تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف ماهی ممکن است با کاهش خطر مرگ‌ومیر ارتباط داشته باشد و نوع ماهی مصرفی نیز می‌تواند در میزان این ارتباط نقش داشته باشد.
ماهی
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور با تأکید بر اینکه نمی‌توان درباره سلامت همه ماهی‌های یک گونه حکم یکسانی صادر کرد، گفت: سلامت تیلاپیا به عواملی مانند کیفیت آب، غذای مصرفی و شرایط پرورش آن بستگی دارد و آلودگی احتمالی یک نمونه را نمی‌توان به تمام این گونه تعمیم داد.
سازمان توسعه تجارت ایران با ابلاغ فهرست جدید محصولات مشمول ممنوعیت صادراتی، صادرات ۹۲ کد تعرفه کشاورزی از جمله ماهیان زینتی، میگو، قزل‌آلا، کپورماهیان و خاویار را آزاد کرد.
محمد نوذری استاندار قزوین با تأکید بر ضرورت توسعه آبزی‌پروری در استان، از برنامه‌ریزی برای افزایش ظرفیت تولید ماهی به ۹ هزار تن خبر داد و همکاری دستگاه‌های اجرایی را در تحقق این هدف خواستار شد.
مدیرکل شیلات گیلان در گفتگو با پُرسون اعلام کرد:
رونمایی از ۲۳ محصول نوآورانه بر پایه آبزیان در گیلان/ آغاز تولید ناگت ماهی ویژه کودکان
در بازدید مسئولان ارشد اقتصادی و شیلات کشور،معاون اقتصادی استانداری گیلان و رئیس مؤسسه تحقیقات شیلات کشور از شرکت آدرین پارس، از ۲۳ محصول جدید مبتنی بر آبزیان رونمایی شد. کوروش خلیلی این محصولات را نماد توسعه نوآورانه در صنعت فرآوری دریایی کشور دانست.
ماهی سوخاری یک غذای خوشمزه و محبوب بین‌المللی است که برای درست کردن آن معمولا از فیله انواع ماهی استفاده می‌شود.
کوروش خلیلی مدیرکل شیلات گیلان خبر داد:
سیستم جدید تکثیر ماهیان خاویاری در مرکز شهید بهشتی گیلان راه اندازی شد
سیستم جدید انکوباسیون تکثیر ماهیان خاویاری در مرکز شهید بهشتی شیلات گیلان در گیلان راه اندازی شد.
مدیرکل شیلات گیلان در گفتگو با پُرسون:
برنامه های عملیاتی کوتاه مدت برای تولید مزیت دار کپور ماهیان
مدیرکل شیلات گیلان گفت: روش متراکم‌سازی تولید در پرورش ماهی از برنامه‌های عملیاتی کوتاه‌مدت شیلات گیلان در راستای توسعه در واحد سطح است که تضمین‌کننده استفاده مناسب از زمین و آب برای تولید مزیت دار کپور ماهیان است.
با این طرز تهیه، همه را عاشق ماهی کنید! یک استیک ماهی کبابی لذیذ، آبدار و خوش عطر که آماده کردنش آسان‌تر از چیزی است که فکرش را می‌کنید!
مدیرکل شیلات گیلان خبر داد:
صومعه سرا قطب تولید آبزیان
مدیرکل شیلات گیلان و سرپرست فرمانداری صومعه‌سرا، بر توسعه عمودی و افزایش بهره‌وری در تولید آبزیان تأکید شد. مدیرکل شیلات گیلان با اشاره به ظرفیت‌های ویژه شهرستان صومعه‌سرا، آن را مهد تولید متراکم آبزیان و یکی از قطب‌های مهم تولید ماهیان گرمابی معرفی کرد.
مدیرکل شیلات گیلان در گفتگو با پُرسون مطرح کرد:
770 تُن ماهی سهم صیادان گیلانی از آغاز فصل صید
از 20 مهر همزمان با آغاز فصل صید ماهیان استخوانی، صیادان گیلانی توانسته اند 770 تن ماهی را با خود به ساحل بیاورند.
ماهی کنجدی تا حدود زیادی شبیه ماهی سوخاری است و با استفاده از فیله انواع ماهی هم به صورت سوخاری و هم به صورت ساده در تابه، فر یا هواپز قابل انجام است.
خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.
بزرگترین بارانداز ماهی مرکز کشور زیر رسته های اتحادیه فروشندگان گوشت سفید اصفهان افتتاح شد .
ماهی‌ها بدون پلک چگونه می‌خوابند؟ زیرا خواب برای همه موجودات زنده اهمیت زیادی دارد. خواب نه تنها در بهبود وضعیت بدن پس از فعالیت روزانه (یا شبانه بسته به گونه) نقش دارد، بلکه برای حافظه و یادگیری نیز ضروری است.
یک مطالعه جدید نشان داده است که درون بدن دو گونه ماهی دریایی ترکیباتی وجود دارد که با چین و چروک و لکه‌های ناشی از پیری مبارزه می‌کند و ممکن است به زودی محصولات مراقبت از پوست ضد پیری حاوی روده ماهی باشد.
مدیرکل حفاظت محیط زیست آذربایجان‌شرقی گفت:
محموله قاچاق ماهی در جلفا توقیف شد
مدیرکل حفاظت محیط زیست آذربایجان‌شرقی با هوشیاری یگان حفاظت محیط زیست استان از توقیف محموله قاچاق ماهیان موجود در آب‌های سد ارس به مقصد شمال کشور در شهرستان جلفا خبر داد.
مدیر بازرگانی گروهی چرمکار استفاده از دورریز پوست ماهی برای تولید چرم را دوستدار محیط زیست خواند و گفت: هنوز در داخل کشور چرم ماهی معرفی نشده است، لذا در حال بازارسازی برای آن هستیم.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که خوردن ماهی در دوران بارداری به نظر نمی‌رسد خطر ابتلا به آرتریت در نوجوانان را در آینده افزایش دهد، به‌خصوص اگر ماهی‌ها سالمون، قزل‌آلا یا ساردین روغنی باشند.
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: ماهی‌های قرمز کمترین بیماری مشترک را با انسان دارند.
