تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

نتایج یک تحقیق تازه نشان می‌دهد مصرف روزانه سیاه‌دانه می‌تواند به کاهش تری‌گلیسیرید، کلسترول بد و اشتها کمک کند. پژوهشگران ژاپنی می‌گویند این دانه ادویه‌ای ممکن است در کنار سبک‌زندگی سالم به‌عنوان یک عامل طبیعی پشتیبان در کنترل وزن و بهبود متابولیسم چربی‌ها عمل کند، هرچند مطالعات طولانی‌مدت‌تر همچنان ضروری است.
با آغاز فصل سرد و تشدید وارونگی دما، آلودگی هوای تهران دوباره به وضعیت هشدار رسیده است. کارشناسان به شهروندان توصیه می‌کنند علاوه بر رعایت نکات بهداشتی و استفاده از ماسک، مصرف برخی دمنوش‌های گیاهی می‌تواند به کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و حمایت از ریه‌ها کمک کند.
بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) که طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت در سال ۲۰۲۴ همچنان چهارمین علت مرگ‌ومیر در دنیا محسوب می‌شود، در سال ۲۰۲۱ بیش از ۳.۵ میلیون قربانی گرفته است. متخصصان می‌گویند افزایش آلودگی هوا، مصرف سیگار و بی‌توجهی به علائم اولیه، مهم‌ترین عوامل گسترش این بیماری خاموش هستند.
مغز حتی زمانی که تلاش می‌کنیم یک هفته کامل استراحت کنیم، همچنان با قدرت کار می‌کند؛ زیرا مرکز اصلی فکر، حافظه، تمرکز و کنترل احساسات ماست. اما این عضو حیاتی برای عملکرد صحیح خود به دریافت مداوم ویتامین‌ها و مواد مغذی وابسته است و کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تواند عملکرد شناختی را دچار آسیب جدی کند.
مطالعه جدید پژوهشگران اسپانیایی نشان می‌دهد مصرف روزانه بادام‌زمینی، بر خلاف کره بادام‌زمینی، می‌تواند طول تلومرها را حفظ و روند پیری سلولی را کند کند. این یافته‌ها حاکی از کاهش خطر بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی با مصرف بادام‌زمینی است.
پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد مصرف روزانه بادام‌زمینی می‌تواند با کند کردن روند کوتاه‌ شدن تلومرها، سرعت پیری سلولی را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را کمتر کند.
تخم‌شربتی یکی از مغذی‌ترین دانه‌های گیاهی است که از گذشته در طب سنتی ایران جایگاهی ویژه داشته و امروز نیز به‌عنوان یک اَبَرغذا شناخته می‌شود. این دانه کوچک و پرفایده سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند در کاهش وزن، بهبود گوارش، تنظیم قند خون، تقویت قلب و حتی سلامت پوست و مو نقش چشمگیر ایفا کند.
پونه کوهی (Origanum Vulgare) با طبع گرم و خشک، یک گیاه دارویی کامل است که دم‌نوش و روغن آن می‌تواند از ریه‌ها محافظت کند، عفونت‌ها را درمان کند، مشکلات گوارشی را بهبود بخشد و حتی به تنظیم قاعدگی و سلامت پوست کمک کند. با مصرف صحیح پونه، از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
متخصصان سلامت می‌گویند پس از ۴۰ سالگی، انجام پنج آزمایش کلیدی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری بیماری‌های قلبی، هورمونی و متابولیک داشته باشد؛ از آزمایش خون گرفته تا بررسی فشار خون.
امیرحسین احسنی، متخصص گوش، گلو و بینی، با اشاره به شیوع پیرگوشی در سالمندان، هشدار داد که کاهش شنوایی از نوع حسی عصبی می‌تواند ارتباطات اجتماعی و کیفیت زندگی آنان را تحت تأثیر قرار دهد. وزوز گوش و اختلال در فهم گفتار از مهم‌ترین نشانه‌های این وضعیت هستند که ممکن است زمینه‌ساز انزوا و مشکلات روانی شوند.
دکتر غزاله مصلح، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، مصرف متعادل زعفران را موجب تقویت جریان خون، بهبود خلق و خو، افزایش انرژی و شفافیت پوست عنوان کرد و هشدار داد که مصرف بیش از حد این گیاه می‌تواند خطرات جدی به همراه داشته باشد. ترکیبات فعال زعفران، به ویژه کروسین، خواص ضدافسردگی، ضدتشنج، ضدسرطان و محافظت از کبد را دارا هستند.
دعای شکرگزاری فراتر از یک عبادت ساده است؛ این عمل قلبی، دید ما را نسبت به نعمت‌های زندگی باز می‌کند و با تمرکز بر داشته‌ها به جای نداشته‌ها، آرامش و انرژی مثبت را در زندگی افزایش می‌دهد. در این گزارش با مهم‌ترین دعاهای شکرگزاری از امام علی، حضرت سلیمان و قرآن کریم آشنا شوید و روش انجام آن‌ها در زندگی روزانه را بیاموزید.
