تغذیه و سلامت

صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.

مهمترین اخبار

بسیاری از افراد، به اشتباه، غلظت خون را به روشن‌بودن یا تیره‌بودن رنگ خون نسبت می‌دهند؛ اما این تصور اشتباه است و منظور از غلظت خون‌، بالا بودن میزان هموگلوبین خون است. برای اینکه همه چیز را درباره‌ غلظت خون بدانید، با ما همراه باشید!
خوردن انواع گوناگون میوه‌ها، سبزیجات و غلات سبوس‌دار، یک مجموعه کامل از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی را داراست که در حفظ سلامت پوست، چشم‌ها، لثه‌ها، ناخن‌ها و موها نقش کلیدی دارند.
اختلالات خواب، به گروهی از شرایط گفته می‌شود که بر توانایی منظم خوابیدن فرد، تاثیر می‌گذارد و مانع از داشتن هشت ساعت خواب مفید در اشخاص می شود؛ این اختلالات می‌تواند بر اثر مشکلات سلامتی یا استرس زیاد به وجود آید.
برخی از افراد به ‌خاطر عوارض ناشی از داروهای شیمیایی مثل حالت تهوع، خواب‌آلودگی، استفراغ و یبوست تمایلی به مصرف این داروها ندارند و درمان خانگی سرفه خشک را ترجیح می‌دهند.
دکترای طب ایرانی با تاکید بر اینکه خواب مناسب، ورزش و کاهش اضطراب در کاهش کلسترول و تری گلیسیرید بسیار موثر است گفت: دیر خوابیدن و دیر بیدار شدن موجب کاهش اثر داروهای گیاهی و شیمیایی می‌شود.
​یک متخصص پوست و مو گفت: استفاده از مواد غذایی که منجر به ایجاد کبد چرب می‌شود، شانس ابتلا به پسوریازیس را بالا می‌برد.
خوردن دسر برای همه ما لذت بخش است، اما خوردن دسر برای برخی به توصیه پزشک ممنوع است.
کره گیاهی یا مارگارین، به کره‌ای گفته می‌شود که از روغن گیاهی تهیه شود. مارگارین از نظر ظاهری شبیه کره لبنی است ولی پایه آن شیر نیست، بلکه اغلب از انواع روغن‌های نباتی مثل ذرت، آفتابگردان، سویا و کتان به اضافه برخی افزودنی‌ها تهیه می‌شود.
اگر نگران ابتلا به دیابت هستید، نوشیدن چای در طول روز ممکن است کمک کند تا از خطرات این بیماری در امان باشید. چای سیاه، سبز یا اولانگ با کاهش خطر ابتلا به نوع ۲ مرتبط است و تحقیقات نشان داده که نوشیدن این حداقل چهار فنجان چای سیاه در روز می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ موثر باشد.
بعضی دردهای زانو را باید جدی گرفت و برای درمانشان حتما به پزشک مراجعه کرد. اما بعضی دردها هم تنها با استراحت و انجام چند کار ساده برطرف می‌شوند. دکتر امید ظهور و دکتر دقاق زاده، متخصصان ارتوپد، مفاصل، طب فیزیکی و توانبخشی درباره هفت نشانه‌ای که می‌گویند زانوی شما بیمار است، توضیح می‌دهند.
به‌ نظر می‌رسد بهترین زمان برای نوشیدن قهوه حدود ۲ تا ۴ ساعت پس از بیدار شدن از خواب است. به‌ عنوان مثال، اگر فردی ساعت ۶ و نیم صبح از خواب برمی‌خیزد، این زمان بین نه و نیم تا یازده و نیم است. در واقع، نوشیدن قهوه بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب تاثیرات انرژی‌بخش این نوشیدنی را کاهش می‌دهد زیرا سطح هورمون استرس؛‌ کورتیزول، در این زمان بالاترین مقدار است.

عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: زیره سیاه زیره اشتهاآور و مدر است. مصرف آن برای درمان نفخ معده و ناراحتی‌های گوارشی مفید است.


گیاه igneus Costus که به عنوان گیاه انسولین در هند شناخته می شود، متعلق به خانواده Costaceae (زنجبیل) است.
پژوهشگران، نانوذراتی توخالی شبیه به حباب طراحی کرده‌اند که با رساندن ترکیب دو دارو می‌توانند به مقابله با سرطان بپردازند.
شیره انگور حاوی آهن و ویتامین B۱۲ است که نقش بسیار مؤثری را در خون‌سازی با افزایش سطح گلبول قرمز در بدن دارند به همین خاطر مصرف یک الی دو قاشق غذاخوری شیره انگور یک سوم از نیاز روزانه بدن به آهن را تأمین می‌کند و برای رفع کم خونی مفید است.
یکی از نشانه‌های رایج درد عصبی معده سوزش شدید معده است و گاهی هم به حالت تهوع و استفراغ منتهی می‌شود. گاهی شرایط به گونه‌ای است که هیچ کاری از شما ساخته نیست. اما با طب سنتی می‌توانید این درد را تسکین دهید.