تغذیه و سلامتی

برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپخت‌ها از ته‌چین مرغ و قرمه‌سبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح می‌شود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟

لیموترش یکی از بهترین منابع ویتامین‌ها شناخته می‌شود. این عضو کوچک مرکبات سرشار از ویتامین سی است که برای مقابله با پیری سلول‌های پوستی، تقویت ایمنی بدن و بهبود جذب آهن بسیار مفید خواهد بود.

خربزه به دلیل داشتن فیبر بالا و اثرات خنک‌کنندگی، حرکات دستگاه گوارش به ویژه روده‌ها را تنظیم می‌کند و نقش موثری در دفع سنگ کلیه دارد.

یک گیاه دارویی قبل از کشف انسولین برای درمان دیابت مورد استفاده قرار می‌گرفت.

حتما با دیدن عبارت گرمازدگی، یاد فصل تابستان می‌افتید و از مشکلاتی که در بدن به وجود می‌آورد کاملا آگاه هستید. اما نگران نباشید! از آنجایی که مشکل گرمازدگی بسیار خطرناک است، اما قابل پیشگیری است.

زمانی که صحبت از فواید برگ انگور به میان می آید، اولین چیزی که به ذهن می رسد خاصیت جلوگیری از کم خونی است. زیرا همانطور که اشاره شد این محصول طبیعی سرشار از آهن است...

شاید در حال حاضر، مصرف غذاهای سریع، راحت و خوشمزه برای شیوه زندگی شما مناسب باشد، اما ممکن است بعدها شما را در وضعیت سلامتی نامناسب و وخیمی قرار دهد. اگر رژیم غذایی‌تان به سمت غذاهای سالم تغییر ندهید، خیلی زود، به فردی جوان در یک کالبد سالخورده تبدیل خواهد شد و در بهت فرو خواهید رفت.

مصرف میان وعده بادام منجر به سلامت روده می شود.

مرغ شکم پر یک غذای مجلسی و بسیار خوش طعم شمالی است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب طرز تهیه مرغ شکم‌پر شمالی در فر و بدون فر را آموزش داده‌ایم.

این روزها در بازار میوه‌وتره‌بار گیاه زنجبیل به‌صورت تازه و در عطاری‌ها پودر آن عرضه می‌شود. برخی اقدام به خرید این گیاه دارویی می‌کنند و از اثرات سودمند آن نفع می‌برند اما در مقابل برخی هم هستندکه خبر و اطلاعی از خواص درمانی زنجبیل ندارند.

محققان دقیقاً مطمئن نیستند که چگونه بیخوابی بر خطر سکته مغزی تأثیر می‌گذارد، اما تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که ممکن است باعث التهاب مضر شود.

روزنامه تلگراف با اشاره به پیامد‌های ناشی از خستگی بر زندگی روزمره، گزارشی درباره غذا‌هایی که می‌تواند خستگی را از بین ببرد منتشر کرده است.

به گفته محققان دانشگاه کلمبیا یک ماده مغذی رایج که در مواد غذایی روزمره یافت می شود ممکن است کلید زندگی طولانی مدت و سالم باشد.

دارید یک بستنی خوشمزه یا لیموناد یخ‌زده می‌خورید که سرد و شیرین است و ناگهان سرتان حسابی تیر می‌کشد، گویی که مغزتان منجمد شده باشد.

نتیجه تحقیقات نشان می دهد که یک لیوان آب چغندر در روز می تواند خطر حمله قلبی یا سایر عوارض برای مبتلایان به آنژین صدری* را به میزان بیش از 50 درصد کاهش دهد.

بادام و گردو بی خطرترین آجیل ها برای دیابتی‌ها هستند.

مصرف مقادیر بالا از سیاه‌دانه در بارداری ممکن است خطرناک باشد.

پاکسازی پوست فرآیندی است که در آن آلودگی، چربی، باکتری و سایر ناخالصی‌ها از سطح پوست شما پاک می‌شود. این یک بخش ضروری از روتین مراقبت از پوست روزانه شماست که به حفظ سلامت پوست، درخشندگی و شفافیت آن کمک می‌کند. در این مقاله به شما توضیح می‌دهیم که پاکسازی پوست چیست، چرا باید آن را انجام دهید و چگونه آن را برای شرایط مختلف پوستی به کار بگیرید.

سال‌هاست که محققان از فواید انجام فعالیت‌های فیزیکی بر سلامت جسم و روان صحبت می‌کنند. بنابراین کمتر کسی است که از آثار مثبت ورزش خبر نداشته باشد. اما خب خیلی از ما گویا هنوز تصمیمی برای شروع یک فعالیت جسمی جدی نگرفته‌اید.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ۹ توصیه غذایی برای کنترل پرفشاری خون پیشنهاد داد.

نتیجه پژوهش گروهی از محققان بریتانیایی نشان می‌‌دهد نزدیکان افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند ممکن است آگاهانه یا ناآگاهانه این روند را مختل کنند.

خوردن این میوه‌ها مانع از ابتلا به دیابت می‌شود.