مواد غذایی

جنگ شش‌ماهه در منطقه با ایجاد اختلال در جریان انرژی و حمل‌ونقل، بازارهای جهانی را تحت تأثیر قرار داده و موجب افزایش قیمت نفت و نوسان در بازارهای مالی شده است؛ رویترز در گزارشی ابعاد این تأثیرات بر انرژی، سهام، دارایی‌های امن و قیمت مواد غذایی را بررسی کرده است.
با افزایش دمای هوا، انتخاب مواد غذایی مناسب نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. مصرف خوراکی‌های آبدار، سبک و سرشار از مواد مغذی می‌تواند از کم‌آبی، گرمازدگی و افت انرژی جلوگیری کرده و بدن را در روزهای گرم تابستان شاداب نگه دارد.
متخصصان تغذیه می‌گویند برخلاف تصور رایج، برخی غذاهای کنسروی از جمله لوبیا، گوجه‌فرنگی، سالمون، چغندر و کدوحلوایی، اگر از نوع کم‌نمک انتخاب شوند، می‌توانند به کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب و تأمین مواد مغذی ضروری بدن کمک کنند.
خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.
با وجود شرایط جنگی، “سربازان اقتصادی ایران زمین” با تلاش مضاعف، از هرگونه وقفه در زنجیره تامین غذای مردم جلوگیری می‌کنند و همسو با دولت، کالاهای اساسی و نهاده‌های دام و طیور را تامین خواهند کرد.

دادخواه تاکید کرد: تمامی اقلام مورد نیاز مردم استان البرز، از جمله نان، مرغ، روغن، گوشت، آرد و سایر ارزاق عمومی، با موجودی کامل در بازار عرضه می‌شود و هیچ کاهشی در تامین این کالاها نداشته‌ایم.

عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید بر اهمیت تغذیه صحیح در ماه رمضان گفت: مصرف سحری کامل و پرانرژی و پرهیز از افطار سنگین، مانع بروز ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در طول روز می‌شود.
میان‌وعده‌ها نمی‌توانند جایگزین یک وعده اصلی شوند. متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که حذف ناهار باعث افت انرژی، سرگیجه و مشکلات خلق‌وخو می‌شود و رژیم فستینگ هم فقط تحت نظارت متخصص قابل اجراست.
نتایج یک تحلیل گسترده جهانی روی نزدیک به سه میلیون کودک در ۴۰ کشور نشان می‌دهد مجموعه‌ای از نشانه‌های اولیه از جمله اگزما در نوزادی، مصرف آنتی‌بیوتیک در ماه نخست زندگی و تأخیر در مصرف بادام‌زمینی می‌تواند خطر ابتلا به آلرژی غذایی دوران کودکی را افزایش دهد.
۳۸ همت سرمایه‌گذاری در کشاورزی کشور؛

ثبات بازار و حمایت از کشاورزان ادامه دارد

غلام‌رضا قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، از اجرای ۳۲۰۰ پروژه کشاورزی در سراسر کشور خبر داد که با سرمایه‌گذاری نزدیک به ۳۸ همت، برای ۹۲ هزار نفر اشتغال ایجاد کرده است. او تأکید کرد که حتی در شرایط فشارهای ارزی و تحریم‌ها، کشور هیچ‌گاه با کمبود مواد غذایی مواجه نشد و بازار با همکاری مردم و تولیدکنندگان مدیریت شد.
برای اکثر ما پیش آمده که در برابر برخی شیرینی‌ها و خوراکی‌ها نتوانیم مقاومت کنیم. اما این میل شدید فقط به خاطر نوستالژی یا ضعف اراده نیست؛ علم عصب‌شناسی نشان می‌دهد هوس‌های غذایی فصلی نتیجه تعامل پیچیده‌ای میان مغز، تکامل، شرایط محیطی و بازاریابی هوشمندانه صنایع غذایی است.
سازمان آگهی های پُرسون