تغذیه و سلامتی

شیرین بیان، گیاهی با سابقه هزاران ساله در طب سنتی، نه‌تنها طعم شیرین و دلپذیری دارد بلکه خواص درمانی متعددی برای بدن دارد. از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا محافظت از کبد و قلب، این گیاه می‌تواند نقش مهمی در سلامت روزمره شما ایفا کند. در این مطلب، ۲۷ خاصیت شگفت‌انگیز شیرین بیان را مرور می‌کنیم و نکات مصرف ایمن آن را بررسی می‌کنیم.

با آغاز فصل پاییز و شیوع ویروس‌های فصلی، نام تازه‌ای میان مردم ایران مطرح شده است: «کرونای تیغی»؛ ویروسی که با گلودرد شدید و سوزناک شناخته می‌شود و بلع غذا یا آب را برای مبتلایان دردناک می‌کند. با وجود سرعت انتقال بالا، پزشکان هشدار می‌دهند که شدت بیماری معمولاً کمتر از سویه‌های اولیه کرونا است، اما مراقبت و رعایت پروتکل‌های بهداشتی ضروری است.

قباد مرادی، رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت، با اشاره به آغاز پویش ملی من هم تست اچ‌آی‌وی می‌دهم اعلام کرد: با وجود پیشرفت‌های درمانی، هنوز نزدیک به ۴۰ درصد از مبتلایان به ویروس اچ‌آی‌وی در کشور شناسایی نشده‌اند و باورهای نادرست و انگ اجتماعی، مانع اصلی مراجعه برای آزمایش و درمان است.

با شروع فصل سرما، خطر ابتلا به سرماخوردگی و سرفه افزایش می‌یابد، اما متخصصان می‌گویند مصرف پنج مکمل کلیدی می‌تواند شما را از این بیماری‌های فصلی دور نگه دارد.

پژوهشی تازه از مؤسسه کارولینسکا در سوئد نشان داده است که کاهش کیفیت خواب می‌تواند به تسریع روند پیری مغز منجر شود. طبق یافته‌ها، هر یک نمره کاهش در شاخص سلامت خواب، مغز را به‌طور میانگین شش ماه پیرتر از سن واقعی نشان می‌دهد و در افراد با خواب نامناسب، مغزها حتی تا یک سال پیرتر از سن تقویمی دیده شدند.

سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه، نسبت به خطر مسمومیت بوتولیسم هشدار داد و گفت: این نوع مسمومیت برخلاف سایر مسمومیت‌های غذایی، به‌دلیل تأثیر بر سیستم عصبی می‌تواند در مدت کوتاهی باعث فلج عضلات و مرگ شود. وی تأکید کرد: مصرف کنسروهای متورم یا دارای بوی غیرطبیعی بسیار خطرناک است و پیش از مصرف باید حداقل ۲۰ دقیقه جوشانده شوند.

حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها، نیازمند آگاهی از راهکارهای ساده و کاربردی است. با رعایت نکاتی که در این مقاله معرفی می‌کنیم، می‌توانید سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و سبک زندگی سالم‌تری داشته باشید. این روش‌ها برای همه افراد قابل اجرا و مؤثر هستند.

پژوهش جدید دانشگاه ویرجینیا تک نشان می‌دهد مصرف روزانه حتی یک وعده اضافی از گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده یا نوشیدنی‌های صنعتی می‌تواند خطر ابتلا به اختلالات شناختی، از جمله آلزایمر، را افزایش دهد. این مطالعه که بر اساس هفت سال پیگیری ۴۷۵۰ شهروند بالای ۵۵ سال انجام شد، اثر مخرب این مواد غذایی بر عملکرد مغز را برجسته کرده است.

مصرف مکمل‌ها همیشه مانع ابتلا به بیماری‌ها نمی‌شود، اما در صورتی که بدن با کمبود ویتامین C یا زینک مواجه باشد، این مواد مغذی می‌توانند عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را بهبود دهند. پزشکان تاکید دارند که دریافت این ویتامین و ماده معدنی باید متعادل و بر اساس نیاز واقعی بدن باشد، زیرا مصرف بی‌رویه مکمل‌ها تأثیر پیشگیرانه قطعی ندارد.

یک فوق تخصص ریه می‌گوید استفاده صحیح از دستگاه بخور می‌تواند خشکی راه‌های تنفسی را کاهش دهد و به بهبود کیفیت تنفس کمک کند، اما انتخاب نوع بخور باید با توجه به شرایط و سن افراد انجام شود.

نتایج یک پژوهش تازه نشان می‌دهد داروهایی مانند استامینوفن و ایبوپروفن که بسیاری از افراد برای تسکین سردرد مصرف می‌کنند، ممکن است خود عامل بروز یا تشدید سردرد باشند. متخصصان هشدار می‌دهند تشخیص به‌موقع و قطع تدریجی دارو زیر نظر پزشک، کلید درمان این مشکل است.

