دبیر انجمن تغذیه استان البرز می‌گوید در فصل گرما از خوردن غذاهای چرب، پرکالری، سرخ‌شده و پرادویه بپرهیزید.
غذا
آشپزخانه پرسون؛
طرز تهیه مرغ لیمویی به روش رستورانی
مرغ لیمویی یک غذای مجلسی هیجان‌انگیز و خوشمزه است که می‌توانید آن را در جمع خانواده و مهمانی‌ها درست کنید. در ضمن این غذای متفاوت را با ادویه‌های مختلف که باب طبع و ذائقه‌تان است، می‌توانید درست کنید.
پختن سریع حبوبات یکی از مشکلاتی است که اغلب خانم ها مخصوصا خانم های شاغل با آن درگیر هستند. در ادامه چند روش برای پخت سریع حبوبات را آورده ایم.
آشپزخانه پرسون؛
خوراک مرغ و لوبیا سبز
در گزارش زیر طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز را به شما آموزش می‌دهیم.
دانشمندان آمریکایی می‌گویند مصرف مواد غذایی حاوی رنگ مصنوعی می‌تواند باعث بروز یک بیماری دردناک شود.
آشپزخانه پرسون؛
ته‌چین گوشت و بادمجان
برنج ته چین حتماً باید ایرانی باشد، چون برنج‌های خارجی چسبندگی خوبی ندارند علاوه بر این برنج‌های ایرانی نسبت به برنج‌های خارجی عطر و طعم بهتری دارند.
آشپزخانه پرسون؛
فلافل خانگی به سبک ساندویچی‌ها
امروزه فلافل های آماده و کارخانه ای و در واقع فلافل یخ زده در تمام هایپر مارکت ها و سوپر مارکت ها وجود دارد اما کیفیت و سلامت فلافل دست ساز و خانگی چیز دیگری است.
متخصصان طب سنتی مدعی هستند که هیچگاه بعد از غذا زردآلو نخورید همچنین بعد از خوردن زردآلو، حمام نکنید.
آشپزخونه پرسون؛
طرز تهیه شیر برنج
شیربرنج یکی از دسرهای جذابی است. خوبی این دسر این است که می‌توانیم آن را با هرچه که دوست داریم تزیین کنیم.
آشپزخانه پرسون؛
طرز تهیه «قلیه عدس»
قلیه عدس یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که همه مواد غذایی که بدن شما نیاز دارد
آشپزخانه پرسون؛
کوکوی قارچ
کوکوی قارچ، یکی از انواع کوکو‌های معروف و خوشمزه ایرانی بوده که بسیار پرطرفدار نیز می‌باشد. این نوع غذا جزو کوکوی سریع و حاضری بوده که می‌توانید به راحتی در منزل طبخ کرده و یک غذای سالم و رژیمی را تدارک ببینید.
آشپزخانه پرسون؛
شامی کباب با رب انار
این غذا تقریبا همان شامی کباب معمولی است که با سسی از رب انار سرو می‌شود و به کسانی که عاشق غذا‌هایی با طعم ترش و ملس هستند توصیه می‌کنیم حتما این غذای خوشمزه را درست کنند.
آشپزخانه پرسون؛
طرز تهیه خوراک لوبیا
بیشتر حبوبات سرشار از پروتئین هستند و لوبیا نیز از این مسئله مستثنا نیست. خوراک لوبیا را می‌توان به عنوان پیش‌غذا، غذای سبک به عنوان شام و یا صبحانه‌ای لذیذ و مقوی سرو کرد. در ادامه طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را بخوانید.
مطالعه‌ای نشان داد که نوشیدن نیم‌لیتر آب (حدود ۱۷ ساعت) قبل از غذا، به افراد دارای رژیم‌های غذایی خاص کمک می‌کند کالری کمتری مصرف کرده و ۴۴درصد وزن کم کنند، در مقایسه با کسانی که آب نمی‌نوشیدند.
مدیرکل کمیته امداد استان زنجان:
بیش از ۲۰ هزار سبد غذایی؛ ارمغان ماه میهمانی خدا برای مددجویان
مدیرکل کمیته امداد استان زنجان از توزیع ۲۰ هزار و ۸ بسته سبد غذایی بین خانواده‌های تحت حمایت کمیته امداد از ابتدای ماه رمضان تاکنون خبر داد.
در این گزارش با معروف‌ترین آن‌ها همراه ما باشید.
مدیرکل کمیته امداد استان زنجان خبر داد؛
۳۲ هزار پرس غذای گرم بر سر سفره مددجویان
صفری از توزیع ۳۲ هزار پرس غذای گرم در قالب طرح اطعام مهدوی بین خانواده‌های تحت حمایت کمیته امداد طی دهه اول ماه رمضان امسال خبر داد.
وقتی گردشگران برای طعم متفاوت سفر می‌کنند؛
غذای خوشمزه شمیرانات به منوی گردشگری تهران اضافه شد
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شمیرانات از اضافه شدن «والک پلو» به منوی غذایی تاسیسات گردشگری شمیرانات تهران خبر داد و گفت: ترویج میراث غذایی ضمن حفظ هویت فرهنگی موجب توسعه گردشگری غذا نیز می‌شود.
