فشار خون

سالانه بیش از ۳۶ میلیون نفر در جهان بر اثر بیماری‌های غیرواگیر جان خود را از دست می‌دهند که عمده آن ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی است. دکتر ایرج خسرونیا، متخصص داخلی و فوق تخصص گوارش، تأکید می‌کند که سبک زندگی نامناسب و چاقی عامل اصلی افزایش این بیماری‌ها در ایران است و نه فقط ژنتیک.
پژوهشی در دانشگاه اوپسالا سوئد نشان داده است که تأثیر داروهای ضد فشار خون در افراد مختلف به‌طور قابل‌توجهی متفاوت است. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که درمان شخصی‌سازی‌شده می‌تواند تا ۴.۴ میلی‌متر جیوه بیش از درمان‌های استاندارد، فشار خون سیستولی را کاهش دهد و مسیر تازه‌ای را برای درمان دقیق‌تر بیماران باز کند.
رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های ناپایداری که می‌توانند به رگ‌های خونی آسیب برسانند، عامل اصلی التهاب عروقی و افزایش فشار خون هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی‌سازی این مولکول‌ها، نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق ایفا می‌کنند.
فشار خون، که به عنوان «قاتل خاموش» شناخته می‌شود، یک اختلال قلبی عروقی است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. بر اساس آخرین برآوردها، ۷۸ میلیون آمریکایی از ابتلا به فشار خون رنج می‌برند.
مطالعه‌ای جهانی نشان می‌دهد که تعداد مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی از ۱۳.۱ میلیون نفر در سال ۱۹۹۰ به ۱۹.۲ میلیون نفر در سال ۲۰۲۳ افزایش یافته است. محققان تأکید کردند که سبک زندگی، عوامل متابولیکی و محیطی مهم‌ترین خطرات قابل پیشگیری هستند و سیاست‌ها و درمان‌های مؤثر می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد.
پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد که کاهش مصرف نمک و افزایش دریافت پتاسیم در رژیم غذایی، می‌تواند تأثیر چشمگیری بر سلامت قلب و عروق داشته باشد. متخصصان معتقدند حذف تدریجی نمک از وعده‌های غذایی، راهی ساده اما مؤثر برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی است.
روبرتو یانو، متخصص قلب و عروق، در گفت‌وگویی هشدار داد بیماران مبتلا به فشار خون بالا باید از مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نمکی و نوشیدنی‌های انرژی‌زا پرهیز کنند. او تأکید کرد که رژیم غذایی سالم و مراجعه منظم به پزشک می‌تواند از تشدید بیماری و بروز مشکلات قلبی جلوگیری کند.
متخصصان قلب هشدار می‌دهند که نخوردن صبحانه می‌تواند با برهم زدن چرخه هورمون کورتیزول و افزایش واکنش استرس، فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: بر اساس آخرین مطالعه پیمایش ملی بیماری های غیر واگیر و عوامل خطر سال ۱۴۰۰ ، ۳۵.۱۶ درصد از جمعیت بالای ۱۸ سال استان فارس به بیماری فشار خون بالا مبتلا هستند که این یعنی از هر سه نفر، یک نفر درگیر این بیماری است.
تحقیقات جدید نشان داده است که ترکیبات طبیعی به نام «فلاوان-۳-ال‌» که در کاکائو، چای، سیب و انگور یافت می‌شوند، می‌توانند به کاهش فشار خون و سلامت سیستم گردش خون کمک کنند.

مصرف بیش از حد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ زودرس را بالا ببرد، به همین دلیل پژوهشگران به دنبال راه‌هایی برای کاهش مصرف نمک بدون کاهش طعم غذاها هستند.
فشار خون با دو عدد بیان می‌شود: عدد بالایی یا فشار سیستولیک، نیرویی است که خون هنگام پمپاژ از قلب به دیواره شریان‌ها وارد می‌کند. عدد پایینی یا فشار دیاستولیک، همان فشار را بین ضربان قلب اندازه‌گیری می‌کند.

مصرف کله پاچه می‌تواند منجر به افزایش فشار خون و بالا رفتن چربی و کلسترول در بدن شود و به همین دلیل برخی از افراد به طور قطعی نباید این غذا را مصرف کنند.
نوشیدن کاکائو ممکن است در کاهش اثرات استرس کمک کند و اثرات منفی غذاهای چربی را که بسیاری از ما در زمان استرس به آن‌ها روی می‌آوریم، جبران کند. استرس می‌تواند بر بدن تأثیر بگذارد، حداقل به‌طور موقت، و خوردن غذاهای چرب قبل یا در حین استرس می‌تواند باعث شود که بدن برای بازیابی به زمان بیشتری نیاز داشته باشد.
راه‌هایی برای کاهش فشار خون وجود دارد که ساده‌ترین آن مصرف برخی غذاها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک برخی عادات ناسالم است. در ادامه با پنج ماده غذایی که به کاهش و کنترل فشار خون کمک می‌کنند، آشنا می‌شوید.

سازمان آگهی های پُرسون