برگ درخت زیتون حاوی اولئوروپئین است که یک پلی فنل محسوب می شود و ممکن است قادر به جلوگیری از افزایش وزن باشد.
صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
بسیاری از مردم معتقدند که نوشیدن مایعات گرم به رقیق شدن مخاط و کاهش گرفتگی بینی کمک می‌کند و میتواند گلودرد و سرفه را تسکین دهد.
خوردن خیار میتواند منبع خوب آب برای بدن باشد، چراکه با وجودی که یک فرد بزرگ‌سال متوسط به حدود ۳ لیتر (۱۲ فنجان) آب در روز نیاز دارد، حدود یک چهارم از این آب از غذاها منشأ می‌گیرد.
نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت میتواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند.
برای افرادی که دچار کم‌خونی هستند، تغذیه مناسب و مصرف مواد غذایی حاوی آهن، ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است.
مصرف برخی از کربوهیدرات‌ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می‌دهد.
انار حاوی ویتامین‌هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است که سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن و کاهش وزن می‌شود.
مرزه گیاهی یکساله و معطر، با ساقه‌های کپه‌ای کرکدار است که در زمان بلوغ یا رسیده به رنگ ارغوانی در می‌آید.
محققان سوئدی با انجام تحقیقاتی دریافتند که مصرف بیش از حد دو نوع ویتامین میتواند منجر به ابتلا به سرطان شود.
کره از محصولات لبنی می باشد که دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن است و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد، البته مصرف زیاد کره عوارض جانبی جدی را برای بدن به همراه دارد.
این مطالعه، نشان می‌دهد مصرف جهانی نوشیدنی‌های شیرین بین سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ حدود ۱۶ درصد افزایش یافته است و به طور میانگین در کل کشور‌های جهان نسبت مصرف نوشیدنی‌های شیرین در مردان، بیشتر از زنان است.
هر میزان آسیب کلیوی را می‌توان با آزمایش خون و ادرار هدفمند تشخیص داد. مدیریت دیابت و سطح قند خون نیز برای حفظ عملکرد خوب کلیه ضروری است.
دریافت قند بیش از حد و مصرف روزانه نوشابه‌ها میتواند زمینه‌ساز زوال عقل نیز شود. از سوی دیگر مقادیر بالای اسید فسفریک و اسید کربنیک در کنار قند میتواند به مینای دندان به ویژه در کودکان و نوجوانان آسیب بزند.
دانستن نتیجه مطالعه‌ای تازه که نشان می‌دهد تغییرات کوچک، اما مداوم در مصرف غذا میتواند تاثیر قدرتمندی بر وزن شما داشته باشد و برای تان دلگرم کننده خواهد بود.
برخی افراد چای مانده را دوباره گرم و مصرف می‌کنند اما بهتر است قبل از این کار بدانند خوردن چای مانده و کهنه برای سلامت بدن ضرری دارد یا نه؟
از زمان‌های دور، خاکشیر به عنوان یک گیاه دارویی قدرتمند شناخته شده است که در درمان بیماری‌های متعدد نقش دارد.
خواص خرمالو برای کبد یکی از مباحث جذاب و پرکاربرد در علم تغذیه و پزشکی است.
ویتامین B۱۲ یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که در لبنیات، گوشت و ماهی فراوان است.
محققان می‌گویند مصرف سه فنجان چای در روز می تواند فشار خون را در افراد پایین بیاورد.
درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و میتواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد.
خوردن بیسکوییت و قهوه تلخ در وعده صبحانه، میتواند بسیار آسان باشد، اما انرژی کافی برای روز شما فراهم نمی کند و شما را سیر نگه نمی دارد.
کسانی که قصد کاهش وزن دارند، سعی می‌کنند میزان کربوهیدرات دریافتی خود را به حداقل برسانند، اما قطع کامل مصرف نان میتواند عوارض ناخوشایندی داشته باشد.
سیر خام طعمی تند و کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. سیر سفید معمولی اگر در دمای کنترل شده و بالا و رطوبت تخمیر شود تبدیل به سیر سیاه خواهد شد. سیر سیاه مغذی‌تر از سیر سفید است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب به برخی از خواص آن اشاره کرده‌ایم.
