آش کشک ترخینه یکی از نامدارترین آش‌های ایرانی است که اصالتا برای استان مرکزی و شهر اراک است و می‌تواند برای مجالس شما و روز‌های سر زمستان گزینه خوبی باشد.
رب فلفل دلمه‌ای یک چاشنی جذاب و خوش رنگ است که برای پخت انواع غذا‌ها مانند ماکارونی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است.
خورش فسنجان با گوشت قلقلی از غذاهای محبوب ایرانی است که با طعم های ترش، شیرین و ملس درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت در ادامه با ما همراه باشید.
درست کردن این کیک خیلی راحت‌تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید، شاید در حد یک نیمرو درست کردن هم انرژی نگیرد، فقط کافی است اراده کنید و برای خودتان یک خوشمزه‌ی سالم خانگی خلق کنید.
ذرت پنیری یک غذای خوشمزه است که بین کشورهای مختلف طرفداران زیادی دارد.
ذرت پنیری یک غذای خوشمزه است که بین کشورهای مختلف طرفداران زیادی دارد.
در این مقاله به رمز و راز خوشمزه شدن دلمه برگ مو می‌پردازیم. در دنیای غذاهای ایرانی، یکی از غذا‌هایی که به خاطر طعم خوشمزه‌اش و تاریخچه غنی‌اش برجسته می‌شود، “دلمه برگ مو” است. این مقاله به جهان دلمه برگ مو پرداخته و به معرفی منشأ، مواد تشکیل‌دهنده، تکنیک‌های پخت و پز و جادوی که آن را به یک غذای بی‌مثال تبدیل می‌کند، می‌پردازد.
در این مطلب راه‌حل‌های کاربردی برای ازبین بردن بوی سوختگی و افزایش کاربردی کردن غذاهای سوخته را به شما معرفی می‌کنیم. با ترفند‌ها و روش‌های ساده، غذای سوخته را دور نمی‌اندازیم و به طعم و طراوت اصلی آن باز می‌گردیم.
بی‌دلیل نیست که خورش قورمه سبزی معروف و جهانی شده است. برای اینکه این خورش ایرانی را در حد اعلا درست کنید باید به نکات ظریفی دقت کنید و باید تمام تلاش خودتان را بکنید که حساب شده عمل کنید.
برای این که شوری کباب کوبیده را برطرف کنید، راهکار های مختلفی وجود دارد، برای مثال اضافه کردن آرد، زیاد کردن حجم مواد، میل کردن کوبیده به همراه گوجه یا برنج بی نمک، تمامی این موارد کمک می کند تا شوری غذا برطرف شود.
برای اطلاع از طرز تهیه شیرینی بدون پخت با ما در مجله خبری پرسون همراه باشید.
به راحتی با چند عدد سوسیس و تخم مرغ یک املت آفتابگردانی زیبا برای صبحانه تان درست کنید.
اگر از مادربزرگتان بپرسید که فهرستی از غذاهای نانی که قدیم‌ها سر سفره می‌گذاشتند تهیه کند، حتما شامی لپه یا به قول آذری‌های قدیمی شامی پوک یکی از غذاهای آن فهرست است.
درست است که کار کردن با مایکروویو ساده است اما اکثر افراد اشتباهاتی در حین به کارگیری از آن مرتکب می شوند که برای سلامتی مشکل ساز است. در این مطلب به این اشتباهات ویژه می پردازیم. لطفاً با ما همراه باشید.
خوراک چیلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که با گوشت چرخ کرده و لوبیا تهیه می‌شود.
لواشک را روی سینی یا تخته‌ای غیر چسبنده قرار دهید. مطمئن شوید که مایه لواشک میوای شما به طور یکنواخت و یکدست روی سطح قرار گرفته باشند.
این کباب به دلیل شکل لوله‌ای که دارد به این اسم مشهور شده است.
کوکو اسفناج یک غذای بسیار لذیذ و مقوی است که در زمان کوتاهی آماده می‌شود.
سالاد الویه ازجمله غذاهای سرد بسیار پرطرفدار و محبوب در ایران است که تهیه آن نیاز به دانستن برخی نکات و فوت و فن‌ها دارد که در این مطلب به آن پرداخته‌ایم.
آش رشته یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که بسیار پرطرفدار است و تقریبا در همه نقاط ایران با روش‌های گوناگون تهیه می‌شود. درست کردن یک آش رشته خوشمزه و جا افتاده نیاز به رعایت نکات و فوت و فن‌های خاصی دارد که در ادامه این مطلب تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
خورش بی‌گوشت و گیاهی شاید یکی از دغدغه‌های گیاهخواران باشد. شاید هم عده‌ای دوست نداشته باشند گوشت بخورند! به هرحال با هر سلیقه‌ای که هستید، این خورش را یک بار درست کنید تا به سبد غذای ماهانه‌تان شاید هم هفتگی اضافه شود.
سماق پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. در گذشته این غذای خوشمزه با کباب کوبیده سرو می شده است، اما امروز شاید خیلی از افراد اسم این غذا هم به گوششان نرسیده باشد.
ترفند تشخیص ادویه اصل از تقلبی و مشخصات زنجبیل مرغوب، زردچوبه عالی یا هل ممتاز و دارچین اصل را بلدید؟ برای خرید ادویه خوب باید پاسختان مثبت باشد.
