تغذیه و سلامتی

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

آلودگی هوا یکی از معضلات زندگی ماشینی است که تنفس این آلاینده‌ها منجر به التهاب، استرس اکسیداتیو، سرکوب سیستم ایمنی و جهش‌زایی در سلول‌های سراسر بدن ما می‌شود که بر ریه‌ها، قلب، مغز و سایر اندام‌ها تأثیر می‌گذارد و در نهایت منجر به بیماری می‌شود.
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود ویتامین D گریبانگیر ۷۵ درصد ایرانی‌هاست، در عین حال بر لزوم مصرف کافی شیر و لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم تاکید کرد و گفت: موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته؛ رئیس‌جمهور نیز درباره توزیع شیر در مدارس دستور صادر کرده و امیدواریم این موضوع محقق شود.
یکی از رایج‌ترین مشکلاتی که امروزه بسیاری از افراد جامعه با آن مواجه هستند، استخوان درد است. علت استخوان درد می‌تواند کاهش تراکم استخوان یا آسیب به بافت استخوان باشد؛ که می‌تواند منجر به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان شود.
تغذیه نقشی اساسی در رشد مغز کودکان دارد. به همین دلیل باید بدانید که بهتر است برای تقویت حافظه کودکان چه بخورند. مصرف مواد مغذی نقش بسزایی در تکامل اولیه، تمرکز و توانایی یادگیری دارد.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، توصیه‌هایی درباره تغذیه سالم برای سالمندان ارائه و بیان کرد: تغییر نیازهای تغذیه‌ای در سنین بالای ۶۰ سال به دلیل عوامل مختلفی نظیر کاهش فعالیت بدنی، بیماری‌ها و مصرف داروها اهمیت بالایی دارد.
در حالی که حداقل کردن قرار گرفتن در معرض آلودگی در صورت امکان ضروری است، یک راه حل ساده اما موثر ممکن است نوشیدن چای برای حفظ سلامت ریه ها باشد.
به گفته یک پزشک متخصص طب سنتی ایران، اضطراب و نگرانی، استعمال دخانیات، قاعدگی، کم‌ خونی، مصرف برخی داروها، تیروئید، دیابت و کمبود انواع ویتامین‌ها از دلایل با شیوع بالای سردی اندام ها به خصوص دست و پاهاست و از دلایل با شیوع کمتر، ابتلا به دو بیماری شریان‌های محیطی و لوپوس را می‌توان نام‌برد.
تحقیقات جدید ارائه شده به «کنفرانس بین‌المللی انجمن آلزایمر در فیلادلفیا» نشان می‌دهد که کلسترول بیش از حد در حال حاضر به عنوان یکی از ۱۴ عامل خطر زوال عقل شناخته شده است.
یک تحقیق بین‌المللی تازه نشان می‌دهد که داشتن الگوهای خواب نامنظم می‌تواند خطر ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. این مطالعه که بر روی بیش از ۷۲ هزار نفر انجام شده است، نشان می‌دهد افرادی که خواب نامنظم دارند، بیشتر در معرض بیماری‌های قلبی هستند.

اجتناب از کارهای ذهنی از نشانه‌های کودکان دارای عدم تمرکز است. آن‌ها از انجام فعالیت‌هایی که نیاز به تمرکز زیاد دارند (مانند تکالیف درسی یا خواندن) اجتناب می‌کنند. بی‌قراری ذهنی یا فیزیکی نیز در این کودکان دیده می‌شود. ممکن است نتوانند آرام بنشینند، مدام حرکت می‌کنند یا در فکرهای مختلف غرق می‌شود.
شاید فکر کنید یوگا صرفاً برای افزایش انعطاف پذیری، ایجاد قدرت و استقامت مفید باشد، اما باید بدانید تأثیرات یوگا محدود به جسم نیست و انجام تمرینات آن، ذهن را نیز تقویت می‌کند.
اضافه وزن به تنهایی مشکلات زیادی را برای فرد به وجود می‌آورد که می‌توان به عنوان نمونه به چربی خون، دیابت و... اشاره کرد، ولی در رابطه با مراجع مورد نظر به بررسی‌های بیشتری نیاز است.

پژوهشگر جهاد دانشگاهی و عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: مطالعات نشان داده‌اند که کمبود مواد مغذی مانند B۱۲ و اسید فولیک می‌تواند شنوایی را تا ۳۹ درصد کاهش دهد.
با سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش می‌یابد. این یکی از دلایلی است که باعث می‌شود در نیمه دوم سال احساس خواب آلودگی و بی‌حالی کنیم. مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در این فصول ضروری است.
نوشیدن کاکائو ممکن است در کاهش اثرات استرس کمک کند و اثرات منفی غذاهای چربی را که بسیاری از ما در زمان استرس به آن‌ها روی می‌آوریم، جبران کند. استرس می‌تواند بر بدن تأثیر بگذارد، حداقل به‌طور موقت، و خوردن غذاهای چرب قبل یا در حین استرس می‌تواند باعث شود که بدن برای بازیابی به زمان بیشتری نیاز داشته باشد.
سازمان آگهی های پرسون