مواد غذایی

احسان سلطانی، اقتصاددان نوشت:بر اساس آمارهای دولت، نرخ تورم سالانه غذا (خوراکی ها) در آبان ۱۴۰۱ به ۶۳.۴ درصد رسید که از جنگ جهانی دوم بی سابقه است.

این که ایرانیان بر چه اساسی غذا انتخاب می کنند طی یک مطالعه بررسی شده است.

جوی دو سر، کنگر فرنگی، قارچ، مارچوبه، پیاز و موز برای کنترل اشتها موثر هستند.

در این مقاله با 10 ماده غذایی مقوی برای رشد بهتر کودکان آشنا می‌شوید.

روش‌های زیادی برای گرم نگه داشتن بدن در پاییز و زمستان وجود دارد؛ روش هایی مثل پوشیدن یک لباس پشمی یا کاپشن، استفاده از پتو و چسبیدن به بخاری و شوفاژ، اما هیچ چیز به اندازه خوردن غذاهای گرم نمی‌چسبد، چراکه گرم کردن بدن از داخل و بالا بردن متابولیسم، می‌تواند بسیار سریع‌تر از پوشیدن لباس‌های فراوان یا بالا بردن حرارت وسایل گرمایشی، حس گرمای مطلوب را در پاییز و زمستان برای ما ایجاد کند. به خصوص خوردن سوپ های پاییز و زمستان که الحق و والانصاف هم در این ایام یک حال دیگری می‌دهد.

مصرف زیاد نوشیدنی شیرین باعث کاهش جریان خون در پاها در مردها می شود.

درصورتی که بیش از ۲۰ درصد کالری دریافتی روزانه را غذا‌های فوق فرآوری شده تشکیل دهد، ممکن است خطر زوال شناختی افزایش پیدا کند.

یافته‌های جدید پژوهشگران نشان می‌دهد، افرادی که غذاهای تندتری مصرف می‌کنند عجول‌تر هستند و ریتم زندگی سریع‌تری دارند. به‌طور کلی مطالعات محققان نشان می‌دهد ارتباط معناداری بین مصرف ادویه و شخصیت افراد وجود دارد.

فدراسیون پزشکی ورزشی توصیه هایی به ورزشکاران درخصوص نوع موادغذایی مصرفی در روزهای آلوده ارائه کرده است.

خوردن انواع گوناگون میوه‌ها، سبزیجات و غلات سبوس‌دار، یک مجموعه کامل از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی را داراست که در حفظ سلامت پوست، چشم‌ها، لثه‌ها، ناخن‌ها و موها نقش کلیدی دارند.

قیمت موادغذایی در سال ۲۰۲۳ با نزدیک شدن به رکود کاهش می‌یابد.

برخلاف تصور رایج، تغذیه سالم بسیار آسان است، فقط باید به دو قانون اصلی پایبند باشید: غذا را خودتان بپزید و از غذاهای فراوری‌نشده استفاده کنید.

سرخ کردن بادمجان می‌تواند روغن زیادی مصرف کند و در نهایت این میوه (!) خوش طعم را به خوراکی چرب و سنگین تبدیل کند اما با این ترفندها می‌توانید یک بادمجان سرخ شده ترد و سالم داشته باشید.

مواد مغذی موجود در پیاز نه تنها موجب درخشندگی بیشتر مو‌ها می‌شود؛ بلکه حجم، درخشندگی و استحکام مو‌ها را نیز افزایش می‌دهد. وجود ترکیب‌های گوگردی، ضد میکروب و آنتی اکسیدان چنین قدرتی را به پیاز می‌دهد.

محموله‌ی160 تنی مواد غذایی مورد نیاز زائران اربعین حسینی(ع) با هواپیما از مشهد به عراق ارسال شد.

مسمومیت غذایی یک مشکل شایع و بالقوه برای سلامتی است. خوشبختانه، اقداماتی وجود دارد که می‌توانید برای کاهش خطر انجام دهید.

متخصص طب سنتی با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی‌هایی که به عنوان طعم دهنده‌ طبیعی به غذاها افزوده می‌شود، گفت: لیمو عمانی در زمان طبخ، مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می‌کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

انجمن بین‌المللی فنگ‌شویی توصیه می‌کند برای کنترل هوس غذایی در بشقاب‌های مربعی غذا بخورید. از آنجایی که دایره‌ها نشان‌دهنده کنجکاوی و مربع‌ها نشان‌دهنده رضایت هستند، ظروف غذاخوری مربعی شکل می‌تواند به شما کمک کند زودتر احساس رضایت کنید.

مصرف آبزیان خوراکی به ویژه ماهی، به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب غیر اشباع و کلسترول کم، برخی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی و نیز پروتئین هایی با ارزش غذایی بالا، از جایگاه خاصی در رژیم غذایی انسان برخوردار است.

مدیر جهاد کشاورزی‌مرودشت گفت: به مناسبت‌ هفته دولت سرخانه نگهداری و ذخیره مواد غذایی در‌ شهرستان مرودشت به بهره‌برداری رسید.