شما میتوانید بسیاری از غذاهای فرآوریشده از جمله سبزیجات کنسرو شده، میوههای یخزده و محصولات لبنی پاستوریزه را بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف کنید. با این حال، برخی از اقلام بسیار فرآوریشده مملو از نمک، شکر، مواد افزودنی و مواد نگهدارنده هستند که میتواند به سلامت شما آسیب برساند.
امروزه فست فودها، چنان در سبدغذایی مردم و افراد مختلف در هر سنی وارد شدهاند که جدایی از آنها امری بسیار سخت تلقی میشود. اما این غذاهای نوظهور، چه بلاهایی به سر سلامت آدم میآورند؟ محققان کشور در پاسخ به این سؤال، تأثیرات این غذاها روی حافظه را بررسی کردهاند.
یکی از دغدغه های روزمره خانم ها و مادران این است که چه غذایی تهیه کنند و چی بپزند و نهار و شام را چیکار کنند.معمولا مامان های خانه دار به ذائقه فرزندانشان توجه میکنند و سعی میکنند انتخابی داشته باشند که همه فرزندان از غذای درست شده خوششان بیاید. درست کردن غذا برای مادرها سخت نیست بلکه چی درست کنم سخت ترین کار ممکن برای مادرهاست. پرسون به این دغدغه پایان داده است و لیست غذا ها را تهیه و در اختیار مادران سرزمینمان قرار داده است. از قرمه سبزی بگیر تا خورشت آلو...
اغلب افراد پس از غذا خوردن، به نوشیدن چای، چرت بعد از ظهر، میوه خوردن و… عادت دارند و معتقدند این اعمال به هضم بهتر غذا کمک میکند؛ این در حالی است که پیروی از چنین عادات اشتباهی، منجر به ناراحتیهای گوارشی، سوء هاضمه و حتی عدم جذب مواد مغذی خواهد شد.
زهرا اردشیری در یادداشتی نوشت: چهارشنبه دو سه هفته پیش بود که خبر رسید بازرسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی البرز با حکم قضایی، اقدام به جمع آوری تعدادی از کیتهای آزمایشگاهی، که در کارخانه ای بنام، که در حوزه تولید کیتهای آزمایشگاهی فعال است، کردهاند.
بعضی از غذاها و خوراکیها علیرغم طعم لذیذ و ظاهر خوش آب و رنگشان خیلی برای بدن ما مفید نیستند. اما گاهی تغییر فصل باعث میشود که ضرر این خوراکیها بیشتر هم بشود.
لذت خوردن غذاهای خوشمزه و جدید در شهرهای مختلف و در غذاخوری های سنتی یا بازارهای محلی یک شهر همیشه برای ما به یادماندنی و خاطره انگیز است. استفاده از خوراک های سنتی یک شهر، می تواند شادی سفر ما را چند برابر کند.