نشستن طولانی پشت میز، رانندگی‌های طولانی و کار با لپ‌تاپ باعث گودی بیش از حد کمر و دردهای مزمن می‌شوند. خبر خوب این است که با چند تمرین ساده، اصلاح نحوه نشستن، تقویت عضلات شکم و باسن، و مراقبت از ستون فقرات در طول روز، می‌توان درد کمر را کاهش داد و قامت سالم و متعادل خود را بازیابی کرد.
دیابت، بیماری خاموش و پیش‌رونده، بیش از ۷.۵ میلیون ایرانی را تحت تأثیر قرار داده و حدود ۲۵ درصد افراد مبتلا از بیماری خود بی‌خبر هستند. نشانه‌های اولیه این بیماری حتی قبل از آزمایش خون روی پوست ظاهر می‌شوند؛ از لکه‌های ساق پا و تیره شدن پوست گرفته تا زخم‌های التیام‌ناپذیر و برآمدگی‌های زرد رنگ. شناخت این علائم و اقدام سریع می‌تواند جان شما را از عوارض جدی دیابت محافظت کند.
داشتن سبک زندگی سالم تنها به رژیم‌های سخت یا ورزش‌های سنگین محدود نمی‌شود؛ مجموعه‌ای از عادات روزانه ساده می‌تواند سلامت جسم، ذهن و حتی زیبایی پوست و مو را بهبود بخشد. از مراقبت از مو و پوست گرفته تا نوشیدن دمنوش‌های گیاهی و ورزش کوتاه، این عادات می‌توانند زندگی شما را پرانرژی و شاداب کنند.
آیا همیشه به داروها برای کاهش درد متکی هستید؟ راه‌های طبیعی و سنتی، از خوراکی‌های ضد التهاب گرفته تا یوگا و مدیتیشن، می‌توانند به طور مؤثری دردهای مزمن را کاهش دهند. این روش‌ها نه تنها به تسکین درد کمک می‌کنند، بلکه سلامت جسم و ذهن شما را نیز بهبود می‌بخشند.
پرتقال، میوه خوش‌عطر و رنگارنگ زمستانی، فراتر از یک میان‌وعده است؛ این میوه غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت، سلامت پوست و قلب را بهبود و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. کارشناسان توصیه می‌کنند روزانه یک عدد پرتقال تازه مصرف کنید تا از مزایای بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند که برخی مواد غذایی مانند بیکن، نوشابه، گوشت‌های فرآوری شده و فست‌فودها می‌توانند سلامت قلب را تهدید کنند. رعایت رژیم غذایی سالم، تحرک کافی، حضور در طبیعت و چکاپ منظم، می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را به میزان چشمگیری کاهش دهد.
کبد چرب که در سال‌های اخیر به‌ویژه میان جوانان به علت مصرف خوراکی‌های ناسالم و فست‌فودها روندی افزایشی یافته، امروز به یکی از دغدغه‌های جدی سلامت تبدیل شده است. متخصصان می‌گویند اگرچه مراحل اولیه این بیماری با تغییر سبک زندگی قابل کنترل است، اما انتخاب درست مواد غذایی می‌تواند نقشی تعیین‌کننده در توقف و حتی برگشت روند کبد چرب داشته باشد.
آب انار نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه بر اساس مطالعات علمی، فواید متعددی برای قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن دارد. در ادامه به سه فایده مهم آب انار اشاره می‌کنیم که می‌تواند سبک زندگی سالم‌تری برای شما رقم بزند.
شروع روز با ذهنی آرام و پرانرژی در روزهای سرد پاییزی می‌تواند دشوار باشد، اما یک روتین علمی ۵ دقیقه‌ای شامل نوشیدن آب گرم، تنفس عمیق، کشش بدن و نوشتن هدف روزانه، می‌تواند تمرکز، خلق‌وخو و آمادگی ذهنی شما را به شکل چشمگیری بهبود دهد.
دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طب سنتی، تأکید کرد که میزان و کیفیت خواب باید با مزاج بدن تنظیم شود. وی همچنین نکات مهمی درباره وعده شام، نوع خوابیدن، ماساژ قبل از خواب و پرهیز از چرت روز ارائه کرد تا افراد بتوانند خواب آرام و مفیدی داشته باشند.
مقداد قاسمی گرجی، فوق تخصص جراحی عروق و آندووسکولار، واریس را شایع‌ترین بیماری عروقی دانست که هم از نظر زیبایی و هم عملکردی اهمیت دارد. وی هشدار داد که در صورت عدم درمان، این بیماری می‌تواند به نارسایی مزمن وریدی و عوارض جدی منجر شود.
به‌لیمو، گیاهی خوش‌عطر و آرام‌بخش که امروزه در بسیاری از مناطق جهان از جمله ایران کشت می‌شود، به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌های طبیعی شناخته می‌شود. این گیاه با خواص آرام‌بخشی، ضداسپاسم و بهبود دهنده مشکلات گوارشی، نقش مهمی در بهبود کیفیت خواب و تقویت اعصاب دارد.
سازمان آگهی های پُرسون