رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: گوشت کیلویی ۸۰ هزار تومانی روی دست دامداران مانده است و کسی آن را نخریده است.
گوشت
، در روزهای اخیر اخباری مبنی بر افزایش ۵۷ درصدی قیمت گوشت گوساله و افزایش ۴۰ تا ۴۶ درصدی گوشت گوسفندی در میادین میوه و تره‌بار دست به دست می‌شود.
برخی سلبریتی‌ها از سوی ابرسرمایه‌داران به کار گرفته شده‌اند تا ذائقه مردم دنیا را برای خوردن «حشرات» به جای گوشت آماده کنند.
قیمت‌های گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز سه‌شنبه ۲۱ تیرماه ۱۴۰۱ در خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران اعلام شد.
قیمت گوشت قرمز گوشسفندی امروز 13 تیر 1401 در جدول زیر قابل مشاهده است.
براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۱۵۵ هزارتومان، قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۰ هزارتومان، سردست و گردن گوسفندی ۱۵۵ هزارتومان، ران گوسفندی ۱۸۰ هزارتومان، راسته و ماهیچه گوسفندی بیش از ۲۰۰ هزارتومان و ران گوساله ۲۱۰ هزارتومان است.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از عرضه گوشت شقه گوسفندی گرم با قیمت کیلویی ۱۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان برای مصرف کنندگان خبرداد و گفت: این اقدام به منظور حمایت از مصرف کنندگان و با در نظر گرفتن کشش میادین عرضه می‌شود.
قیمت‌های گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز دوشنبه ششم تیرماه ۱۴۰۱ در بازار تهران اعلام شد.
بررسی‌ها در بازار نشان می دهد که نرخ هر کیلوگرم شقه گوشت گوسفندی در هفته گذشته ۲۲۴ هزار تومان بود که امروز در ابتدای فصل تابستان نرخ این محصول به ۱۸۰ تا ۱۸۹ هزارتومان رسیده است یعنی کاهش بیش از ۳۰ تا ۴۰ هزارتومان را داشته است.
براساس اعلام مرکز آمار ایران نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه اردیبهشت سال جاری نشان می‌دهد که وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۱ جمعاً ۱۹۰ هزار و ۲۸۵ تن گزارش شده که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.
این گزارش به بررسی قیمت انواع گوشت بسته بندی موجود در بازار پرداخته است.
سید جواد ساداتی نژاد گفت: در مورد خرید تضمینی دام زنده یعنی گوشت قرمز نیز همین مسیر در هفته آینده با برداشتن گام‌های موثری پیگیری و محقق خواهد شد.
بار دیگر تابستان شد و در گرمای هوا، شاهد افزایش ابتلا و مرگ بر اثر بیماری «تب کریمه کنگو» هستیم. طبق آخرین اعلام وزارت بهداشت طی چند روز گذشته ۱۸ نفر به این بیماری غیر بومی مبتلا و دو نفر جانشان را از دست داده‌اند. در این میان تصور برخی از بیماری «تب کریمه کنگو» به دلیل نام مشترک «کنگو» با یکی از کشورهای مرکزی در قاره آفریقا این است که این بیماری بومی، مناطق استوایی است.
با اصلاح ارز ترجیحی قیمت یک کیلوگرم جو که دامداران پیش از این کیلویی ۱۸۰۰می‌خریدند، اکنون با قیمت ۱۲ تا ۱۴هزار تومان از سامانه بازارگاه یا بازار آزاد تهیه می‌کنند که در کنار افزایش سایر هزینه‌های تولید، ملاکی برای تعیین رشد 8 برابری گوشت قرمز نیست.
مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته‌های گذشته تغییر چندانی نداشته است.
رئیس اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: بعد از حذف ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی و پرداخت یارانه به مردم، فروش مرغ بهشدت کاهش یافته است.
