تغذیه و سلامتی

آشپزخانه پرسون؛

کوکوی قارچ

کوکوی قارچ، یکی از انواع کوکو‌های معروف و خوشمزه ایرانی بوده که بسیار پرطرفدار نیز می‌باشد. این نوع غذا جزو کوکوی سریع و حاضری بوده که می‌توانید به راحتی در منزل طبخ کرده و یک غذای سالم و رژیمی را تدارک ببینید.

چهارشنبه 5 خرداد 1400

چه زمانی «ماست» بخورید؟

نتیجه تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد که خوردن روزانه ماست در وعده صبحانه فواید زیادی برای سلامتی دارد.

سه شنبه 4 خرداد 1400

۱۲ پیشنهاد اساسی؛

آقایان برای جوان‌سازی پوست چه کنند؟

تا سال‌ها مراقبت از پوست و حفظ سلامت آن در تمام کشور‌های دنیا یک کار زنانه محسوب می‌شد. اما پوست مردان به همان اندازه پوست خانم‌ها نیاز به مراقبت دارد. فرقی ندارد که شما زن هستید یا مرد، در هر فصلی از سال باید مراقبت‌های لازم برای سلامت پوست را رعایت و اجرا کنید.

سه شنبه 4 خرداد 1400

خانم ها بخوانند

بزرگترین اشتباه در عدم لاغر شدن

کاهش وزن باید ناشی از محدودیت کالری باشد، اما حذف بیشتر کالری اشتباه محض است.

سه شنبه 4 خرداد 1400

استراحت های واجب روزانه

پزشکان می‌گویند انسان امروزی با توجه به تمام حوادث جنجال‌برانگیزی که در اطراف او روی می‌دهد، برای کسب انرژی و رسیدن به آرامش به ۷ نوع استراحت نیاز دارد و تنها داشتن ۸ ساعت خواب در شبانه‌روز کافی نیست.

سه شنبه 4 خرداد 1400

چگونه در مقابل استرس ضد ضربه‌ شویم؟

همه ما در روابط، تحصیل، شغل و به طور کلی زندگی، با مشکلاتی روبه‌رو می‌شویم. در این مواقع باید بیاموزیم به جای استرس گرفتن، بر این موانع غلبه کنیم.

سه شنبه 4 خرداد 1400

چرا هوس شیرینی می‌کنیم؟

تمایل به خوردن شیرینی بر اساس یک منطق خاص در بدن ما شکل می‌گیرد که با دانستن آن‌ می‌توانیم میل خود را کم کنیم.

سه شنبه 4 خرداد 1400

از دست رفتن حس شنوایی و ارتباط آن با واکسن کرونا

بررسی‌های اولیه حاکی از ارتباط بین تزریق واکسن کووید-۱۹ با از دست رفتن ناگهانی حس شنوایی است.

سه شنبه 4 خرداد 1400

آشپزخانه پرسون؛

شامی کباب با رب انار

این غذا تقریبا همان شامی کباب معمولی است که با سسی از رب انار سرو می‌شود و به کسانی که عاشق غذا‌هایی با طعم ترش و ملس هستند توصیه می‌کنیم حتما این غذای خوشمزه را درست کنند.

سه شنبه 4 خرداد 1400

چیپسِ شکلات؛ قصه کاکائویی خانم روث و آقای نِستِله

چیپس‌های شکلاتی یا شکلات چیپسی در دسته شکلات‌های تزئینی قرار می‌گیرد که کاربرد زیادی در تزئین کیک و شیرینی دارد.

دوشنبه 3 خرداد 1400

پله نوردی برای بیماران قلبی مفید است

محققان خاطرنشان کردند که کمتر از یک چهارم بیماران قلبی به رژیم های ورزشی پایبند هستند.

دوشنبه 3 خرداد 1400

فواید شگفت انگیز پیاده روی بعد از شام

اگر عادت دارید بعد از شام جلوی تلویزیون یا کامپیوتر بنشینید، بهتر است آن را با یک عادت درست جایگزین کنید و ۱۵ دقیقه قدم بزنید. کارشناسان عقیده دارند، دست کم ۱۰۰ قدم پیاده روی بعد از شام وضعیت سلامت عمومی تان را بهتر می کند که شامل هضم بهتر غذا، سوزاندن کالری، کنترل بهتر قند خون و تری گلیسرید در بدن می شود.

