تغذیه و سلامتی

بررسی‌ها نشان می‌دهد سابقه خانوادگی آلرژی، اگزما، تاخیر در معرفی بادام‌زمینی و مصرف زودهنگام آنتی‌بیوتیک، از مهم‌ترین عوامل ایجاد حساسیت غذایی در کودکان هستند.

کارشناسان طب سنتی معتقدند با چند راهکار ساده و طبیعی می‌توان از خشکی، قرمزی و خستگی چشم‌ها در فصل زمستان پیشگیری کرد و سلامت بینایی را حفظ نمود.

در روزهای سرد زمستان، حفظ گرمای بدن و تقویت گردش خون نقش مهمی در پیشگیری از سرماخوردگی، دردهای عضلانی و کاهش انرژی دارد. طب سنتی با ارائه راهکارهای طبیعی و ساده، روش‌هایی کاربردی برای گرم نگه داشتن بدن و افزایش نشاط در فصل سرما پیشنهاد می‌کند.

متخصصان تغذیه می‌گویند کره بادام‌زمینی اگر به‌طور متعادل مصرف شود، نه‌تنها کلسترول خون را افزایش نمی‌دهد بلکه می‌تواند به کاهش LDL («کلسترول بد») و حفظ HDL («کلسترول خوب») کمک کند. این در حالی است که انتخاب نوع مناسب و کنترل میزان مصرف، برای بهره‌مندی از فواید آن ضروری است.

خرما با خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و فیبری خود می‌تواند قلب و روده را سالم نگه داشته، جذب قند را کُند کرده و منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن باشد. متخصصان توصیه می‌کنند مصرف روزانه یک مشت کوچک خرما فواید زیادی برای سلامت عمومی دارد.

چای ترش که از کاسبرگ‌های خشک‌شده گل جامائیکا تهیه می‌شود، علاوه بر طعم مطبوع، می‌تواند به کنترل فشارخون، کاهش چربی و قند خون و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. با این حال کارشناسان تأکید می‌کنند مصرف این دمنوش باید متناسب با شرایط فردی و تحت نظر پزشک انجام شود.

کم‌آبی در کودکان می‌تواند علائم پنهانی مانند بی‌حوصلگی، خواب‌آلودگی، عصبانیت و حتی مشکلات گوارشی ایجاد کند. متخصصان هشدار می‌دهند که تشنگی همیشه نشانه قابل اعتماد کم‌آبی نیست و والدین باید به روش‌های دیگری برای تأمین آب بدن فرزندانشان توجه کنند.

متخصصان هشدار می‌دهند که کنترل قند خون ناشتا فقط به رژیم غذایی محدود نمی‌شود؛ بلکه رفتارهای ۳۰ دقیقه نخست پس از بیدار شدن می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سطح گلوکز خون داشته باشد.

رئیس بخش چشم‌پزشکی مرکز پزشکی دانشگاه راش تأکید می‌کند که اگرچه هویج به دلیل دارا بودن بتاکاروتن از سلامت چشم حمایت می‌کند، اما مصرف زیاد آن معجزه نمی‌کند و دید در شب را به‌طور خارق‌العاده بهبود نمی‌بخشد.

برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهد مصرف غذاها و نوشیدنی‌های پرقند و پرچرب ممکن است با افزایش آکنه مرتبط باشد؛ با این حال متخصصان پوست تأکید می‌کنند که این ارتباط قطعی نیست و عوامل متعددی در بروز جوش‌های پوستی نقش دارند.

افزایش سرسام‌آور هزینه‌های درمانی ناشی از بیماری‌های مزمن نظیر دیابت و مشکلات گوارشی، زنگ خطری جدی است که متخصصان رژیم غذایی آن را مستقیماً به حذف تدریجی سبوس و جوانه از نان‌های مصرفی مرتبط می‌دانند. نان کامل، با بازگرداندن کامل اجزای دانه غلات به سفره مردم، نه تنها یک جایگزین است، بلکه کلید ارتقای سلامت میکروبیوم روده و پیشگیری از سرطان‌های شایع گوارشی محسوب می‌شود.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند افرادی که تحرک بدنی منظم دارند کمتر سرما می‌خورند و اگر بیمار شوند، علائم خفیف‌تری را تجربه می‌کنند. ورزش متوسط و منظم، سیستم ایمنی را تقویت کرده، التهاب مزمن را کاهش می‌دهد و مقاومت بدن در برابر ویروس‌ها را افزایش می‌دهد.

