طب سنتی

عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تشریح مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری از خستگی، کوفتگی عضلات و گرمازدگی، بر آمادگی جسمانی، مصرف مایعات مناسب، استراحت کافی و رعایت اصول تغذیه در پیاده‌روی‌های طولانی و تجمعات پرجمعیت تأکید کرد.

زنجبیل، این گیاه پرخاصیت و پرکاربرد، سال‌هاست جای خود را در آشپزخانه‌ها، عطاری‌ها و طب سنتی باز کرده است. اما یک سوال مهم ذهن بسیاری را درگیر کرده: زنجبیل فشار خون را بالا می‌برد یا پایین؟

فرنی دسری است که در تهیه آن می توان از انواع آرد (آرد برنج، آرد گندم، آرد ذرت و نشاسته)، شیر یا آب، شکر و... استفاده نمود. در طب سنتی فرنی تهیه شده از شیر، شکر و آرد برنج طبع سردی دارد. آرد گندم طبعی گرم و تر دارد و طبع نشاسته سرد و خشک می‌باشد.

یک متخصص طب ایرانی هشدار داد که مصرف خودسرانه ادویه‌جات و خوراکی‌های گرم یا سرد بدون تشخیص دقیق مزاج، می‌تواند مضر باشد و توصیه کرد مردم به جای افراط در طبقه‌بندی غذاها، بر تعادل و خوراک فصل تمرکز کنند.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای ویژه ماه رمضان تأکید کرد سحری باید یک وعده کامل و مقوی باشد و از مصرف نوشیدنی‌های ادرارآور، غذاهای پرادویه و شیرینی‌های زیاد در این وعده پرهیز شود. وی همچنین درباره افطار سنگین و مصرف بی‌رویه خوراکی‌های گرم و شیرین هشدار داد.

عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید بر اهمیت تغذیه صحیح در ماه رمضان گفت: مصرف سحری کامل و پرانرژی و پرهیز از افطار سنگین، مانع بروز ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در طول روز می‌شود.

متخصصان طب سنتی تأکید دارند که مزاج هر فرد بر اساس ویژگی‌های جسمی و روحی او مشخص می‌شود و رعایت تغذیه و سبک زندگی مطابق با مزاج، سن و فصل، می‌تواند از بروز مشکلاتی مانند ضعف گوارش، بی‌خوابی، سردرد و کاهش انرژی روزانه پیشگیری کند.

طبق منابع طب سنتی ایرانی، نوشیدن دمنوش بابونه قبل از خواب می‌تواند اعصاب را آرام کند، اضطراب را کاهش دهد و چرخه خواب را بهبود بخشد. تحقیقات مدرن نیز اثرات آرام‌بخش طبیعی این گیاه را تایید کرده‌اند.

حکمای طب سنتی توصیه می‌کنند ترکیب عسل طبیعی با دارچین، علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، به بهبود گوارش، افزایش انرژی و محافظت از قلب کمک می‌کند و برای مقابله با سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است.

عضو پارک علم و فناوری لرستان با اشاره به خواص گسترده گیاه آویشن گفت: این گیاه معطر کوهستانی علاوه بر کاربرد غذایی، دارای فواید متعددی برای سلامت بدن است و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سماق یکی از ادویه‌های پرکاربرد در سفره ایرانی است که علاوه بر طعم ترش و دلپذیر، خواص درمانی متعددی دارد. از کنترل قند خون و کاهش التهاب گرفته تا کمک به هضم غذا و سلامت قلب، این گیاه دارویی جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی و تحقیقات نوین پیدا کرده است.

فلفل تند، زنجبیل، روغن‌های گیاهی، یوگا، مدیتیشن و حتی طب سوزنی؛ روش‌هایی که سال‌هاست برای کاهش دردهای مزمن امتحان شده و می‌توانند زندگی روزمره را راحت‌تر کنند.

بابونه، گیاهی علفی و یک‌ساله که در مناطق کردستان به‌طور خودرو می‌روید، از قدیم‌الایام در درمان مشکلات گوارشی، بی‌خوابی، اضطراب و دردهای قاعدگی استفاده شده است. این گیاه با خواص آرام‌بخش، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، دمنوشی محبوب برای تسکین بسیاری از مشکلات روزمره محسوب می‌شود.

شیرین‌بیان، یکی از گیاهان دارویی قدیمی، در طب سنتی و پزشکی نوین خواص متعددی دارد. از درمان سرفه و برونشیت تا کاهش التهاب معده، این گیاه محبوب با ترکیبات مؤثر خود مورد توجه است. با این حال، مصرف آن نیاز به دقت دارد و برخی افراد باید از مصرف آن اجتناب کنند.

از سوی دیگر برای ایجاد آرامش روانی، توجه به شش اصل حفظ سلامتی که در طب سنتی ایرانی مورد تأکید است بسیار حائز اهمیت است.

انار یکی از محبوب‌ترین میوه‌های پاییزی است، اما در طب سنتی مصرف آن بدون توجه به طبع و مصلحات مناسب می‌تواند باعث بروز مشکلات گوارشی شود؛ به‌ویژه برای افرادی که مزاج سرد دارند.

کاهش نور خورشید و سردی هوا در فصل پاییز و زمستان، بسیاری از افراد را دچار خستگی و افت روحیه می‌کند؛ طب سنتی با معرفی دمنوش‌های گیاهی انرژی‌بخش، راهکاری طبیعی برای افزایش نشاط، تمرکز و تقویت سیستم ایمنی بدن ارائه می‌دهد.

مدیر گروه طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با هشدار نسبت به عادت‌های نادرست تغذیه‌ای در شب یلدا گفت: پرخوری، روی‌هم‌خوری و انتخاب خوراکی‌های نامناسب با طبع فصل زمستان، می‌تواند سلامت گوارش را تهدید کند و فلسفه اصلی این آیین کهن را تحت‌الشعاع قرار دهد.

یک متخصص طب ایرانی با اشاره به شایع بودن خشکی و شکنندگی ساقه مو در کنار چربی پوست سر، به‌ویژه در فصل پاییز، این وضعیت را حاصل ترکیبی از عوامل تغذیه‌ای، سبک زندگی و تغییرات مزاجی دانست و تأکید کرد: این نشانه می‌تواند یک هشدار زودهنگام برای بروز اختلالات عمیق‌تر در بدن باشد.

نتایج یک پژوهش علمی نشان می‌دهد که استفاده از گیاهان دارویی بومی ایران می‌تواند به‌عنوان روشی طبیعی، مؤثر و کم‌عارضه در کنترل چربی خون بالا نقش‌آفرینی کند؛ اختلالی شایع که بیش از ۴۰ درصد ایرانی‌ها را درگیر کرده و یکی از عوامل اصلی بیماری‌های قلبی و سکته مغزی به شمار می‌رود.