خیلی از شیرینی‌ها اگرچه معمولا شکل و قیافه‌ای شبیه به هم دارند ولی با توجه به نوع ادویه‌ای که در آنها استفاده می‌شوند، به لحاظ طعم بسیار متفاوتند.
آموزش آشپزی
شستن برنج قبل از طبخ آن، هیچ تاثیری بر «محتوای باکتریایی» برنج پخته نخواهد داشت زیرا در واقع این میزان حرارت در هنگام پخت است که باکتری‌های موجود را از بین می‌برد.
کوفته از جمله غذاهایی است که اقوام مختلف آن را در ابعاد گوناگون و روش‌های متنوع می‌پزند ولی کوفته تبریزی‌ها چیز دیگری است.
نوشیدنی‌های ایرانی در کنار طعم متفاوت، خواص درمانی زیادی برای بدن دارند. این نوشیدنی‌ها تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. از دیرباز در کشور ما، پذیرایی از میهمانان، با تدارک انواع چای، شربت و دمنوش انجام می‌شد.
رشته پلو قیصی آذربایجان یا قیسی پلو بدون گوشت، یک غذای محلی و خوشمزه است. برای تهیه این غذا، به برنج ، رشته فرنگی، برگه زردآلو و قیسی نیاز داریم ، در این مطلب از بیتوته شما را با دستور تهیه این غذای خوشمزه آشنا می کنیم.
نگهداری برخی مواد در فریزر سبب ماندگاری بالای آنها و صرفه‌جویی در وقت می‌شود. اما طریقه فریزر کردن هر ماده راه و روش خاص خود را دارد. ما در این مطلب به روش فریزر کردن زنجبیل و سیب زمینی اشاره کرده‌ایم.
آنچیلادا رژیمی نسخه‌ای از غذای سنتی مکزیکی، آنچیلادا است که برای سلامتی بیشتر و مناسب برای افرادی که رژیم دارند، اصلاح شده است. آنچیلادا‌ها معمولاً تورتیلا‌های ذرت هستند که دور موادی پیچیده می‌شوند، که می‌تواند شامل مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر، لوبیا و سبزیجات باشد و سپس با سس آنچیلادا پوشانده شود. در این مطلب شما را با دستور تهیه این غذای خوشمزه آشنا می‌کنیم.
روش‌های خاصی برای نگهداری از گوجه فرنگی به صورت طولانی مدت در فریزر وجود دارد که در این مطلب به آن پرداخته‌ایم.
شکرک زدن شربت آلبالو یکی از معضلات تهیه این شربتا خوشمزه خانگی است، دلایل این شکرک چیست و چطور می توان جلوی آن را گرفت؟
مشته بادمجان غذای اصیل استان فارس است که طرفدار زیاد دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید.
اگر دوست دارید سفره‌تان رنگین و شیک باشد باید از غذاهای خوش رنگ استفاده کنید مانند یک ته چین آلبالو که شکل زیبایی به سفره دهد.
اگر دلتان می‌خواهد یک غذای پردردسر و سخت ولی خوش‌رنگ و طعم درست کنید حالا وقتش است. خورش ماست غذای مجلسی اصفهانی‌هاست و همیشه برای مهمان‌های مهم و عزیز طبخ می‌شود.
هنرپیشه اصلی این سالاد کرفس نازنینه که علاوه بر اینکه برای فشار خون و کلیه خوبه، ضدسرطانه و بهترین منبع برای ویتامین‌های C ، B۶، B۲، B۱، A است.
همیشه که نباید کیک و دسرای سخت درست کنیم ! مثلا همین دسر فرنی بستنی بعد از ظهر،دورهم خوردنش عجیب کیف میده.
نان گریسینی یک نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به شکل لوله‌ای و بلند تهیه می‌شود.
فصول گرم سال در کنار مزیت هایی که دارند می توانند باعث گرمازدگی یا بی میلی به غذاهای گرم شوند؛ خیار یک ماده غذایی مفید در تابستان است.