پزشکان می‌گویند پوست، یکی از دقیق‌ترین ابزارهای هشداردهنده سلامت است و تغییرات کوچک روی آن می‌تواند علائم اولیه مشکلات کبدی، تیروئید، قلبی، دیابت و سایر بیماری‌ها را نشان دهد. کارشناسان تأکید دارند که خارش، تغییر رنگ پوست، ترک لب‌ها و برجستگی‌های زرد باید حتماً بررسی پزشکی شوند.

تحقیقات جدید دانشگاه کلرادو آنشوتز نشان می‌دهد که انجام فعالیت بدنی منظم پس از عمل ابلیشن کاتتر، خطر بازگشت فیبریلاسیون دهلیزی، شایع‌ترین نوع آریتمی قلبی، را به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. مطالعه محققان نشان می‌دهد حتی ورزش متوسط ۳۰ دقیقه سه بار در هفته می‌تواند به بیماران کمک کند تا دوام درمان ریتم قلب خود را حفظ کنند.

گریپ‌فروت یکی از میوه‌های کم‌کالری و سرشار از ترکیبات فعال متابولیسم است که می‌تواند به چربی‌سوزی، کاهش اشتها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند؛ به‌ویژه اگر در زمان مناسب، مانند پیش از خواب، مصرف شود.

چای سفید برخلاف چای سبز و سیاه، در حالت طبیعی و بدون اکسیداسیون فرآوری می‌شود و آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی خود را حفظ می‌کند. این نوشیدنی علاوه بر آرامش‌بخشی، می‌تواند حافظه و تمرکز مغز را تقویت کرده و از نورون‌ها در برابر بیماری‌های عصبی محافظت کند.

اغلب مردم برای محافظت از دندان‌های خود از مصرف قند پرهیز می‌کنند، اما برخی خوراکی‌های به ظاهر سالم، می‌توانند مینای دندان را تخریب کرده و باعث پوسیدگی شوند. در این مطلب با ۵ مورد از این دشمنان پنهان دندان آشنا شوید.

قهوه می‌تواند هضم غذا را سرعت دهد و سلامت روده را بهبود ببخشد، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف آن بعد از ظهر یا در صورت ابتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند. زمان نوشیدن قهوه به اندازه خود نوشیدنی اهمیت دارد و نوشیدن آن قبل از ظهر بهترین گزینه برای بهره‌مندی از مزایای سلامتی است.

متخصص قلب و عروق می‌گوید فشار خون عصبی ناشی از استرس و فشارهای عصبی مداوم است و با رعایت سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب و کنترل استرس می‌توان از بروز آن پیشگیری کرد.

در حالی که مصرف پروتئین در سال‌های اخیر به یکی از ترندهای تغذیه‌ای تبدیل شده، متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که نیاز بدن به پروتئین برای هر فرد متفاوت است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند موجب نادیده گرفتن سایر مواد مغذی ضروری شود.

پزشکان هشدار می‌دهند فشار خون بالا در دوران بارداری، به‌ویژه اگر به‌درستی کنترل نشود، می‌تواند سلامت مادر و جنین را به خطر بیندازد و حتی زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی و عروقی در سال‌های آینده شود. آگاهی از اعداد خطرناک فشار خون و مراقبت‌های لازم، نقش مهمی در پیشگیری از عوارض جدی بارداری دارد.

معده درد عصبی که گاهی با استرس و اضطراب ایجاد می‌شود، واکنشی طبیعی در دستگاه گوارش است و لزوماً ریشه جسمانی ندارد. این حالت می‌تواند همراه با علائمی مثل نفخ، تهوع و سوءهاضمه باشد، اما با کنترل استرس، تغییر عادات غذایی و روش‌های ساده آرام‌سازی قابل مدیریت است.

مطالعات نشان می‌دهد تغذیه مناسب نه‌تنها سلامت جسم بلکه عملکرد مغز دانش‌آموزان را بهبود می‌بخشد و می‌تواند تفاوت چشمگیری در تمرکز، حافظه، توان تصمیم‌گیری و نمرات تحصیلی ایجاد کند. در مقابل، مصرف فست ‌فود، قند زیاد و نوشیدنی‌های انرژی‌زا باعث کاهش تمرکز و خستگی ذهنی می‌شود.

عوامل مختلفی مانند بیماری‌های مزمن، کمبود مواد مغذی و برخی عفونت‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کنند. نوشیدن برخی آبمیوه‌های طبیعی می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها مؤثر باشد.