غذا

معاون توسعه مشارکت‌های مردمی کمیته امداد امام (ره) گفت: ۲۰ هزار پرس غذای گرم با همکاری مراکز نیکوکاری و کمیته امداد در قالب طرح «اطعام حسینی» طبخ و در مناطق کم برخوردار و بین نیازمندان توزیع شد.
پژوهشگران کشور در یک مطالعه تحقیقاتی نشان داده‌اند که در طول پاندمی کووید ۱۹، میزان مصرف غذاهای آماده در ایران به دلایل مختلف کاهش یافته است و لازم است این موضوع با هدایت دست‌اندرکاران، به دستاوردی پایدار تبدیل شود.
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: با اجرای طرح دارویار؛ کمبود قابل توجه اقلام دارویی که حتی شامل بسیاری از دارو‌های دم دستی هم بود ظرف یک تا دو ماه آینده به طور کامل از بین می‌رود.
یک استاد غدد بیان کرد: مرضی بنام جوع داریم. اینها افرادی هستند که دیوانه وار روی به خوردن می‌آورند؛ این بیماری در افرادی که اضطراب و بیماری روحی - روانی دارند به وجود می آید.
بسیاری از افراد هنگامی که رژیم لاغری می‌گیرند، پاستا را از برنامه غذایی‌شان حذف می‌کنند. حال آنکه می‌توان پاستا را در تغذیه متعادل گنجاند؛ فقط کافی است به چند نکته مهم توجه شود.
معاون گردشگری استان تهران از برگزاری دومین رویداد بانوان کارآفرین صنعت غذا و گردشگری با همکاری باشگاه غذا و خوراک‌شناسی کمیسیون ملی یونسکو ایران در 17 اردیبهشت‌ماه در برج میلاد تهران خبر داد.
بهتر است بین سیری موقت و سیری طولانی مدت تفاوت قائل شویم. سیری موقت در حقیقت احساس سیری است که بعد از مصرف مواد غذایی کم کالری با حجم بالا اتفاق می‌افتد.
تغییر در برنامه غذایی و ساعت غذا خوردن افراد می‌تواند سبب بروز برخی مشکلات گوارشی شود؛ موضوعی که با رعایت برخی نکات تغذیه‌ای از جمله دقت در انتخاب خوراکی‌هایی که در وعده مهم افطار مصرف می‌کنیم می‌تواند تا حد زیادی از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کند.
شله زرد نوعی دسر خوشمزه و ایرانی است که اغلب در روزهای ماه رمضان و یا اعیاد و روزهای مذهبی طبخ می‌شود. اگر به طرز پخت شله زرد علاقه زیادی دارد، خوب است نوع رژیمی آن را هم یاد بگیرید.
با فرا رسیدن ایام نوروز در گزارش پیش رو سغی داریم غذاهای ویژه شب عید را معرفی کنیم.