آشپزخانه پرسون؛
نخودپلو با مرغ زعفرانی
نخود پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط است که از ترکیب برنج با نخود فرنگی پخته و شوید تازه تهیه میشود. این غذا به خاطر داشتن نخود فرنگی ارزش غذایی بالایی دارد و برای کسانی است که منع مصرف باقلا دارند، میتواند جایگزین خوشمزه و مناسب باقالی پلو باشد.