به گزارش سایت خبری پرسون، کیک رژیمی بدون شکر و روغن، یکی از پرطرفدار ترین طرز تهیه کیک ساده را شامل می شود که در آن از فرمول کیک رژیمی با موز و شیره انگور استفاده شده است و در ادامه پخت کیک اسفنجی های محبوب، برایتان آموزش داده شده است. اگر شما نیز جزو این دسته افراد هستید و از طرف دیگر یکی از علاقه مندان به کیک هستید می توانید به راحتی با دستور تهیه این بخش از آموزش شیرینی و آشپزی مجله پرسون، کیک رژیمی خوشمزه تهیه کنید.
مواد لازم کیک رژیمی با موز و گردو
| مواد لازم | میزان لازم |
| آرد | 2 پیمانه |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| شیره انگور | 1/3 پیمانه |
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
| موز | نصف |
| خرما | 3 عدد |
| گردو | به میزان دلخواه |
طرز تهیه کیک رژیمی برای ورزشکاران
مرحله اول :
برای تهیه کیک رژیمی ابتدا شیره انگور٬ خرما٬ موز را در میسر بریزید و میکس کنید تا شیره شیرین کننده کیکتان بدست آید.
مرحله دوم :
3 عدد تخم مرغ در یک ظرف مناسب بشکانید و با کمک همزن٬ هم بزنید تا پف کند.
مرحله سوم :
در این مرحله از طرز تهیه کیک رژیمی با شیره انگور، پودر هل و دارچین را نیز به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم :
شیره ای که تهیه کرده اید را نیز به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند و حالت حباب حباب شود.
مرحله پنجم :
گردو و اگر دوست داشته باشید موز را به شکل ریز خرد کرده و به مواد کیک اضافه کنید.
مرحله ششم :
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و با کمک لیسک در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا مواد و آرد ترکیب شوند.
مرحله هفتم :
قالب کیک را کاغذ روغنی بگذارید و مواد کیک را درون آن بریزید و روی آن کنجد بریزید. برای تزیین کیک رژیمی خود می توانید از مواد دیگری مثل میوه و با گرونالا استفاده کنید.
مرحله هشتم :
از آنجایی که این رسپی مختص کیک رژیمی با فر است، در این مرحله کیک را داخل فر با دمای 175 قرار دهید تا حدود45 دقیقه حرارت دیده و پف کند.
منبع: نمناک
