظر آن در اولین فرصت به حساب فرمانداری‌ها واریز می‌شود و بنابراین مدیران باید حداکثر بهره‌برداری را از آن داشته باشند.

طی هفته های اخیر ماجرای کمبود روغن در فروشگاه و مغازه های سطح شهر در رسانه ها مطرح شد که این موضوع نگرانی هایی مبنی بر دریافت صف های طولانی و افزایش قیمت ایجاد کرده است.

در طول سفر برای حمل مواد غذایی فاسد شدنی از یخدان استفاده کنید. غذاهایی که دارای خامه، تخم‌مرغ و سس مایونز هستند، خیلی زود فاسد می‌شوند، بهتر است سس مایونز را در دمای سرد نگهداری کرده و قبل از مصرف غذا به آن اضافه کنید.

رییس سازمان انرژی اتمی گفت: روز ملی فناوری هسته‌ای، از برنامه‌ها و دستاوردهای مهمی در حوزه‌های سلامت، کشاورزی و پرتودهی محصولات و مواد غذایی رونمایی خواهیم کرد.

رعایت مجموعه‌ای از نکات تجربی و علمی است که خانه‌داری را به یک فن تبدیل می‌کند. در این بخش ۵ راه‌کار مهم برای نگهداری بهتر مواد غذایی ارائه شده است.

به هنگام مصرف دارو‌های شیمیایی باید مواظب نوع تغذیه خود نیز باشید. غذا‌ها می‌توانند با دارو‌ها تداخل ایجاد کنند.

قیمه نثار، یک غذای سنتی و اعیانی قزوینی است که در ادامه دستور پخت آن را می خوانید.

بیمه تعاون وابسته به وزارت کار در پی بیمه کردن معده مستر تستر یکی از فودبلاگرهای اینستاگرام مورد انتقاد رسانه‌های رسمی و شخصی قرار گرفت.

فتانه هاشم پور گفت: این پروتئین در مقایسه با پروتئین حیوانی یا گیاهی، با سرعت بیشتر و غیر وابسته به فصل و اقلیم قابل تولید است. افزایش جمعیت جامعه بشری و فقر پروتئینی از یکسو و محدود بودن ظرفیت کره زمین برای تولید پروتئین حیوانی و گیاهی از سوی دیگر به زودی بشر را مجبور به پیدا کردن منابع پروتئینی جایگزین خواهد کرد.

پنیر به عنوان یکی از محصولات غذایی که در سبد غذایی تمامی اقشار جامعه قرار دارد، اما این محصول پر مصرف و پر خاصیت این روزها با افزایش قیمت چشم گیری رو به رو شده است و گویا افسار کنترل قیمت از دست نهادهای نظارتی خارج شده است.