به گزارش سایت خبری پرسون، فشار خون بالا که به عنوان پرفشاری خون نیز شناخته می‌شود، وضعیتی است که در آن فشار نیروی خون به دیواره رگ‌ها بیش از حد بالا است، این وضعیت به مرور زمان بر قلب و رگ‌های خونی فشار وارد می‌کند که ممکن است خطر بیماری قلبی، سکته و آسیب به کلیه را افزایش دهد.
فشار خون بالا اغلب به صورت بی صدا و بدون علائم قابل توجه ایجاد می‌شود، اما تشخیص زودهنگام و اصلاح شیوه زندگی ممکن است به تنظیم بهتر فشار خون کمک کند. در واقع، تغییرات سبک زندگی مانند رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و مدیریت استرس ممکن است به کاهش فشار خون و کاهش خطرات مرتبط با سلامتی کمک کند. علاوه بر آن، گنجاندن غذاهای غنی از مواد معدنی خاص در رژیم غذایی شما نیز می‌تواند نقش مهمی در کاهش فشار خون به طور طبیعی داشته باشد. در این مطلب به سه ماده معدنی و مواد غذایی غنی از آن‌ها اشاره می‌کنیم که می‌توانند به تنظیم موثر سطح فشار خون کمک کنند:
پتاسیم
پتاسیم یک ماده معدنی است که به تعادل سطح سدیم در بدن شما کمک می‌کند، این ماده برای حفظ فشار خون سالم بسیار مهم است. افزایش دریافت پتاسیم می‌تواند دیواره رگ‌های خونی را شل کرده و خطر ابتلا به فشار خون را کاهش دهد. برخی از غذاهای غنی از پتاسیم وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
موز: این میوه که به دلیل داشتن پتاسیم شناخته شده است، موز یک میان وعده راحت و همه کاره است.
سیب زمینی شیرین: این سبزیجات ریشه‌ای نه تنها سرشار از پتاسیم هستند، بلکه فیبر و سایر مواد مغذی را نیز تامین می‌کنند.
اسفناج: سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج منابع عالی پتاسیم و همچنین منیزیم و سایر ویتامین‌ها هستند.
منیزیم
منیزیم یکی دیگر از مواد معدنی ضروری است که با نرم کردن عروق خونی در تنظیم فشار خون نقش دارد. همچنین به تعادل الکترولیت‌ها کمک کرده و از سلامت کلی قلب و عروق حمایت می‌کند. این غذاهای غنی از منیزیم را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید:
بادام: یک مشت بادام مقدار قابل توجهی منیزیم را همراه با چربی‌های سالم و فیبر فراهم می‌کند.
آووکادو: آووکادو علاوه بر اینکه سرشار از چربی‌های سالم است، منبع خوبی از منیزیم و پتاسیم است.
شکلات تلخ: این نوع شکلات با محتوای کاکائو بالا را انتخاب کنید که حاوی منیزیم و آنتی اکسیدان‌های مفید برای سلامت قلب است.
کلسیم
کلسیم نه تنها برای سلامت استخوان، بلکه برای عملکرد ماهیچه‌ها، از جمله ماهیچه‌هایی که انقباض رگ‌های خونی را کنترل می‌کنند، ضروری است. مصرف کافی کلسیم ممکن است به کاهش سطح فشار خون کمک کند. برخی از غذاهای غنی از کلسیم وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
لبنیات کم چرب: شیر، ماست و پنیر منابع عالی کلسیم هستند. برای مدیریت کالری دریافتی، گزینه‌های کم چرب یا بدون چربی را انتخاب کنید.
ساردین: این ماهی‌های کوچک سرشار از کلسیم و همچنین اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای سلامت قلب مفید هستند.
توفو: توفو که از دانه‌های سویا تهیه می‌شود، یک منبع گیاهی همه کاره از کلسیم است که می‌تواند در غذاهای مختلف گنجانده شود.
منبع: همشهری آنلاین
