مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور با تاکید بر توجه به نیازهای تغذیه‌ای کودکان و نوجوانان به بیان توصیه ها و نکات کلیدی تغذیه‌ای برای روزه اولی‌ها پرداخت.
صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
با افزایش مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای در ماه رمضان، سازمان غذا و دارو توصیه می‌کند که این محصولات از داروخانه‌های معتبر تهیه شوند و مصرف آنها تحت نظر پزشک برای حفظ سلامت روزه‌داران باشد.
سیستم تغذیه‌ای بدن با شروع ماه مبارک رمضان و روزه‌داری دچار تغییراتی می‌شود که بهتر است نکاتی را در همین ارتباط رعایت کنیم.
التهاب معده از مشکلات گوارشی است که با علائمی مانند نفخ و سوزش معده ایجاد می شود و برای درمان آن می توانید از مواد طبیعی و گیاهی استفاده کنید.
اگر در مسیر کاهش وزن هستید، احتمالاً بارها شنیده‌اید که باید از خوراکی‌های پرکالری مانند آجیل دوری کنید. اما آیا واقعاً این توصیه درست است؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهند که آجیل نه تنها مانع کاهش وزن نیست، بلکه می‌تواند به شما در رسیدن به هدف‌هایتان کمک کند!
مصرف روزانه انگور می‌تواند بدن شما را به روشی منحصر بفرد متحول کند و نقش غیرمنتظره‌ای در سلامت عضلات دارد.
یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد انجام روزی پنج دقیقه ورزش سبک، احتمالاً از ابتلا به زوال عقل پیشگیری می‌کند؛ این امر حتی درباره سالمندان ناتوان نیز صدق می‌کند.
نگرانی‌های جهانی پس از کشف ویروس کرونای جدیدی به نام HKU5-CoV-2 در خفاش‌های چین توسط دانشمندان چینی افزایش یافته است. این ویروس که شباهت‌های نگران‌کننده‌ای با SARS-CoV-2، عامل همه‌گیری کووید-19، دارد، ترس از یک همه‌گیری جهانی دیگر را برانگیخته است.
«خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید.
خرما در کشور ما ایران اغلب به عنوان یک تنقلات شرین پر انرژی در کنار چایی و به ویژه در انواع مراسم‌های ختم و در ماه مبارک رمضان مصرف می‌شود و کاربرد دارد. جالب است بدانیم که خرما انواع متعددی دارد که برخی از انواع آن کم کالری و مناسب‌تر برای مصرف و کاهش وزن هستند.
طی شدن مراحل پخت گاهی موجب از بین رفتن خاصیت برخی از خوراکی های مفید برای سلامتی بدن می شود پس خام خوردن آنها بهتر است. گاهی یک ماده غذایی پرخاصیت را با پختن بی خاصیت می کنیم.
خواب خوب شبانه کلید یک روز پرانرژی است، اما خوابیدن همیشه هم کار آسانی نیست. شاید برایتان پیش آمده که فکرتان درگیر باشد یا مدام از این پهلو به آن پهلو شوید و در نهایت صبح با چشمانی خسته و بدنی کوفته از خواب بیدار شوید. نگران نباشید با چند تغییر ساده در تغذیه، می‌توانید خواب بهتری داشته باشید.
رژیم گیاهخواری در ایران محبوبیت بیشتری یافته است، متخصصان از فواید آن برای سلامت و محیط‌زیست می‌گویند، اما چالش‌هایی مانند کمبود مواد مغذی و موانع فرهنگی همچنان وجود دارد.
دم‌نوش گل گاوزبان موجب تقویت اعصاب و روان است، این داروی گیاهی نشاط آور بوده و این خاصیت می‌تواند به درمان افسردگی، استرس و آرامش اعصاب کمک کند.
آیا می‌دانستید که بسیاری از ما به طور مداوم کم آب هستیم؟ این موضوع فراتر از یک مشکل ساده است و می‌تواند تأثیرات جدی بر روی سلامت ما داشته باشد. بیایید نگاهی به چالش‌های تأمین آب روزانه بیندازیم.
تخم بلدرچین، با ارزش غذایی بی‌نظیر و خواص درمانی فراوان، به تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی، بهبود عملکرد مغزی و سلامت قلب کمک می‌کند.
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.
به‌گفته متخصصان طب ایرانی، چشیدن کمی نمک طبیعی قبل از غذا، ترشح بزاق را بیشتر می‌کند و باعث هضم بهتر غذا می‌شود؛ چراکه غذا با بزاق بیشتر مخلوط می‌شود.
متخصص تغذیه تأکید دارد که تغذیه مناسب، خواب کافی و ورزش، عوامل کلیدی در رشد قدی کودکان هستند. آیا رژیم غذایی فرزند شما این نیاز‌ها را برآورده می‌کند؟
ترافیک فقط اعصاب شما را خرد نمی‌کند، بلکه رژیم غذایی شما را هم تحت تأثیر قرار می‌دهد. دفعه بعد که در ترافیک گیر کردید، قبل از اینکه سراغ فست فود بروید، این موضوع را در نظر بگیرید!
رژیم غذایی نه تنها در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به فشار خون و کلسترول و چربی بالا و دیابت تاثیر دارد که در کاهش ابتلا به خطر سرطان به ویژه سرطان‌های گوارشی نیز نقش دارد، البته یک رژیم غذایی نامتعادل و مملو از خوراکی‌های پرچرب و شور نیز می‌تواند نتیجه‌ای عکس داشته و خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.
نارنگی از خانواده مرکبات است و از نظر سطح زیر کشت، بعد از پرتقال، دومین جایگاه را دارد. این میوه همانند پرتقال نارنجی‌رنگ است و گونه‌های سبز و قرمز نیز در میان آنها یافت می‌شود که هم خودِ میوه و هم پوست آن بسیار مغذی است.
دستگاه گوارش شما را آرام می کند و ممکن است درد را تسکین دهد. همچنین از انقباض عضلات جلوگیری می کند که می تواند اسپاسم در روده شما را تسکین دهد.
عفونت‌های مکرر معده ممکن است به دلیل مصرف مواد غذایی غیربهداشتی یا آب بدون فیلتر رخ دهد. عفونت معده اغلب توسط باکتری‌ها یا انگل‌‍‌ها ایجاد می‌شود و می‌تواند منجر به علائمی مانند اسهال، نفخ و حالت تهوع شود. جالب این که علاوه بر درمان دارویی، درمان‌های خانگی برای بر طرف کردن عفونت معده وجود دارد.
