آب میوهها اغلب به عنوان یک گزینه صبحانه سالم در نظر گرفته میشوند زیرا سرشار از مواد مغذی به دست آمده از میوههای تازه هستند، اما تعجب خواهید کرد اگر بدانید که فقط یک لیوان آب میوه پر از ساکارز و فروکتوز است که ممکن است سطح قند را نیز افزایش دهد. علاوه بر این، کمبود فیبر آن را به یک انتخاب ضعیف تبدیل میکند، اگر میخواهید دریافت آنتیاکسیدانها و ویتامینها را در رژیم غذایی تقویت کنید، بهتر است برای صبحانه از میوههای تازه استفاده کرده تا مقداری فیبر سالم به رژیم غذایی اضافه کنید.
رشته فرنگی (نودل)
رشته فرنگی (نودل) اغلب با سرخ کردن رشتههای خمیر درست میشود، بنابراین مهم نیست از چه آردی برای تهیه رشته استفاده شده است، فرآیند سرخ کردن آن را ناسالم می کند. مخصوصا وقتی دوباره با روغن، سبزیجات و ادویه جات پخته شود. بنابراین، بهتر است از مصرف نودل در صبح خودداری کنید، زیرا وجود چربیها، گلوتن و کربوهیدراتها با هم منجر به افزایش وزن میشود.
ماست طعم دار
ماستهای طعمدار بستهبندی شده ممکن است گزینهای لذیذ برای ترکیب با جو، موسلی یا گرانولا به عنوان یک صبحانه سالم به نظر برسند، اما این ماستهای طعمدار با افزودن طعمهای مصنوعی، قندهای تصفیهشده و مواد نگهدارنده ساخته میشوند. خوردن منظم آنها ممکن است منجر به مصرف بیش از حد قند شود که خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری قلبی را افزایش میدهد.
گرانولا (ترکیبی از غلات، میوههای خشک و آجیل)
گرانولا یکی از خوشمزه ترین مخلوط غلات، میوه های خشک و آجیل است، اما تعجب خواهید کرد اگر بدانید که این طعم شیرین و بافت ترد با افزودن قسمتهایی از تخم مرغ، مواد افزودنی و شکر به دست میآید که منجر به افزایش ناگهانی سطح قند بدن شده و باعث می شود بعد از مدتی احساس خستگی کنید.
کورن فلکس (برگه ذرت)
کورن فلکس (برگه ذرت) یکی از محبوب ترین گزینههای صبحانه در سراسر دنیا است، اما اگر بدانید که این گزینه آسان بسیار فرآوری شده و تصفیه شده و حاوی شکر و نمک اضافه شده است، نامید خواهید شد. در واقع، فرآوری دانههای ذرت، فیبر و مواد مغذی ضروری مانند ویتامینها و مواد معدنی را کم میکند و مصرف منظم آن ممکن است منجر به بروز مشکلاتی مانند افزایش وزن، افزایش قند خون و افزایش خطر بیماریهای قلبی شود.