در فصول سرد سال، تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماریهای فصلی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از مؤثرترین راهها برای تقویت سیستم ایمنی، مصرف غذاهایی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها باشند.