تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

لوبیا چشم بلبلی سرشار از پروتئین گیاهی بوده و به دلیل مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن به عنوان یکی از مفیدترین حبوبات معرفی میگردد. متخصصان تغذیه به همه گروههای سنی به ویژه کودکان و نوجوانان، زنان باردار و افراد سالمند قرار دادن انواع لوبیا را در رژیم غذایی روزانه توصیه میکنند.
آشپزخانه پرسون

کوکوی مرغ

اگر از گوشت چرخ‌کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است.

مطالعات محققان دانشگاه جنوب استرالیا نشان می‌دهد مصرف بیش از ۶ فنجان قهوه در روز حجم مغز را کاهش داده و احتمال بروز زوال عقل و سکته مغزی را افزایش می‌دهد.
ناتو (Nattō) یک غذای سنتی ژاپنی حاصل از تخمیر سویا از اوایل هزاره گذشته غالبا در ژاپن برای صبحانه سرو شده است اما می‌تواند پاسخی برای مشکل کنونی، کووید ۱۹ نیز باشد.

برچسب‌های پوستی روی پلک‌ها، عفونت‌های پوستی، خارش پوست خشک از علائم هشدار دهنده قند خون بالا در صورت می باشد.

آشپزخانه پرسون

پوره ماهی خوشمزه و مقوی

پوره ماهی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد و اگر شما تمایل دارید پیش غذایی با طعم متفاوت را در منزل بپزید بهتر است از تهیه پوره ماهی غافل نشوید. در طرز تهیه پوره ماهی از پنیر خامه ای و ماهی دودی و نان تست و لیمو ترش و ساقه کرفس و شاهی و برگ جعفری و روغن زیتون و ادویه استفاده می شود.
ورزش کردن سوخت‌وساز بدن را بالا می‌برد و در نتیجه دمای بدن و تعریق هم زیاد می‌شود. همین فرایند طبیعی ممکن است در روزهای بسیار گرم تابستان یک چالش بزرگ برای ورزش کردن باشد.
از کاهش وزن و استرس تا مبارزه با دیابت؛

خواص شگفت انگیز روغن زعفران

روغن زعفران برای بیماران تنفسی به ویژه برای مشکلاتی مانند گرفتگی قفسه سینه، سرفه شدید، آسم و ... مفید است.
تخمه آفتابگردان‌ ما را به‌یاد هیجان فوتبال می‌اندازد. تخمه آفتابگردان علاوه بر طعم منحصربه‌فردی که دارد، خواص بی‌نظیری نیز دارد.
در صورت مشاهده علائمی مانند درد در پایین شکم یا پشت شما که معمولاً در دوره قاعدگی بیشتر است، درد دوره‌ای که شما را در انجام فعالیت‌های عادی متوقف می‌کند، درد هنگام ادرار در دوره قاعدگی، احساس بیماری، یبوست، اسهال یا وجود خون در زیر پوست و قاعدگی‌های سنگین در اولین فرصت به پزشک مراجعه کنید.
کرفس را به کم کالری بودن و کمک به لاغری می‌شناسیم، اما کرفس خواص بی‌نظیر دیگری نیز دارد که در ادامه می‌توانید با آن‌ها آشنا شوید.

اگرچه بیماری های قلبی و سرطان ها، جزو نگرانی های اکثر افراد تا قبل از ۴۰ سالگی نیست اما بعد از این سنین و در صورت اتخاذ یک سبک زندگی ناسالم، خطر ابتلا به این بیماری ها چند برابر می شود.
آشپزخانه پرسون

کشک بادمجان مجلسی

بادمجان به روش‌های مختلف در غذاها استفاده می‌شود، می‌توانید آن را به صورت کبابی یا سرخ‌شده در غذا به‌کار ببرید. برای تهیه کشک بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده می‌توان استفاده کرد.
با افزایش سن مو‌ها کم‌کم رنگ‌دانه‌های خود را از دست داده و سفید می‌شوند اما سفیدی زودرس مو‌ها در ایام جوانی قطعا خوشایند نیست.


آشپزخانه پرسون

کیک تولد چوکوتورتا

در مطلب زیر طرز تهیه کیک تولد چوکوتورتا را به شما آموزش می‌دهیم.
متخصصان هشدار داده اند زنانی که از قرص‌های ضد بارداری هورمونی استفاده می‌کنند، ممکن است کور شوند.

سازمان آگهی های پُرسون