مشغله زیاد، نبود زمان کافی برای آشپزی و صد البته راهی برای ساده‌تر کردن آشپزی بود که باعث شد مواد غذایی فریز شده به فرآیند طبخ غذا اضافه شوند.
آموزش آشپزی
سوالاتی مانند غذای امروزم تند شده است، حالا چه کار کنم یا اگر زردچوبه غذا زیاد شد چه کنم، سوالاتی هستند که پاسخ آن را در این مطلب کاملا توضیح داده‌ایم.
آشپزخانه پرسون؛
خورش دوغ پای سیستان و بلوچستان را امتحان کنید
در مطلب پیش روی تان به معرفی خورش دوغ پای سیستان و بلوچستان پرداختیم.
آموزش انواع کباب از سخت‌ترین بخش‌های آموزش هنر آشپزی است که تدریس آن از عهده‌ی هرکسی برنمی‌آید.
کسانی که کمتر تجربه آشپزی دارند می‌دانند، حتی اگر همه چیز را مو به مو از کتاب آشپزی و دستورالعمل اجرا کنند، باز هم ممکن است غذای‌شان خراب شود.
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در درمان کم‌خونی، افزایش انرژی و عضلانی شدن بدن موثر دانست.
حلوا یک شیرینی متراکم و شیرین و یک میان وعده عالی است که با نان، چای و قهوه، سرو می شود.
مدل آشپزخانه جزیره ای یکی از جدیدترین مدل های طراحی و دکوراسیون آشپزخانه های امروزی است. این مدل آشپزخانه ها در عین فواید بسیار, دارای معایبی نیز می باشند.
در آموزش طرز تهیه خمیر پاستا در منزل، درباره روش‌ها و ابزارهای گوناگون توضیح دادیم تا بتوانید با هرچه در آشپزخانه دارید خمیر پاستای خانگی خوشمزه‌ای تهیه کنید.
استفاده از کاغذ دیواری در آشپزخانه، انتخابی جسورانه و متفاوت برای تغییر در ظاهر کلی آشپزخانه است. کافی است نسبت به سلیقه و سبک آشپزخانه‌ی خود آگاه باشید و ایده‌های مختلفی را که گفته شد، در نظر بگیرید و بسنجید که کدام یک مناسب آشپزخانه‌ی شماست.
ویدیوئی از آموزش عجیب آشپزی «مریم امیر جلالی» بازیگر سینما و تلویزیون را ببینید.
شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود. به طور سنتی در بین لایه های این خمیر کرم کاستارد فرانسوی قرار می گیرد و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند.
معروف ترین غذاهای سنتی استان همدان آبگوشت و آش است که نقش مهمی را در عادات غذایی سالم این استان بازی می کنند
سیر از خوراکی‌های مفید است، اما مشکلی که خیلی از افراد با آن مواجهند بوی بد و زننده آن است.
ادویه گرام ماسالا یک چاشنی هندی می باشد که از ترکیب 11 ادویه درست می شود و بسیار معطر و کاربردی است.
فینگرفودها برای پذیرایی در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها عالی هستند؛ علاوه‌براین برای کودکان هم خوراکی‌های جذابی هستند و از آن‌ها بسیار استقبال می‌کنند. امروز قصد داریم طرز تهیه توپک پنیری را به شما آموزش دهیم که در واقع یک توپ سوخاری خوشمزه از سیب‌زمینی و با مغز پنیر است.
چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می‌توانید از ترفندهای آشپزی در کوتاه‌ترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن استفاده کنید.
پرسون آموزش می دهد؛
طرز تهیه سس مایونز خانگی
سس مایونز یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین چاشنی هاست. خاستگاه این چاشتنی پرطرفدار فرانسه است. همه ما در بیشتر موارد سس مایونز را به‌صورت آماده می‌خریم. پیشنهاد ما به شما درست کردن این سس لذیذ در خانه است.
پنکیک جزء گروه شیرینی و دسر است که در تابه پخته می شود در کنار برش هایی از میوه، شکلات، عسل و یا شیره افرا سرو می شود .
آشپزخانه پرسون؛
سس مارگاریتا خانگی
سس پیتزا از سس‌های مورد علاقه خیلی افراد است که اتفاقا طرز تهیه آسانی هم دارد. در گزارش پیش رو طرز تهیه این سس را در اختیارتان قرار می دهیم.
