به گزارش سایت خبری پرسون، توت سیاه یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و محبوب فصل بهار و تابستان است. این میوه دارای خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن است. اواخر بهار و اوایل تابستان توت سیاه در طعم‌های ترش و شیرین در بازار به وفور یافت می‌شود. از این میوه جذاب در تهیه انواع مربا، شربت، مارمالاد، دسر و غذا استفاده می‌شود.
خواص توت سیاه
توت سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد مغذی است، جالب است بدانید که برگ‌های این درخت نیز خاصیت دارویی دارند و از عصاره آن در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود.
در زیر به ۸ مورد از خواص شگفت انگیز و مهم توت سیاه اشاره شده است:
۱- تقویت سیستم ایمنی بدن
توت سیاه سرشار از ویتامین C است که این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن به شما کمک می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.
۲- کاهش کلسترول خون
بر اساس تحقیقاتی که اخیرا توسط محققان انجام شده توت سیاه موجب کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول مفید خون می‌شود.
با کاهش کلسترول‌های بد خون احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز کاهش می‌یابد. پس اگر از بیماری‌های قلبی رنج می‌برید با مشورت با پزشک معالج خود حتما استفاده از توت سیاه را در رژیم غذایی‌تان جای دهید.
۳- بهبود کبد چرب
توت سیاه موجب از بین رفتن توده‌های چربی در کبد می‌شود. برخی از تحقیقات نشان داده است که مصرف توت سیاه موجب کاهش بیماری‌های شایع کبدی می‌شود.
۴- درمان یبوست
یبوست به دلیل عدم تحرک روده‌ای ایجاد می‌شود. به دلیل وجود فیبر در توت سیاه موجب افزایش حجم مدفوع می‌شود و روند حرکات روده‌ای را تسریع می‌بخشد در نتیجه مصرف توت سیاه در درمان یبوست به شما کمک می‌کند.
۵- بهبود گردش خون
توت سیاه موجب بهبود گردش خون در بدن می‌شود. این میوه به دلیل آهن فراوانی که دارد موجب افزایش گلبول قرمز در خون می‌شود.
۶- خواص ضد سرطان
توت سیاه یکی از سالم‌ترین توت‌ها است. مصرف توت سیاه می‌تواند به پیشگیری و درمان سرطان کمک کند.
۷- لاغری و کاهش وزن
توت سیاه یکی از میوه‌های است که در لاغری و رژیم توسط مربیان پیشنهاد می‌شود. این میوه دارای کالری کمی است که موجب کاهش وزن می‌شود. فیبر موجود در این میوه موجب کاهش اشتها می‌شود.
۸- سلامت دستگاه گوارش
توت سیاه منبع غنی از فیبر است. همان‌طور که می‌دانید فیبر برای سلامت کلی دستگاه گوارش مفید است و موجب هضم بهتر غذا می‌شود.
آیا توت سیاه مضراتی هم دارد؟
قطعا مصرف بیش از اندازه هر ماده خوراکی مفیدی موجب بروز مشکلاتی می‌شود. مصرف بیش از اندازه توت سیاه ممکن است در برخی از افراد موجب ایجاد اسهال یا نفخ شود. همچنین مصرف بیش از اندازه این توت موجب افزایش سطح قند خون شود. گرده‌های توت سیاه در برخی از افراد باعث ایجاد آلرژی و حساسیت می‌شود.
امیدواریم که ارائه مطالب فوق در مورد خواص شگفت‌انگیز و مهم توت برایتان مفید واقع شده باشد و شما نیز با مصرف صحیح و اصولی این میوه از خواص آن بهره مند شوید.
منبع: اکالا
