به گزارش سایت خبری پُرسون، چای سبز از دیرباز بهعنوان یک نوشیدنی شفابخش در فرهنگهای مختلف شناخته شده و امروزه نیز جایگاه ویژهای در توصیههای تغذیهای دارد. این دمنوش گیاهی سرشار از ترکیبات ارزشمندی مانند کاتچینهاست؛ آنتیاکسیدانهایی قوی که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا میکنند.
مطالعات علمی نشان میدهد مصرف منظم دمنوش چای سبز میتواند موجب افزایش کلسترول خوب (HDL) شود؛ کلسترولی که با پاکسازی عروق، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهد. در مقابل، این دمنوش به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کرده و از تجمع چربی در دیواره رگها جلوگیری میکند.
یکی دیگر از مزایای مهم چای سبز، تأثیر آن بر افزایش چربیسوزی و بهبود سوختوساز بدن است. ترکیبات فعال موجود در این گیاه باعث میشوند بدن انرژی بیشتری مصرف کرده و فرآیند کاهش وزن به شکل طبیعی و سالمتری انجام شود. به همین دلیل، چای سبز انتخابی مناسب برای افرادی است که به دنبال کنترل وزن و کاهش چربی خون هستند.
روش صحیح تهیه دمنوش چای سبز
برای بهرهمندی حداکثری از خواص چای سبز، روش دمکردن آن اهمیت زیادی دارد. کافی است یک قاشق غذاخوری چای سبز را در حدود پنج فنجان آب با دمای ۸۰ درجه سانتیگراد بریزید و اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد. پس از آن، دمنوش آماده مصرف است و میتوانید از طعم ملایم و خواص درمانی آن بهرهمند شوید.
منبع: بهداشت نیوز