آشپزی

متخصص تغذیه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و برنج آبکش، گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.
اگر به دنبال غذای ساده و با مواد دردسترس همانند سیب زمینی هستید برای پخت این غذا تنها به چند سیب زمینی آب پز نیاز دارید.
«آش فقط تو سرما می‌چسبه!»، اصلا هم اینجور نیست! تصور کنید زیر باد کولر در آرامش نشستید و کاسه کاسه آش خوشمزه می‌خورید و با عزیزانتان حرف می‌زنید.
شامی پوک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.
بعضی‌ها عاشق ساندویچ‌های گرم هستند، اما برخی دیگه ساندویچ سرد انتخاب می‌کنند. به خصوص که ساندویچ‌های سرد هم متنوع‌اند و هم با کمترین مواد و اغلب با هزینه اندک تهیه می‌شوند. برای تهیه این وعده غذایی زمان کمی نیاز است و از آنها می‌توان در مکان‌های مختلف و حتی در مناسبت‌های خاص استفاده کرد.
کردها با سیب‌زمینی که خواص غذایی آن پرتعداد است، یک نوع سوپ محلی می‌پزند که اگر یک بار طعم آن را امتحان کنید، حتماً طرفدار آن می‌شوید.
دلمه بادمجان قالبی یکی از انواع خوشمزه دلمه است که از ترکیب بادمجان با مواد دلمه و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و به دلیل قالبی بودن ظاهر بسیار زیبایی دارد.
سالادسیب‌زمینی انواع واقسام مختلفی دارد که بیشتر آنها باسس مایونز تهیه شده و کالری آن بالاست. اما در این میان استثنائاتی هم وجود داردکه در کنارخوشمزگی منافاتی با سلامت بدن ندارند.نمونه‌هایی مانند سالاد سیب‌زمینی با ماست که می‌تواند یک پیشنهاد عالی برای کسانی باشد که ورزشکارند یا رژیم خاصی را دنبال می‌کنند.
رول مرغ و بادمجان از جمله فینگرفود‌های ساده و البته لذیذی است که به راحتی می‌شه توی خونه تهیه اش کرد و اگر کمی حوصله به خرج بدیم می‌تونیم پیش غذایی شیک با ساده‌ترین مواد اولیه برای سرو در وعده‌های غذایی مون آماده کنیم.
خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که می‌توانید به عنوان نهار به همراه برنج تازه تهیه کنید و سرو کنید.
“خورش آلو زرشک” یک خورشت فوق العاده خوشمزه با طعمی ملس است که اصالت این غذا برای مناطق شمالی کشور است.