دوشنبه 3 خرداد 1400

بهداشت دهانتان را رعایت کنید تا از کرونا در امان بمانید

پژوهش های جدید حوزه دهان و دندان به ویژه لثه نشان می دهد که بهداشت دهان و دندان و پیشگیری از ابتلا به بیماری های لثه می تواند شدت کووید ۱۹را کاهش داده و از افزایش خطر عوارض آن جلوگیری کند.

دوشنبه 3 خرداد 1400

۵ دردی که نباید نادیده گرفته شود

بیشتر دردها با برطرف‌شدن عامل محرک، خودبه‌خود برطرف می‌شوند، اما چطور می‌توان فهمید که باید منتظر بهبود درد بمانیم یا فورا به پزشک مراجعه کنیم؟ در این مطلب با شایع‌ترین دردهایی که می‌توانند نشانه یک مشکل جدی سلامت باشند، آشنا می‌شویم.

دوشنبه 3 خرداد 1400

بهترین نوشیدنی‌ها برای لاغر شدن

تابستان نزدیک است و آبمیوه‌های شیرین و خوشمزه به زودی دوباره وارد رژیم غذایی ما می‌شوند و اتفاقاً راه خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن در روز‌های گرم سال هستند، خصوصاً اگر آبمیوه‌ها خانگی باشند.

دوشنبه 3 خرداد 1400

آشپزخانه پرسون؛

طرز تهیه خوراک لوبیا

بیشتر حبوبات سرشار از پروتئین هستند و لوبیا نیز از این مسئله مستثنا نیست. خوراک لوبیا را می‌توان به عنوان پیش‌غذا، غذای سبک به عنوان شام و یا صبحانه‌ای لذیذ و مقوی سرو کرد. در ادامه طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را بخوانید.

دوشنبه 3 خرداد 1400

برای افراد دیابتی یا چاق، شکلات ممنوع!

همه می‌دانند که مفیدترین شکلات، شکلات تلخ است. محتوای دانه‌های کاکائو که حداقل ۷۰ درصد در آن کاکائو باشد برای بدن مفید است.

دوشنبه 3 خرداد 1400

آشپزخانه پرسون؛

طرز تهیه مربا و شربت شاه‌توت

از شاه‌توت‌های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه‌های بعد ذخیره کنید.

یکشنبه 2 خرداد 1400

رفع سیاهی زیر بغل

راهکار‌های طبیعی برای رهایی از تیرگی پوست زیربغل

مهم ترین دلیلی که باعثتیرگی پوست زیربغل می شود، اصلاح مکرر این ناحیه با تیغ است. باقی ماندن ریشه ی مو‌های اصلاح شده در پوست به مرور رنگ پوست را به تیرگی می کشاند.

یکشنبه 2 خرداد 1400

کراتینه کردن مو و خطرات آن

کراتینه کردن مو داراى عوارض جانبى کوتاه مدت و بلند مدت زیادى است و بهتر است قبل از اقدام به این کار، تمام جوانب آن را در نظر بگیرید. یکى از عوارض طولانى مدت کراتینه این است که باعث ایجاد سرطان مى شود. کراتین داراى ماده اى شیمیایى به نام فرمالدئید است که به عنوان القا کننده سرطان در بین مردم شناخته شده است.

یکشنبه 2 خرداد 1400

خواص شگفت انگیز چای ماسالا

چای ماسالا با فواید دارویی معجزه‌آسا از کشور هندوستان است. نوشیدن روزانه یک فنجان از این چای برای حفظ سلامت بدن و دوری از انواع بیماری‌ها موثر است.

یکشنبه 2 خرداد 1400

راهکارهای طلایی برای کاهش وزن

مطالعه‌ای نشان داد که نوشیدن نیم‌لیتر آب (حدود ۱۷ ساعت) قبل از غذا، به افراد دارای رژیم‌های غذایی خاص کمک می‌کند کالری کمتری مصرف کرده و ۴۴درصد وزن کم کنند، در مقایسه با کسانی که آب نمی‌نوشیدند.

یکشنبه 2 خرداد 1400

علت خرخر شبانه در خواب

یک متخصص گوش، حلق و بینی گفت: خرخر شبانه از عوارض شایع دستگاه تنفسی است که به دلایل مختلفی ایجاد می‌شود، اما اضافه وزن در خرخر شبانه بی تاثیر نیست.

یکشنبه 2 خرداد 1400

ویتامین D در پیشگیری از ابتلا به کرونا موثر نیست

یک متخصص عفونی به بیان توضیحاتی درباره نقش ویتامین D در پیشگیری از ابتلا به کرونا پرداخت.

یکشنبه 2 خرداد 1400