فشار خون

مصرف بیش از حد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ زودرس را بالا ببرد، به همین دلیل پژوهشگران به دنبال راه‌هایی برای کاهش مصرف نمک بدون کاهش طعم غذاها هستند.
فشار خون با دو عدد بیان می‌شود: عدد بالایی یا فشار سیستولیک، نیرویی است که خون هنگام پمپاژ از قلب به دیواره شریان‌ها وارد می‌کند. عدد پایینی یا فشار دیاستولیک، همان فشار را بین ضربان قلب اندازه‌گیری می‌کند.

مصرف کله پاچه می‌تواند منجر به افزایش فشار خون و بالا رفتن چربی و کلسترول در بدن شود و به همین دلیل برخی از افراد به طور قطعی نباید این غذا را مصرف کنند.
نوشیدن کاکائو ممکن است در کاهش اثرات استرس کمک کند و اثرات منفی غذاهای چربی را که بسیاری از ما در زمان استرس به آن‌ها روی می‌آوریم، جبران کند. استرس می‌تواند بر بدن تأثیر بگذارد، حداقل به‌طور موقت، و خوردن غذاهای چرب قبل یا در حین استرس می‌تواند باعث شود که بدن برای بازیابی به زمان بیشتری نیاز داشته باشد.
راه‌هایی برای کاهش فشار خون وجود دارد که ساده‌ترین آن مصرف برخی غذاها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک برخی عادات ناسالم است. در ادامه با پنج ماده غذایی که به کاهش و کنترل فشار خون کمک می‌کنند، آشنا می‌شوید.

عوامل اصلی ایجاد بیماری‌های قلبی و عروقی به عنوان یکی از مشکلات عمده بهداشت عمومی در جهان و همچنین اهمیت پیشگیری از این بیماری‌ها از جمله مباحثی بود که در نخستین کنگره بین‌المللی کاردیولوژی ایران مطرح شد.

فشار خون بالا مشکلی نادر در نوجوانان است، اما آمار موارد این بیماری در ایالات متحده در حال افزایش است. حالا تحقیقی که به تازگی منتشر شده نشان می‌دهد که خواب سالم می‌تواند به پیشگیری از فشار خون بالا در نوجوانان کمک کند
اغلب پزشکان در مواجهه با بیماران مبتلا به پرفشاری خون، آن ها را از مصرف نمک سفره و غذاهای شور پرهیز می دهند در حالی که به گفته استادیار دانشکده طب مکمل و سنتی مشهد، برخلاف تصور عمومی، تنها خوراکی‌های شور نیستند که می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و افرادی که مستعد افزایش فشار خون هستند، ممکن است با زیاده‌روی در مصرف شیرینی ها، بخصوص شیرینی های چسبناک، دچار پرفشاری خون شوند.
پرفشاری خون یکی از عوامل اثرگذار در بروز بیماری‌های قلبی و عروقی شناخته می‌شود که تقریبا از هر سه نفر یک فرد به آن مبتلا می‌‍شود و در صورتی که این مشکل تحت کنترل قرار نگیرد، خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های کلیوی افزایش می‌یابد.
سازمان آگهی های پرسون