با افزایش دمای هوا، انتخاب مواد غذایی مناسب نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. مصرف خوراکیهای آبدار، سبک و سرشار از مواد مغذی میتواند از کمآبی، گرمازدگی و افت انرژی جلوگیری کرده و بدن را در روزهای گرم تابستان شاداب نگه دارد.
مواد غذایی
متخصصان تغذیه میگویند برخلاف تصور رایج، برخی غذاهای کنسروی از جمله لوبیا، گوجهفرنگی، سالمون، چغندر و کدوحلوایی، اگر از نوع کمنمک انتخاب شوند، میتوانند به کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب و تأمین مواد مغذی ضروری بدن کمک کنند.
سازمان ملل اعلام کرد که نزدیک به یکچهارم جمعیت لبنان با کمبود شدید مواد غذایی مواجه هستند.
سازمان ملل اعلام کرد که نزدیک به یکچهارم جمعیت لبنان با کمبود شدید مواد غذایی مواجه هستند.
خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماریها کمک میکند.
33درصدی شاخص قیمت مواد غذایی در 3ماه نخست اجرای طرح کالابرگ حکایت دارد. معنای این آمارها کاهش 33درصدی قدرت خرید اعتبار یک میلیون تومانی کالابرگ زمستان پارسال در فصل بهار امسال است.
سازمان ملی استاندارد ایران از آمادهسازی یک بسته حمایتی جامع برای بخش تولید خبر داد. این بسته با هدف حمایت از تولیدکنندگان مواد غذایی و صنعت لبنی تدوین شده است.
با وجود شرایط جنگی، “سربازان اقتصادی ایران زمین” با تلاش مضاعف، از هرگونه وقفه در زنجیره تامین غذای مردم جلوگیری میکنند و همسو با دولت، کالاهای اساسی و نهادههای دام و طیور را تامین خواهند کرد.
وزیر جهاد کشاورزی در نامهای به فائو، نسبت به تهدید امنیت غذایی کشورها توسط متجاوزان آمریکایی و صهیونیستی هشدار داده و بر خطر جنگافروزیها برای مسیرهای غذایی تاکید کرد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه نکات تکمیلی درباره مصرف کنسروها، اولویتهای تغذیهای گروههای آسیبپذیر و نقش تغذیه در کاهش استرس پرداخت.
جعفری از تامین موادغذایی به صورت کنسرو در استان خراسان رضوی به میزان مورد نیاز خبر داد و تصریح کرد: درحال حاضر به میزان لازم روغن خوراکی 810 گرمی و شکر تنظیم بازار در استان تامین و درحال توزیع است.
محمد دادخواه:
هیچگونه کمبود یا کاهشی در عرضه اقلام مواد غذایی نداریم
دادخواه تاکید کرد: تمامی اقلام مورد نیاز مردم استان البرز، از جمله نان، مرغ، روغن، گوشت، آرد و سایر ارزاق عمومی، با موجودی کامل در بازار عرضه میشود و هیچ کاهشی در تامین این کالاها نداشتهایم.
عضو هیئتعلمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید بر اهمیت تغذیه صحیح در ماه رمضان گفت: مصرف سحری کامل و پرانرژی و پرهیز از افطار سنگین، مانع بروز ضعف، بیحالی و سوءهاضمه در طول روز میشود.
میانوعدهها نمیتوانند جایگزین یک وعده اصلی شوند. متخصصان تغذیه هشدار میدهند که حذف ناهار باعث افت انرژی، سرگیجه و مشکلات خلقوخو میشود و رژیم فستینگ هم فقط تحت نظارت متخصص قابل اجراست.
نتایج یک تحلیل گسترده جهانی روی نزدیک به سه میلیون کودک در ۴۰ کشور نشان میدهد مجموعهای از نشانههای اولیه از جمله اگزما در نوزادی، مصرف آنتیبیوتیک در ماه نخست زندگی و تأخیر در مصرف بادامزمینی میتواند خطر ابتلا به آلرژی غذایی دوران کودکی را افزایش دهد.
بر اساس آمارها، طی ده ماهه سال جاری، بیش از یک میلیون و ۲۴۰ هزار تن انواع برنج وارد کشور شده که در این میان، هند به عنوان نخستین و بزرگترین مبدأ تأمین برنج وارداتی ایران باقی مانده است.
۳۸ همت سرمایهگذاری در کشاورزی کشور؛
ثبات بازار و حمایت از کشاورزان ادامه دارد
غلامرضا قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، از اجرای ۳۲۰۰ پروژه کشاورزی در سراسر کشور خبر داد که با سرمایهگذاری نزدیک به ۳۸ همت، برای ۹۲ هزار نفر اشتغال ایجاد کرده است. او تأکید کرد که حتی در شرایط فشارهای ارزی و تحریمها، کشور هیچگاه با کمبود مواد غذایی مواجه نشد و بازار با همکاری مردم و تولیدکنندگان مدیریت شد.
برای اکثر ما پیش آمده که در برابر برخی شیرینیها و خوراکیها نتوانیم مقاومت کنیم. اما این میل شدید فقط به خاطر نوستالژی یا ضعف اراده نیست؛ علم عصبشناسی نشان میدهد هوسهای غذایی فصلی نتیجه تعامل پیچیدهای میان مغز، تکامل، شرایط محیطی و بازاریابی هوشمندانه صنایع غذایی است.
برخلاف تصور رایج، پختن همه مواد غذایی به حفظ ارزش غذایی آنها کمک نمیکند و حتی در برخی موارد باعث از بین رفتن بخش قابل توجهی از ویتامینها و مواد مغذی میشود. بررسیها نشان میدهد برخی خوراکیها در حالت خام، بیشترین تأثیر را بر سلامت بدن، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها دارند.
اشتباهات تحلیلی مرعشی:
سادهانگاری بحران ارز، نهادهها و سیاست خارجی
یادداشت سیدحسین مرعشی، دبیرکل حزب کارگزاران سازندگی، در روزنامه سازندگی با عنوان «تأمین موادغذایی را جدی بگیریم» که بهتازگی منتشر شده، تلاشی برای برجسته کردن بحران اقتصادی ایران و پیشنهاد تعامل با آمریکا بر اساس سند راهبردی امنیت ملی این کشور است.
