زرشک که به آن الماس سرخ نیز میگویند، جایگاه ویژهای در میان ایرانیان و به خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده میکنند. این دانههای ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشکپلو یکی از محبوبترین رسپیهای ایرانی از آن استفاده میشود.
آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی ها است که از ترکیب گوشت،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است در این بخش آموزش آبگوشت با لوبیا چشم بلبلی را قرار داده ایم با ما همراه باشید .
خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزهترین خورشهای ایرانی است که به دلیل داشتن اسفناج سرشار از آهن و مواد معدنی است. برای تهیه این خورش خوشمزه و مقوی از ترکیب اسفناج با پیاز، گوشت یا مرغ، آلوی خورشتی، زعفران و... استفاده میشود.
میوههای خشک را دوست دارید؟ اما به خاطر بالا بودن قیمت از خریدشان خودداری میکنید؟ برخی به خاطر گران بودن میوههای خشک قید خرید ان را میزنند، اما راه چاره چیست؟ شاید بهتر باشد برای کمتر کردن هزینهها این میوهها را در خانه درست کنید.
لیمو ترش یکی از مرکبات بسیار خوشمزه و پرخاصیت است که میتوان گفت همه عاشق عطر و طعم آن هستند. از آب لیمو ترش تازه در تهیه سالاد، انواع غذاها، چای و شربت استفاده میشود.
روغن حیوانی از جمله محصولاتی به حساب میآید که از دیرباز در طب سنتی بهعنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و خواص درمانی معرفی شده است. از جمله این روغنها، روغن حیوانی کرمانشاهی به خاطر کیفیت و خصوصیات برتر خود به عنوان یکی از محصولات محبوب در بازارهای مختلف شناخته میشود. برای خرید روغن حیوانی کرمانشاهی بهتر است آن را از منابع معتبر تهیه کنید تا از خواص و کیفیت برتر این محصول بهرهمند شوید.
سالاد بادمجان کبابی با ماست و نخود یکی از انواع سالادهای سرد است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی طعم بسیار خوبی دارد و همراه با ماست چکیده و سیر یک ترکیب رویایی است.
شکلات داغ (هات چاکلت) از جمله نوشیدنیهایی است که میتواند به عنوان یک میان وعده کامل در نظر گرفته شود یا حتی میتوان آن را با یک صبحانه سبک یا به عنوان یک عصرانه کامل صرف کرد. چه کسی دوست ندارد در یک صبح یا عصر سرد پائیزی یا زمستانی یک فنجان شکلات داغ غلیظ، خامهای و غنی را بخورد؟