اضطراب بخشی طبیعی از زندگی است، اما وقتی بدن شما واکنش‌هایی شبیه بیماری‌های دیگر نشان می‌دهد، ممکن است این نشانه‌ها هشدار اضطراب شدید باشند. از تپش قلب و تعریق تا تهوع و گرفتگی عضلانی، روانشناسان توصیه می‌کنند برای کنترل و کاهش این علائم به تمرین‌های ذهنی-بدنی و مشاوره روان‌پزشکی توجه کنید.

دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، هشدار می‌دهد که کبد چرب اگر کنترل نشود می‌تواند عوارض جدی به همراه داشته باشد. علاوه بر اصلاح سبک زندگی و رژیم غذایی، برخی مکمل‌ها می‌توانند به بهبود عملکرد کبد کمک کنند.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد کاهش کیفیت خواب می‌تواند سن زیستی مغز را افزایش دهد و فرایند پیری مغز را تسریع کند.

ویتامین آ یک ماده مغذی حیاتی برای سلامت چشم، پوست، رشد سلولی و سیستم ایمنی بدن است، اما مصرف نادرست یا بیش از حد آن می‌تواند عوارض جدی ایجاد کند. متخصصان تغذیه تأکید دارند که این ویتامین باید از طریق منابع غذایی متنوع و به میزان متعادل دریافت شود.

دمنوش سماق با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خود می‌تواند به کاهش چربی خون، بهبود عملکرد قلب و عروق و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک کند. این نوشیدنی طبیعی در طب سنتی ایرانی نیز به عنوان یک درمان خانگی مؤثر شناخته شده است.

کلیه‌ها نقش حیاتی در تصفیه خون و حفظ تعادل مواد شیمیایی بدن دارند، اما برخی داروها می‌توانند آسیب جدی و خاموش به آن‌ها وارد کنند. در این مقاله، راهکارهایی برای شناسایی داروهای پرخطر و پیشگیری از عوارض جدی معرفی می‌شود.

پژوهشی در دانشگاه اوپسالا سوئد نشان داده است که تأثیر داروهای ضد فشار خون در افراد مختلف به‌طور قابل‌توجهی متفاوت است. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که درمان شخصی‌سازی‌شده می‌تواند تا ۴.۴ میلی‌متر جیوه بیش از درمان‌های استاندارد، فشار خون سیستولی را کاهش دهد و مسیر تازه‌ای را برای درمان دقیق‌تر بیماران باز کند.

آیا از خلط مداوم گلو رنج می‌برید و دنبال راه‌حلی طبیعی هستید؟ درمان خلط گلو با استفاده از گیاهان دارویی و روش‌های خانگی ساده می‌تواند به پاکسازی مجاری تنفسی و تسکین گلو کمک کند. در ادامه، با مؤثرترین درمان‌های گیاهی و توصیه‌های طب سنتی برای تنفس راحت‌تر آشنا می‌شوید.

مطالعه‌ای از دانشگاه ادینبورگ نشان می‌دهد که کمبود اکسیژن می‌تواند باعث تغییراتی در DNA نوتروفیل‌ها، سلول‌های کلیدی دفاعی بدن، شود. این تغییرات توانایی بدن در مبارزه با عفونت‌ها را کاهش داده و حتی پس از بازگشت اکسیژن به سطح عادی ممکن است ادامه یابد.

ماریا ون کرخوو، مدیر موقت دپارتمان مدیریت اپیدمی سازمان جهانی بهداشت، می‌گوید که داده‌های پایشی کووید-۱۹ در سطح جهان کاهش یافته و تصویر کاملی از چرخش ویروس در اختیار نیست. گونه‌های XFG «استراتوس» و NB.۱.۸.۱ «نیمبوس» در حال گردش بوده و واکسیناسیون افراد آسیب‌پذیر هنوز ضرورت دارد.

معاون پژوهشی و آموزشی سازمان اورژانس تهران با هشدار نسبت به خطرات آلودگی هوا برای گروه‌های حساس از جمله کودکان، سالمندان و بیماران قلبی و تنفسی تأکید کرد: ذرات معلق موجود در هوا می‌توانند سلامت افراد را در کوتاه‌مدت و بلندمدت تهدید کنند و رعایت توصیه‌های بهداشتی در این روزها ضروری است.

پزشکان تأکید دارند که نوشیدن مایعات کافی، مؤثرترین و ساده‌ترین روش برای پیشگیری و درمان سنگ کلیه است. آب، نه‌تنها به دفع سموم از بدن کمک می‌کند، بلکه حرکت سنگ‌ها و ذرات ریز در مسیر دستگاه ادراری را نیز تسهیل می‌سازد.

اگر بعد از خوردن انار احساس سردی یا دل‌پیچه می‌کنید، شاید مشکل از طبع میوه نباشد، بلکه از نحوه مصرف شماست! طب سنتی توصیه می‌کند انار را با مصلحات خاصی مانند گلپر، نمک یا عسل همراه کنید تا هم خوش‌طعم‌تر شود و هم معده‌تان راحت بماند.