به گزارش سایت خبری پرسون، ترشی سرماخوردگی یک نوع ترشی است که از موادی مانند سرکه، عسل، لیمو ترش، زنجبیل، سیر، و زردچوبه تهیه می‌شود. این ترشی به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد التهابی خود، برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است.
یکی از ترشی هایی که با عسل تهیه می شود ترشی سرماخوردگی است. این ترشی برای درمان گلو درد و سرماخوردگی های زمستان معجزه می کند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی سرماخوردگی در ادامه با ما همراه باشید.
|
مواد لازم : |
میزان مورد نیاز : |
|---|---|
|
لیمو ترش |
1 عدد |
|
زنجبیل خرد شده |
1 قاشق غذاخوری |
|
سیر خرد شده |
2 حبه |
|
زردچوبه |
1 قاشق غذاخوری |
|
عسل |
1 قاشق غذاخوری |
|
سرکه سفید |
1/2 فنجان |
طرز تهیه:
لیمو ترش را بشویید و پوست آن را بگیرید.
زنجبیل و سیر را نیز بشویید و خرد کنید.
همه مواد را در یک شیشه تمیز بریزید.
سرکه را اضافه کنید و شیشه را محکم ببندید.
شیشه را در مکانی خنک و تاریک به مدت 2 هفته قرار دهید.
طرز استفاده:
هر روز 2 قاشق غذاخوری از ترشی را در یک لیوان آب گرم حل کنید و بنوشید. این ترشی می‌تواند به تسکین گلو درد، سرفه، و گرفتگی بینی کمک کند.
خواص ترشی سرماخوردگی
سرکه دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است که می‌تواند به مبارزه با عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است که می‌تواند به کاهش شدت علائم سرماخوردگی کمک کند.
لیمو ترش حاوی ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.
زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و ضد اسپاسم است که می‌تواند به تسکین درد و گرفتگی بینی کمک کند.
سیر دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است که می‌تواند به مبارزه با عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
زردچوبه دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به تسکین علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
نکات:
برای تهیه ترشی سرماخوردگی می‌توانید از مواد دیگری مانند فلفل دلمه‌ای، گشنیز، و نعناع نیز استفاده کنید.
ترشی سرماخوردگی را می‌توانید به مدت 2 ماه در یخچال نگهداری کنید.
احتیاطات لازم برای مصرف ترشی سرماخوردگی
اگر به عسل حساسیت دارید، از مصرف ترشی سرماخوردگی خودداری کنید.
در دوران بارداری و شیردهی، قبل از مصرف ترشی سرماخوردگی با پزشک مشورت کنید.
اگر مبتلا به دیابت هستید، قبل از مصرف ترشی سرماخوردگی با پزشک مشورت کنید.
منبع: دلگرم
